Falstaff Magazin Österreich 4/2020

wein / SÜDSTEIRISCHE

wein / SÜDSTEIRISCHE WEINSTRASSE ESSEN & TRINKEN DIE WEINBANK Gerhard Fuchs und Sommelier Christian Zach sind immer im Spitzenfeld zu finden. Ihr Markenzeichen: regionale Gourmetküche vom Feinsten und der Weinkeller mit rund 2000 Positionen. Hauptstraße 44, 8461 Ehrenhausen dieweinbank.at Die »Weinbank« ist kulinarisch die erste Adresse in der Region. WOHNEN LOISIUM WINE & SPA HOTEL EHRENHAUSEN Das Loisium thront mit seinen über 100 Zimmern und 20 Suiten direkt am Eingang zur Südsteirischen Weinstraße, Spa, Restaurant und Vinothek machen den Aufenthalt zum Erlebnis. Am Schlossberg 1a, 8461 Ehrenhausen loisium.com VINCENT HOTEL Das moderne Lifestyle-Hotel direkt an der Weinstraße ist ein wunderbarer Ausgangspunkt, um sich die Region zu erwandern. In unmittelbarer Nähe warten Spitzenwinzer und gemütliche Buschenschänken. Sulztal an der Weinstraße 13, 8462 Gamlitz vincent-hotel.at HOTEL WEINLANDHOF Gastgeberfamilie Pichler-Wratschko hat im Weinort Gamlitz eine Wohlfühloase samt angeschlossenem Restaurant geschaffen, in der sich speziell Familien wie zu Hause fühlen. Untere Hauptstraße 15, 8462 Gamlitz weinlandhof.at JETZT GRATIS RESTAURANT- GUIDE APP LANDGASTHOF & HOTEL AM MARKTPLATZ Das freundliche, moderne Hotel bietet, aufgeteilt auf zwei Häuser, 26 klimatisierte, großzügige Zimmer, der Landgasthof setzt auf Klassiker. Marktplatz 9, 8462 Gamlitz, wratschko.at GOLDEN HILL Vier Country-Chalets und ein Luxus-Loft, Wellness- Oasen, ein eigener Schwimmteich und ein riesiger Park – das Resort lässt keine Wünsche offen. Sogar Pferde dürfen mitgebracht werden. Waldschach/Steinfuchsweg 2 8505 St. Nikolai im Sausal, golden-hill.at WINZAREI Das Weingut Tement bietet in zahlreichen renovierten Häusern direkt an der Weinstraße fein ausgestattete Romantik-Chalets mit allen ländlichen Raffinessen. Highlight: persönlich geführte Tour durch das Weingut inklusive Verkostung. Zieregg 4–5, 8461 Berghausen, winzarei.at GUT PÖSSNITZBERG Moderne Genießerzimmer bieten allen Komfort, Sauna, Dampfbad und beheizten Outdoorpool, ein Langschläferfrühstück rundet das Angebot ab. Pössnitz 168, 8463 Leutschach, poessnitzberg.at SABATHIHOF-DILLINGER Der Weingasthof der Familie Dillinger thront am Weinberg – ein Panoramablick, der einzigartig ist. Herrlich schmecken die Wildgerichte, kein Wunder, das Rotwild stammt aus dem eigenen Gehege. Rebenweg 142, 8463 Leutschach, sabathihof.at MAHORKO WEINGUT HOTEL RESTAURANT Das Hotel mit angeschlossenem Restaurant und Weingut liegt an der Grenze zu Slowenien. Bei einem fantastischen Ausblick über das südsteirische Weinland genießt man Entspannung pur. Glanz/Weinstraße 82, 8463 Leutschach, mahorko.at LILLI & JOJO (SCHRAMMS WIRTSHAUS) Spitzenkoch Joachim Gradwohl bespielt seit 2020 gemeinsam mit seiner Partnerin Lilli Kollar das traditionsreiche »Schramms Wirtshaus« an der Südsteirischen Weinstraße. Sulztal an der Weinstraße 22, 8461 Gamlitz lilliundjojo.at MAGNOTHEK & WIRTSHAUS AM ZIEREGG Ein stimmungsvoller Platz an der Südsteirischen Weinstraße, im Sommer lockt die Terrasse. Genussvolles Erleben bei einfach gutem Essen und einer umfangreichen Karte mit ausgesuchten österreichischen Spitzenweinen. Im Gewölbekeller lagern auch Raritäten-Magnumflaschen von Be sitzer Manfred Tement. Zieregg 3, 8461 Berghausen magnothek.at JAGLHOF BY DOMAINES KILGER Mitten in den Weinbergen wartet das Gourmetrestaurant mit Köstlichkeiten à la Südsteiermark auf, auch Kreatives steht am Plan. Fein sind Bratwurst, Kürbisravioli und Pfirsichstrudel. Sernau 25, 8462 Gamlitz jaglhof.at SATTLERHOF Hannes Sattler kreiert Abend für Abend ein fixes Gourmetmenü. Wer sich auf die kulinarische Reise einlässt, erlebt feinste Gerichte, die ausschließlich die besten Produkte der Region zur Basis haben. Und dazu natürlich die Spitzen-Bioweine von Bruder Willi Sattler. Sernau 2a, 8462 Gamlitz sattlerhof.at WEINGUT WIRTSHAUS WEINHOTEL MAITZ Mit René Kollegger ist hier ein Topsommelier am Werk, der die Speisen nicht nur mit den tollen hauseigenen Weinen zu begleiten weiß. Ein Klassiker: der steirische »Thunfisch«, ein gebeiztes Filet vom Duroc-Schwein. Ratsch 45, 8461 Ehrenhausen maitz.co.at VINEA – RESTAURANT, WEINBAR, VINOTHEK Am Tor zum Weinhimmel locken die schöne Terrasse und die Weinbar mit 200 Positionen. Die Küche legt ihren Schwerpunkt auf Mediterranes wie gedünsteten Oktopus oder Branzino, auch Fleisch gelingt fein. Gamlitzer Straße 104, 8461 Ehrenhausen restaurantvinea.at < Foto: beigestellt 50 falstaff jun 2020 od. 95 – 100 Punkte od. 90 – 94 Punkte od. 85 – 89 Punkte od. 80 – 84 Punkte – Mehr Infos auf falstaff.at