PUBLIKATIONEN ÖSTERREICH

Liebe Leserin, lieber Leser,

willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.

Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.

Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.

Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!

Ihr Falstaff Team

Aufrufe
vor 6 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 5/2018

  • Text
  • Gaumen
  • Falstaff
  • Weingut
  • Rubingranat
  • Violette
  • Wein
  • Nase
  • Reflexe
  • Zarte
  • Tannine

wein / ÖSTERREICHS TOP

wein / ÖSTERREICHS TOP 100 Der Zweigelt Goldberg ist das Paradebeispiel für einen Preis-Leistungs-Wein. ROTWEIN unter 10 € 92 Blauer Zweigelt Goldberg 2017 Weingut Werner Achs, Gols, Neusiedlersee, € 8,90 92 Blaufränkisch Perfektion 2015 Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg, € 9,20 92 Eisenberg DAC 2015 Weingut Schützenhof, Deutsch Schützen-Eisenberg € 9,50 91 St. Laurent 2017 Weingut Erich Sattler, Tadten, Neusiedlersee, € 6,50 91 Neusiedlersee DAC 2017 Weingut Jacqueline Klein, Andau Neusiedlersee, € 7,50 91 Eisenberg DAC 2016 Weingut Kopfensteiner, Deutsch Schützen-Eisenberg € 7,50 91 Mittelburgenland DAC Hochberg 2015 Winzerkeller Neckenmarkt, Neckenmarkt Mittelburgenland, € 7,90 91 Cabernet Sauvignon Reserve 2015 Wegenstein, Wr. Neudorf, Thermenregion, € 7,99 91 Mittelburgenland DAC Ried Hochäcker Horitschon 2016 Wein-Gut Iby-Lehrner, Horitschon Mittelburgenland, € 8,– 91 Blaufränkisch 2017 Weingut Zantho, Andau, Neusiedlersee, € 8,50 97 Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle G STK 2015 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach an der Weinstraße, Südsteiermark, € 75,– 95+ Weißburgunder Meine Welt 2016 Weingut Georg Frischengruber, Rossatz Wachau, € 35,– 95+ Chardonnay Grand Select 2016 Weingut Wieninger, Wien, Wien, € 48,– 95+ Chardonnay Gloria 2016 Weingut Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee- Hügelland/Leithaberg, € 50,– WEISSE BURGUNDER 95 Weißburgunder Ried Klausen 1 STK Reserve 2015 Weingut Neumeister, Straden, Vulkanland Steiermark, € 29,– 95 Morillon Ried Schusterberg 1 STK 2015 Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen Südsteiermark, € 29,50 95 Morillon Ried Grassnitzberg 2015 Weingut Tement, Berghausen, Südsteiermark, € 30,– 95 Chardonnay Privat 2015 Weingut Oberguess, Leutschach, Südsteiermark, € 40,– 95 Chardonnay Tiglat 2015 Weingut Velich, Apetlon, Neusiedlersee, € 41,– 95 Grauburgunder Reserve 2015 Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz Südsteiermark, € 52,- Die drei Sabathi- Brüder brillieren mit der Ried Pössnitzberger Kapelle. Fotos: Weingut Achs, Weingut Sabathi, Weingut Kollwentz, beigestellt 20 falstaff jul–aug 2018

