Falstaff Magazin Österreich 4/2018

wein / VERDICCHIO Gleich

wein / VERDICCHIO Gleich beim Wein, gleich beim Meer: »Pogggio Antico« bietet liebevolle Gastlichkeit. HOTELS TIPPS & ADRESSEN GRAND HOTEL PALACE 2017 übernahm die Familie Bernetti von Umani Ronchi das ehrwürdige »Grand Hotel« im Herzen von Ancona und renovierte es von Grund auf. In der »Winebar Why Not?« gibt es reichhaltige Auswahl von Spitzenweinen aus den Marken. Lungomare Luigi Vanvitelli 24, 60121 Ancona T: 39 071 201813 www.grandhotelpalaceancona.com HOTEL FORTINO NAPOLEONICO Edel-Herberge im alten napoleonischen Fort, direkt am Strand der Riviera del Conero. Näher am Meer kann man nicht sein. An sonnigen Tagen lockt die Rooftop-Terrasse, an kühlen ein offener Kamin. Via Poggio 166 - 60129 Portonovo T: +39 071 801450, www.hotelfortino.it HOTEL EXCELSIOR LA FONTE Ebenfalls in Portonovo gelegen, zwischen Strand und Conero-Nationalpark. Eine wahre Oase mit großzügigem Pool. Via Poggio 160, 60129 Portonovo T: +39 071 801470, www.excelsiorlafonte.it HOTEL EMILIA Elegantes Anwesen in einem weitläufigen Park über der Bucht von Portonovo. Feines Wohnen abseits des Strandtrubels. Der kunstsinnige Eigentümer hat Park und Hotel mit zahlreichen Werken zeitgenössischer Künstler bestückt. Loc, Frazione Poggio, 149/A, 60020 Portonovo T: +39 071 801145, www.hotelemilia.com POGGIO ANTICO SUITES & BREAKFAST Ein altes Gutshaus, zu einem feinen Country- Relais umgebaut. Ruhig in den Hügeln, aber doch nicht zu abseits. Die Südtiroler Hotelierin Franziska Ganthaler gibt zahlreiche wertvolle Tipps für die Erkundung der Umgebung. Via Malviano b/4, 60037 Monte San Vito T: +39 0473 291135 www.poggio-antico.com RESTAURANTS ULIASSI Mario und Catia Uliassi haben ihr Restaurant am Strand von Senigallia zu einer begehrten Adresse bei Feinschmeckern gemacht. Die Küche im »Uliassi« ist von hoher Klasse, fein und ausgewogen. Im Sommer Service auf der Terrasse mit direktem Zugang zum Strand. Banchina di levante 6, 60019 Senigallia T: 39 071 65463 www.uliassi.it MADONNINA DEL PESCATORE Moreno Cedroni ist der kreative Wilde unter den Spitzenköchen Italiens. Er kreierte das Italian Susci. In seinem Restaurant an der Strandpromenade von Senigallia genießt man höchste Kochkunst. Lungomare Italia 11, 60019 Senigallia T: +39 071 698267 www.morenocedroni.it AL CUOCO DI BORDO Angelo aus Apulien eröffnete erst im Herzen von Mailand ein Restaurant, nun hat er auch eines in Senigallia. Im vergangenen Jahr wurde es als eines der besten Restaurants für Rohfisch ausgezeichnet. Lungomare Dante Alighieri 94, 60019 Senigallia T: +39 071 792 9661, www.alcuocodibordo.it DA GIACCHETTI Eine Strandbude? Ja, aber was für eine! Seit drei Generationen serviert die Familie Giacchetti feinsten Fisch am Kiesstrand von Portonovo. Eine Spezialität sind die Muscheln direkt aus der Bucht. Località Portonovo 171, 60129 Ancona T: +39 071 801384, www.ristorantedagiacchetti.it RISTORANTE ANDREINA Manche pilgern wegen der Madonna nach Loreto, andere wegen der Küche von Errico Recanati. Von seiner Mutter Andreina lernte er die klassische Küche kennen, bei vielen Lehrmeistern die Kreativität schätzen. Nun kombiniert er beides zu einem eigenen Stil. Prädikat: besonders wertvoll! Via Buffolareccia 14, 60025 Loreto T: +39 071 970124, www.ristoranteandreina.it ENOTECA SALTATAPPO Der ideale Ort für einen Aperitif. Aber auch, um Geheimtipps aus der näheren oder weiteren Umgebung kennenzulernen. Oder einfach, um ein Glas Wein zu genießen. »Saltatappo« ist immer ideal. Portici Ercolani 70, 60019 Senigallia; T: +39 071 65298 Fotos: Klaus Peterlin 50 falstaff jun 2018

IHR URTEIL: EIN ERLESENER GENUSS! UNSERE STILVOLLEN PRIVATE CHAMPAGNE TASTINGS. Im Sans Souci Wien können Sie in stilvollem Ambiente jeden Tag die besten Sorten der renommiertesten Champagnerhäuser Frankreichs verkosten! Egal ob mit dem Partner, den Freundinnen oder im Zuge eines exklusiven Junggesellen-Abschieds — Champagner ist immer eine gute Idee! Alle Informationen auf SANSSOUCI-WIEN.COM/KULINARIK/CHAMPAGNE-TASTINGS Jetzt auch als Gutschein im Onlineshop erhältlich! HOTEL | SPA | RESTAURANT & BAR BURGGASSE 2 | 1070 WIEN, AUSTRIA | T: +43-1-522 25 20 WWW.SANSSOUCI-WIEN.COM