willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.
Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.
Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.
Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!
Ihr Falstaff Team
wein / WORLD CHAMPIONS Generationswechsel: Baron Éric de Rothschild wird im August die Leitung des prestigereichen Schlossweinguts Lafite-Rothschild offiziell in die Hände seiner Tochter Saskia legen. > und der Bank nie Probleme, sah da niemals einen Gegensatz, sondern eher Ähnlichkeiten. »In beiden Metiers ist man gut beraten, langfristig zu denken. Setzen wir auf Lafite-Rothschild neue Reben, pflanzen wir sie für unsere Enkel. Wenn wir nach Jahren die ersten Früchte ernten, dann dauert es manchmal Jahrzehnte, bis der Wein, den wir daraus machen, richtig gereift ist. Und wenn man im Bankgeschäft Erfolg haben will, dann sollte man ebenfalls nicht kurzfristig denken«, so Baron de Rothschild. NEUE WEICHEN ZUM GEBURTSTAG Und wenn nun im Jahr 2018 die Zeichen auf Thronübergabe bei Lafite-Rothschild stehen, darf man getrost davon ausgehen, dass auch dies von langer Hand vorbereitet wurde. Am 8. August jährt sich nämlich das Datum des Ankaufs des Weinguts zum 150. Mal. Zu diesem runden Jubiläum werden die Weichen neu gestellt sein. Baronin Saskia de Rothschild, 1987 geboren und das zweite Kind von Éric de Rothschild, hatte bereits in den vergangenen Jahren neben dem Vater den stellvertretenden Vorstandsvorsitz bei den Domaines des Barons de Rothschild inne, deren Leitung und damit auch die Führung von Château Lafite-Rothschild sie nun übernimmt. Die Absolventin der HEC und der Columbia University begann ihre Karriere als Journalistin bei der »International New York Times« in Paris und in Westafrika und beteiligte sich bereits seit 2008 an der Verwaltung und technischen Betreuung der Weingüter. Als neuer CEO und Präsident hat Jean-Guillaume Prats die Position von Christophe Salin übernommen, der mehr als 30 Jahre lang als rechte Hand des Barons erfolgreich wirkte. Prats kennt Lafite-Rothschild bestens, war doch sein Vater der Besitzer von Château Cos d’Estournel, das am Hügel nördlich von La fite liegt. Jean-Guillaume hat den Nachbarbetrieb selbst 14 Jahre lang geleitet, bevor er als Chef der Weinsparte zum Luxusgüterkonzern LVMH wechselte. Christophe Salin, der zum Senior Advisor der Gruppe DBR ernannt wurde, wird für die Kontinuität bei diesem Übergang Sorge tragen. Éric de Rothschild selbst denkt mit 78 Jahren nicht an Ruhestand: »Christophe Salin und ich selbst haben über dreißig Jahre lang gemeinsam an der Entwicklung von Lafite und den Domaines gearbeitet. Nun begrüßen wir mit Freude ein neues Tandem, das nach dem strebt, was wir am besten beherrschen: exzellente Weine zu erzeugen.« Jean-Guillaume Prats kommt vom Konzern LVMH und übernahm im April die Gutsdirektion der DBR-Gruppe von Christophe Salin. < Fotos: F. Poincet/ OccitMedia, Johansen Krause 62 falstaff jun 2018