98 Blaufränkisch Ried Point 2015 Weingut Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee- Hügelland/Leithaberg, € 54,– 96 Blaufränkisch Gager 2015 Weingut Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland, € 58,– 96 Blaufränkisch Ried Mariental 2015 Weingut Ernst Triebaumer, Rust, € 52,– 95 Blaufränkisch hochberc 2015 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland, € 34,– 95 Blaufränkisch V-max 2015 Rotweine Lang, Neckenmarkt, Mittelburgenland, € 38,– 95 Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Goldberg 2015 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg, € 49,– 95 Leithaberg DAC Ried Joiser Jungenberg 2015 Weingut Markus Altenburger, Jois Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg, € 50,– 95 Blaufränkisch Fat Boy 2015 Weingut Migsich, Antau, Neusiedlersee- Hügelland/Leithaberg, € 55,– 95 Blaufränkisch Bühl 2015 Weingut Claus Preisinger, Gols, Neusiedlersee, € 55,– 95 Blaufränkisch Ried Spitzerberg 2015 Weingut Muhr-van der Niepoort, Göttlesbrunn- Arbesthal, Carnuntum, € 79,– Andi Kollwentz steuert mit Blaufränkisch Point 2015 ein Rotweinmonument bei. BLAUFRÄNKISCH 96 Werner Achs Reserve 2015 Weingut Werner Achs, Gols, Neusiedlersee, € 42,50 96 Steinzeiler 2015 Weingut Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee- Hügelland/Leithaberg, € 57,– 96 M1 2015 Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn Carnuntum, € 61,40 95 Gotinsprun 2015 Weingut Walter Glatzer, Göttlesbrunn Carnuntum, € 23,50 95 Privat 2015 Weingut Franz und Christine Netzl, Göttlesbrunn Carnuntum, € 48,– 95 Ried Bärnreiser Reserve 2015 Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn Carnuntum, € 54,– Werner Achs produziert seine Reserve nur in besten Jahren wie zuletzt 2015. 95 massive a. [rot] 2015 Weingut Artner, Höflein, Carnuntum, € 55,– 95 Salzberg 2015 Weingut Gernot und Heike Heinrich, Gols Neusiedlersee, € 64,– CUVÉE ROT 94+ Cuvée Impresario 2016 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland, € 29,– 94+ In Signo Leonis 2016 Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis Neckenmarkt, Mittelburgenland, € 34,80 jul–aug jul–aug 2018 2018 falstaff falstaff21 21

  • Seite 1: jul-aug 2018 GENIESSEN WEIN ESSEN R
  • Seite 8 und 9: « Some watches tell time. Some tel
  • Seite 10 und 11: 9 004524 000851 fals_at_1805_Cover.
  • Seite 12 und 13: Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN
  • Seite 14 und 15: wein / ÖSTERREICHS TOP 100 TOP WEI
  • Seite 16 und 17: wein / ÖSTERREICHS TOP 100 WEIN- G
  • Seite 18: wein / ÖSTERREICHS TOP 100 98 Ries
  • Seite 23 und 24: MANIFEST EINER GROSSEN VISION. Der
  • Seite 25 und 26: LEICHTE WEINE FÜR HEISSE TAGE Laue
  • Seite 27 und 28: 91 2017 GELBER MUSKATELLER Weingut
  • Seite 29 und 30: Den kulinarischen Süden entdecken
  • Seite 31 und 32: Daheim sein. Das können wir einric
  • Seite 33 und 34: WEINGUT MÜLLER / promotion ERFOLGE
  • Seite 35 und 36: SEE-LAGE An den europäischen Seen
  • Seite 37 und 38: Der Neusiedler See, den sich Ungarn
  • Seite 39 und 40: BODENSEE Der Wein vom Bodensee, so
  • Seite 41 und 42: JEDES JAHR: SEKT, PYJAMA, OPERNBALL
  • Seite 43 und 44: DER BITTERLIKÖR AUS ENZIANWURZELN,
  • Seite 45 und 46: 0,75-l-Flasche 3, 99 5,32/Liter 0,7
  • Seite 47 und 48: we are the wine Weingut Scheiblhofe
  • Seite 49 und 50: Familienbusiness: Luca, Luciano und
  • Seite 51 und 52: Teller Tajarin mit einer schönen P
  • Seite 53 und 54: Verantwortungsvoller Genuss ab 18 J
  • Seite 55 und 56: SÜDTIROL / promotion Bestes aus S
  • Seite 57 und 58: Kellerei Girlan: Hier reifen wunder
  • Seite 59 und 60: BEST OF SAUVIGNON BLANC 95 KELLEREI
  • Seite 61 und 62: INTERSPAR WEINWELT.AT / promotion 8
  • Seite 63 und 64: PHILIPP GRASSL aus Carnuntum erzeug
  • Seite 65 und 66: Philipp Grassl war zur rechten Zeit
  • Seite 68 und 69: wein / WINZER DES JAHRES 2018 BEST
  • Seite 70 und 71:

