Falstaff Magazin Österreich 4/2019

wein / DIE BESTEN

wein / DIE BESTEN BORDEAUX AUS 2018 TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 184. 148. FAVORITEN 2018 BORDEAUX EN PRIMEUR LINKES UFER Einmal mehr kamen die besten Weine des Médocs aus dem nördlicheren Teil, Saint-Julien, Pauillac und Saint- Estèphe waren etwas im Vorteil. Zu den weiteren Topweinen, die man nicht versäumen sollte, zählen in diesem großen Jahrgang ohne Zweifel auch Grand Puy Lacoste, Lynch-Bages, Pichon- Comtesse und schließlich Rauzan-Ségla und Château Margaux. Château Palmer 2018, ein Gigant aus Margaux. Beauséjour-Duffau-Lagarrosse, der Überraschungswein des Jahres. RECHTES UFER Die Top-Terroirs am legendären Plateau von Saint- Émilion brachten ebenso tolle Ergebnisse wie eisenhaltige Boutonnière in Pomerol, wo sich die besten Namen drängeln. Aus der Gruppe mit 97 Punkten wurde der stärkste Wein in Preis-Leistung ausgewählt, weitere Weine mit dieser Bewertung sind Angélus, Figeac, La Fleur-Pétrus, La Mondotte sowie Pétrus selbst. 100 98 100 98 CHÂTEAU LATOUR Pauillac Kommt leider erst frühestens in zehn Jahren auf den Markt. chateau-latour.com 100 CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL Saint-Estèphe Ein klassischer Cos wie aus dem Bilderbuch, St-Estèphe vom Feinsten. estournel.com 98 CHÂTEAU BEAUSÉJOUR-DUF- FAU-LAGARROSSE Saint-Émilion Ein Pflichtwein des Jahrgangs. beausejourhdl.fr 100 CHÂTEAU BELAIR-MONANGE Saint-Émilion Ein weiterer kommender Superstar aus dem Hause Moueix. moueix.com 98 CHÂTEAU LÉOVILLE-LAS-CASES Saint-Julien Der Deuxiéme Grand Cru mit der Qualität eines Erstgewächses. domaines-delon.com 100 CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU Saint-Julien Ein echter Kraftlackel, dieser Ducru ist einfach eine Wucht. chateau-durcu-beaucaillou.com 98 CHÂTEAU CHEVAL BLANC Saint-Émilion Komplex, stoffig und kraftvoll, Cheval Blanc im Breitbandmodus. chateau-cheval-blanc.com 100 CLOS FOURTET Saint-Émilion Ein Must-have für jeden Fan der eleganten Weine von Saint-Émilion. closfourtet.com 98 CHÂTEAU PALMER Margaux Vom Mehltau limitierte Mengen, dafür herausragende Qualität. chateau-palmer.com 99 CHÂTEAU HAUT-BRION Pessac-Leognan Der Weingarten mitten in der Stadt brachte ein tolles Ergebnis. haut-brion.com 98 CHÂTEAU LAFLEUR Pomerol Das kleine Juwel kombiniert Merlot mit Cabernet Franc aufs Feinste. kateandkon.com 99 CHÂTEAU L’EVANGILE Pomerol Das Lafite-Team hat einen stoffigen Evangile im Großformat gezaubert. lafite.com 98 CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD Pauillac Hochelegant und finessenreich, ein Mouton mit dreistelligem Potenzial. chateau-mouton-rothschild.com 99 CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD Pauillac Eleganz pur: ein delikater, finessenreicher Lafite mit dezentem Alkohol. www.lafite.com 98 CHÂTEAU TROTANOY Pomerol Engmaschig und schokoladig, angelegt für viele Jahrzehnte Genuss. moueiux.com 98 VIEUX CHÂTEAU CERTAN Pomerol Schließt nahtlos an die Topweine der letzten Jahre an, einfach Klasse. vieuxchateaucertan.com 97 CHÂTEAU PONTET-CANET Pauillac Sehr kleine Mengen, die Biodynamie hatte kein Mittel gegen Mehltau. pontet-canet.com CHÂTEAU LEOVILLE-BARTON Saint-Julien Der stets finessenreiche Barton überzeugt mit saftigem Körper. leoville-barton.com CHÂTEAU AUSONE Saint-Émilion Aristokratischer Wein mit seidigen Tanninen und salziger Mineralität. chateau-ausone.fr CHÂTEAU PAVIE-MACQUIN Saint-Émilion Superdefinierte Eleganz vom großen Könner Nicolas Thienpont. pavie-macquin.com Fotos: beigestellt 24 falstaff jun 2019

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