Kontur und Struktur DIE NEUE GEOMETRIE DER KÜCHE ARCHITEKTUR UND DESIGN IN PERFEKTER BALANCE Linien inszenieren Flächen. Rahmen bilden Spielräume. Kubische Formen werden Objekte. Das Frame Design der neuen SieMatic Collection in der Stilwelt PURE verleiht der Küchenplanung völlig neue Konturen und einen grafisch klaren Charakter. Sein besonderes Merkmal sind die feinen Einfassungen der Schrankelemente, die die Küche skulptural erscheinen lassen oder sie wie ein Gemälde in die Architektur integrieren. Eine vollendete Symbiose von Möbel und Raum. www.siematic.de/pure 1010 WIEN, SieMatic am Schubertring 1030 WIEN, Bosch Küchen Design 1190 WIEN, SieMatic in Döbling Faulmann & Faulmann 5020 SALZBURG, Küchenzentrum Schwab 5600 ST. JOHANN IM PONGAU, Wohnen mit Reist 6020 INNSBRUCK, Joe’s Möbelboutique 6300 WÖRGL, Die Küche Stefan Malleier 6493 MILS BEI IMST, Gitterle Tischlerei/Wohnen 6500 LANDECK, Küchenstudio-Tischlerei Christoph Gitterle 6714 NÜZIDERS, Josef Feuerstein 6840 GÖTZIS, Küchenzentrum Schwab 6850 DORNBIRN, Josef Feuerstein 7121 WEIDEN A. SEE, Erwin Schaier Einrichtungen 8010 GRAZ, SieMatic Küchenstudio Hartleb 8020 GRAZ, SieMatic Küchenstudio Miele Center Fasching 8091 JAGERBERG, Schaden Lebensräume 8223 STUBENBERG, Schuh 8740 ZELTWEG, Einrichtungshaus Hartleb 9020 KLAGENFURT AM WÖRTHERSEE, SieMatic am Stauderplatz Moser 9800 SPITTAL AN DER DRAU, Miele Center Olsacher 9900 LIENZ, Küchenstudio Ortner
GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN / jun 2
MINOTTI.COM
HERAUSGEBERBRIEF ZEIT FÜR GOURMETS
JUNI 134 Traumhafte Riviera - von F
promotion / WEINGUT PFNEISL »Tradi
gourmet / SIXPACK AUWIRT Aurach Tir
gourmet / SIXPACK BRISTOL LOUNGE In
KRITIK AUS ERSTER HAND HIER SPRICHT
gourmet / KNIGGE NACH DIR, SCHÖNHE
ANGELIKA ROSAM TRENDY, AKTUELL, CHI
ücher ENTLANG DER KÜSTE Die Küch
luxus zeit / HAPPY HOUR Seit 43 Jah
luxus zeit / HAPPY HOUR Jean-Claude
luxus zeit / HAPPY HOUR J.-C. BIVER
Online- Chefredakteur BERNHARD DEGE
cover / RIVIERA AZZURRO Von der »M
cover / RIVIERA DIE CÔTE D’AZUR
cover / RIVIERA Weil fast jeder exk
cover / RIVIERA > gedeckten Tischen
cover / XXXXXXXXXXXX Das einstige F
cover / RIVIERA Nobelort Portofino:
cover / RIVIERA Rotbarben mit Früc
cover / RIVIERA Nobelort Portofino:
cover / RIVIERA TIPPS & ADRESSEN DI
cover / RIVIERA LE FIGUIER DE SAINT
cover/ RIVIERA DIE ITALIENISCHE RIV
cover / NOSTALGISCHE RIVIERA UND EW
cover / NOSTALGISCHE RIVIERA Am fre
cover / NOSTALGISCHE RIVIERA Die ju
eise / LONG WEEKEND MÜNCHEN MONACO
eise / LONG WEEKEND - MÜNCHEN Ein
eise / LONG WEEKEND - MÜNCHEN Im
eise / LONG WEEKEND - MÜNCHEN TIPP
Philipp Scheiber vom »Kleinod« fr
CLUB-EVENTS 14. 6. 2018, WELTGURKEN
CLUB EVENTS SOMMER 2018 Symbolfoto
NACHBERICHT Glas-Chef Maximilian Ri
NACHBERICHTE FRÜHLINGSERWACHEN AM
NACHBERICHT An der Cooking-Station
promotion / GASTRONOMIE Gz Gut zu G
promotion / GASTRONOMIE OBERÖSTERR
promotion / VIEVINUM 2018 20 Jahre
promotion / KAMPTAL DAC Die Langenl
WEINGUT KERINGER / promotion Weltre
leserbriefe Lesermeinung ist uns wi
tasting / BORDEAUX EN PRIMEUR BORDE
tasting / BORDEAUX EN PRIMEUR 2017
tasting / BORDEAUX EN PRIMEUR 2017
tasting / BORDEAUX EN PRIMEUR 2017
tasting / PROSECCO-TROPHY Steile La
tasting / PROSECCO-TROPHY 91 DOC PR
tasting / PROSECCO-TROPHY • Undic
BLAHA PETR, KÄRNTEN WERBUNG/FRANZ
tasting / PROSECCO-TROPHY • Valdo
tasting / VERDICCHIO In der Cantina
tasting / VERDICCHIO La Mercantile
TISCHGESPRÄCH MIT ANNA NETREBKO Ü
Laden...
Laden...
Facebook
X
Instagram