    promotion / PENNY MARKT Heimische T

  • Seite 72 und 73:

    spirits / SOMMERDRINKS DER KLASSIKE

  • Seite 74 und 75:

    spirits / SOMMERDRINKS NEGRONI SBAG

  • Seite 76 und 77:

    spirits / SPIRITS TROPHY 2018 FALST

  • Seite 78 und 79:

    spirits / SPIRITS TROPHY 2018 Geleb

  • Seite 80 und 81:

    spirits / SPIRITS TROPHY 2018 Auf W

  • Seite 82 und 83:

    spirits / SPIRITS TROPHY 2018 DIE B

  • Seite 84 und 85:

    promotion / MOË T & CHANDON LIFE

  • Seite 86 und 87:

    Chefredakteurin URSULA MACHER GOURM

  • Seite 88 und 89:

    cover / SEEN ENDSTATION SEEN-SUCHT

  • Seite 90 und 91:

    cover / SEEN WÖRTHERSEE Nicht nur

  • Seite 92 und 93:

    cover / SEEN > machen wollen. Schli

  • Seite 94 und 95:

    cover / SEEN Das »Landhaus zu Appe

  • Seite 96 und 97:

    cover / SEEN NEUSIEDLER SEE Das neu

  • Seite 98 und 99:

    cover / SEEN BODENSEE Dirk Hoberg n

  • Seite 100 und 101:

    cover / SEEN TEGERNSEE Wenn es eine

  • Seite 102 und 103:

    cover / SEEN GENFER SEE Kulinarisch

  • Seite 104 und 105:

    cover / SEEN GARDASEE Der Gardasee

  • Seite 106 und 107:

    cover / SEEN LAGO MAGGIORE Marco Sa

  • Seite 108 und 109:

    cover / SEEN TIPPS & ADRESSEN WÖRT

  • Seite 110 und 111:

    cover / SEEN WOLFGANGSEE HOTELS LAN

  • Seite 112 und 113:

    cover / SEEN TIPPS & ADRESSEN DEUTS

  • Seite 114 und 115:

    cover / SEEN TIPPS & ADRESSEN ITALI

  • Seite 116 und 117:

    cover / SEEN RISTORANTE BATTIPALO D

  • Seite 118 und 119:

    Genuss am See SEEHOTEL VINZENZ AUSZ

  • Seite 120 und 121:

    gourmet / ESSAY SCHMECKT NICHT Als

  • Seite 122 und 123:

    cover / REZEPTE 122 falstaff jul-au

  • Seite 124 und 125:

    cover / REZEPTE Falstaff Rezept-New

  • Seite 126 und 127:

    cover / REZEPTE 126 falstaff jul-au

  • Seite 128 und 129:

    cover / REZEPTE KÄRNTNER LAX’N*|

  • Seite 130 und 131:

    cover / REZEPTE 130 falstaff jul-au

  • Seite 132 und 133:

    promotion / MIELE Dialog der Kulina

  • Seite 134 und 135:

    gourmet / PRODUKTTEST KOSMETIK FÜR

  • Seite 136 und 137:

    cover / WISSENSCHAFT ODER? FLUSS, S

  • Seite 138 und 139:

    cover / WISSENSCHAFT In einem Binne

  • Seite 140 und 141:

    KÜCHENZETTEL Falstaff Gourmet-Auto

  • Seite 142 und 143:

    gourmet / TIROLER YAK DAS YAK DIE A

  • Seite 144 und 145:

    gourmet / TIROLER YAK Den Frühling

  • Seite 146 und 147:

    NEU UND EXKLUSIV: JETZT HANDVERLESE

  • Seite 148 und 149:

    gourmet / REPORTAGE Tobias und Juli

  • Seite 150 und 151:

    gourmet /REPORTAGE »Das hier ist k

  • Seite 152 und 153:

    gourmet / REPORTAGE Moretti spielt

  • Seite 154 und 155:

    gourmet / REPORTAGE > WO ES MORETTI

  • Seite 156 und 157:

    gourmet / PRODUKTTEST / BROTMESSER

  • Seite 158 und 159:

    KRITIK AUS ERSTER HAND HIER SPRICHT

  • Seite 161 und 162:

