Falstaff Magazin Österreich 5/2018

wein / SOMMERWEINE 93

wein / SOMMERWEINE 93 2017 WAITING FOR TOM ROT Rennersistas, Gols, Österreich 12 Vol.-%, NK, BIO, unfiltriert, kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Rauchig-würzig unterlegte rote Kirschenfrucht, zart nach Zwetschgen, mineralisch. Elegant, feine Fruchtsüße, rotes Waldbeerkonfit, zarte, integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, ein delikater, leichtfüßiger Speisenbegleiter. www.rennerundsistas.at, € 15,– LEICHT ROT 92 2017 PUSZTA LIBRE Claus Preisinger, Gols, Österreich 11,5 Vol.-%, DIAM, BIO, kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensiver Duft nach Ribisel und Kirschenfrucht, etwas Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeere, attraktives Bukett. Saftig, frische Struktur, zartes Mousseux, mineralisch-salzig, rote Beerenfrucht im Abgang, zarter Gerbstoff, bleibt gut haften, facettenreicher Speisenbegleiter. Gekühlt genießen. www.weinwerk-burgenland.at, € 9,– 92 2017 TERLAN PINOT NOIR TRADITION Kellerei Terlan, Südtirol, Italien 13 Vol.-%, NK, mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Dezente Kräuterwürze unterlegt rote Kirschenfrucht, feines Waldbeerkonfit, Orangenzesten. Saftig, frische Struktur, Fruchtsüße nach Himbeeren, finessenreicher Sortenvertreter mit tabakigem Nachhall, lang anhaltend, guter Speisenbegleiter. www.wein-wolf.at, € 14,40 92 92 91 2017 VINO ROSSO LEGGERO Pranzegg, Südtirol, Italien 11 Vol.-%, KK, helles Erdbeerrot, Ockerreflexe. Intensiver Duft nach Liebstöckl unterlegt etwas rote Beerenfrucht, zarte Kräuternuancen, tabakige Noten, ein Hauch von Heidelbeeren. Saftig, elegant, lebendige Säurestruktur, dezente Fruchtsüße, Kirschenfrucht im Abgang, mineralisch im Nachhall, bleibt gut haften, eigenständig und frisch. www.wagners-weinshop.com, € 14,50 2015 ST. LAURENT GAISBERG Birgit Allram, Strass Kamptal, Österreich 12 Vol.-%, NK, mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Röstaromen, zartes Brombeerkonfit, frische Herzkirschen, florale Nuancen. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, mineralisch, zarte Holzstütze, elegant, leichtfüßig, seidig und trinkanimierend. www.allram.at, € 16,50 2014 VERUZZO DI MONTEVERRO Monteverro, Toskana, Italien 13,5 Vol.-%, NK, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische, ansprechende Nase, zeigt Noten von dunklen Kirschen, frische Zwetschge, im Hintergrund feine Würze, viel Gewürznelken. Saftige Frucht, nach Brombeere und und dunkler Kirsche, öffnet sich mit präsentem, kernigem Tannin, im Finale schokoladig. www.kateandkon.at, € 16,– Fotos: Weintextur (6), Getty Images 32 falstaff jul–aug 2018

WEINGUT MÜLLER / promotion ERFOLGE AUF ALLEN EBENEN IM KLEINEN WEINORT KRUSTETTEN BEFINDET SICH DAS WEINGUT DER BRÜDER LEO UND STEFAN MÜLLER. DER GROSSTEIL DER WEINGÄRTEN LIEGT IM SÜDLICHEN KREMSTAL RUND UM DEN GÖTTWEIGER BERG Fotos: POV.AT Robert Herbst, beigestellt D er Weinbau hat hier eine lange Tradition, die von der Familie Müller geschätzt und gepflegt wird. Mit Leidenschaft bewirtschaftet der jüngere Bruder Stefan die 105 Hektar Rebflächen unter Berücksichtigung der natürlichen Gegebenheiten, denn hier im Kremstal findet man eine Vielfalt an Böden – vom tiefgründigen Löss über Verwitterungskonglomerat bis hin zu kargen Urgesteinsböden. Im Keller ist Leopold für die Arbeitsabläufe verantwortlich. Unverkennbar tragen die Weiß- und Rotweine seine Handschrift – klare Frucht mit Finesse! Ein stetiges Streben nach Qualität konnte der Familie Müller schon eine Vielzahl an Erfolgen bescheren, unter anderem 27 Weine in den letzten elf Jahren im SALON Österreich Wein. Heuer gibt es aber noch viel mehr Grund zur Freude: neben 31 goldprämierten »Wir freuen uns vor allem über den Landessieg bei unserem Klassiker Grüner Veltliner Kremstal DAC Ried Kremser Kogl 2017 und den 1. Platz beim Falstaff- Grüner Veltliner Grand Prix.« LEOPOLD MÜLLER Kellermeister Weingut Müller, Krustetten Weinen hat das Brüderpaar auch zwei Landessiege bei der Niederösterreichischen Landesweinprämierung errungen. Der Grüne Veltliner Kremstal DAC von der Ried Kremser Kogl und der Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve, beide Jahrgang 2017, wurden als beste Weine ihrer Klasse gewürdigt. Heuer nahmen 928 Betriebe mit insgesamt 5.068 Weinen teil. Die Landesweinprämierung ist die größte unabhängige Kost Österreichs und ein guter Gradmesser für die Weinqualität. Im Rahmen einer feierlichen Gala wurden am 6. Juni 2018 in der Burg Perchtoldsdorf die Besten der Besten prämiert und die 17 Landessieger gekürt. »Wir freuen uns vor allem über den Landessieg bei unserem Klassiker Grüner Veltliner Kremser Kogl, da wir hier im Vorjahr bereits den Vize-Landessieger erreicht haben. In diesem Jahr schafften wir es nun an die Qualitätsspitze von 978 verkosteten Grüner Veltlinern«, freut sich Leo Müller. »Eine ganz besondere Auszeichnung ist für uns aber auch der Sieg beim Falstaff-Grüner Veltliner Grand Prix mit unserem Grünen Veltliner vom Berg 2017 aus der Ried Neuberg«, ergänzt Stefan Müller. Auch der Heurige, der übrigens wieder vom 9. bis 22. Juli geöffnet hat, wurde ausgezeichnet: gerade wegen der hohen Weinqualität wurde er zum besten TOP-Heurigen im Kremstal gewählt. Ein Erfolg, der die gesamte Familie ehrt. Übrigens: alle Weine sind hier »nachhaltig« zertifiziert! WEINGUT MÜLLER Hollenburgerstraße 12 3508 Krustetten T: +43 2739 2691 www.weingutmueller.at jul–aug 2018 falstaff 33