    SIXPACK ALEXANDER BACHL ist einer d

  • Seite 163 und 164:

    MISS CHO Graz, Steiermark 3 Danke,

  • Seite 165 und 166:

    ER IST WIEDER DA Auf kaum eine Rest

  • Seite 167 und 168:

    MASERATI/ promotion MASERATI QUATTR

  • Seite 169 und 170:

    MASERATI LEVANTE Der Geländegängi

  • Seite 171 und 172:

    eldorado LIFESTYLE EDLER TROPFEN Do

  • Seite 173 und 174:

    HÜTTHALER / promotion HÜTTHALER:

  • Seite 175 und 176:

    Sommerzeit ist Reisezeit BMF/Adobe

  • Seite 177 und 178:

    LUXUSZEIT ALEXANDER LINZ Der renomm

  • Seite 179 und 180:

    Zum 25. Geburtstag der »SEAMASTER

  • Seite 181 und 182:

    Von Ihnen die Geschäftsidee. Von u

  • Seite 183 und 184:

    NOTIZEN HO CHI MINH CITY 1 Die grö

  • Seite 185 und 186:

    Foto: Shutterstock Weitere Fotos au

  • Seite 187 und 188:

    Eine der spannendsten Adressen in R

  • Seite 189 und 190:

    Kneissl-Reisende erleben mehr ... S

  • Seite 191 und 192:

    NEU Kapstadt KAP FÜR ENTDECKER myA

  • Seite 193 und 194:

    Entspannen und genießen im 5-Stern

  • Seite 195 und 196:

    DAS SYLT IN DER SUPPE Party-Insel u

  • Seite 197 und 198:

    FREITAG Johannes King ist unter den

  • Seite 199 und 200:

    Küchenchef Felix Gabel (links) sor

  • Seite 202 und 203:

    CLUB VIEVINUM 2018 203 »WORLDS BES

  • Seite 204 und 205:

    NACHBERICHTE BOTTURA IS BACK DIE BE

  • Seite 206 und 207:

    NACHBERICHTE Fachgespräche: Die an

  • Seite 208 und 209:

    NACHBERICHT Beste Schmankerln und b

  • Seite 210 und 211:

    NACHBERICHTE THE ABARTH EXPERIENCE

  • Seite 212 und 213:

    CLUB-EVENTS 1. SEPTEMBER 2018, JAHR

  • Seite 214 und 215:

    promotion / GASTRONOMIE Die 20.000

  • Seite 216 und 217:

    promotion / GASTRONOMIE TIROL GENUS

  • Seite 218 und 219:

    promotion / GASTRONOMIE WIEN NUR DA

  • Seite 220 und 221:

    leserbriefe Lesermeinung ist uns wi

  • Seite 222 und 223:

    Die grünen Smaragde Der Grüne Vel

  • Seite 224 und 225:

    tasting / GRÜNER VELTLINER GRAND P

  • Seite 226 und 227:

    tasting / GRÜNER VELTLINER GRAND P

  • Seite 228 und 229:

    tasting / GRÜNER VELTLINER GRAND P

  • Seite 230 und 231:

    promotion / GRÜNER VELTLINER STRAS

  • Seite 232 und 233:

    tasting / SALON-SIEGER 2018 SALON

  • Seite 234 und 235:

    tasting / GRILLO TROPHY KEIN SOMMER

  • Seite 236 und 237:

    tasting / GRILLO TROPHY 94 • LEGE

  • Seite 238 und 239:

    LUST AUF GENUSS? Tauchen Sie ein in

  • Seite 240 und 241:

    tasting / SEE-WEINE DIE BESTEN SEE-

  • Seite 242 und 243:

    tasting / SEE-WEINE seidiger Körpe

  • Seite 244:

    tasting / SEE-WEINE Leuchtendes Gr

  • Seite 247 und 248:

    Lesen Sie die Geschichten hinter de

  • Seite 249 und 250:

    97 • LEGENDE Rotwein Carnuntum 20

  • Seite 251:

    FÜR JEDEN GESCHMACK DER RICHTIGE W

FALSTAFF ÖSTERREICH