Falstaff Magazin Österreich 4/2018

Wein-Chefredakteur PETER

Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN »Der MCIII wird manchen Champagnerfreund mit seinem Tiefgang und enormer Länge überzeugen.« MARC BREVOT Önologe Moët & Chandon NEUER LUXUS-CHAMPAGNER Österreichs Champagnerfreunde mussten noch etwas warten, jetzt ist es so weit. Der grandiose neue Ultra-Premium Champagner MCIII 001.14 von Moët & Chandon ist nun auch bei uns verfügbar. Falstaff probierte mit dem Kellermeister Marc Brevot den stoffigen Non-Vintage und war von dem sehr facettenreichen Stil begeistert. 97 Punkte bekam der Premieren »MCIII«, der rund € 450,– kosten wird. www.moet-hennessy.at NAPA-LEGENDE HEITZ VERKAUFT Joe Heitz war einer der berühmtesten Winzer von Napa Valley in Kalifornien. Seine Cabernet Sauvignons, allen voran der »Martha’s Vineyard«, sind längst Legende. Nun wurde das Weingut an einen Milliardär namens Gaylon Lawrence Jr., der in Florida ein Imperium von Zitronenplantagen aufgebaut hat, zum Preis von rund 180 Millionen Dollar verkauft. www.heitzcellar.com STK-PRÄSENTATION AM SATTLERHOF Rund 600 Gäste konnten sich am 21. April von der hohen Qualität der über hundert vorgestellten STK Regions-, Orts- und Lagenweine überzeugen. Auch das Rahmenprogramm der diesjährigen Jahrgangspräsentation der zehn STK Winzer bot viele Highlights bis hin zur Charity-Auktion, bei der 46.600 Euro für »Licht ins Dunkel« erlöst wurden. www.stk-wein.at Fotos: Ingo Pertramer, APRESVINO.AT, beigestellt 10 falstaff jun 2018

NOTIZEN ROSALIA: AUS GROSSLAGE WIRD DAC-GEBIET Die ehemalige Großlage »Rosalia« südlich des Leithagebirges wird zu Österreichs nächstem und somit elften DAC-Weinbaugebiet. Auf 297 Hektar Rebfläche entstehen im politischen Bezirk Mattersburg künftig regionstypische »Rosalia DAC«- und »Rosalia DAC Reserve«-Rotweine sowie eigenständige Rosé- Weine unter der Bezeichnung »Rosalia DAC Rosé«. Das Weinbaugebiet Rosalia verdankt seinen Namen dem Rosaliengebirge, das sich an VINTAGE PORT 2016 DEKLARIERT Seit 2011 warteten die Freunde des Vintage Ports auf einen neuen allgemein erklärten Jahrgang. Mit dem tollen 2016er- Jahrgang ist es nun wieder so weit. Viele der Winzer warteten mit der Lese bis spät in den Oktober und ernteten tolle Traubenqualitäten. www.quintadonoval.com der niederösterreichisch-burgenländischen Landesgrenze auf bis zu 750 m erhebt. Durch das pannonische Klima in Kombination mit fruchtbaren Braunerdeböden auf Lössuntergrund ist die Rosalia prädestiniert für den Anbau der österreichischen Paradesorten Blaufränkisch und Zweigelt. Erst ab der Stufe Rosalia DAC Reserve ist die Angabe einer Ried zulässig. www.oesterreichwein.at KALK & KEGEL Mehr als 50 Sommeliers aus Österreich und Deutschland haben sich zu einer eigenen Plattform zusammengeschlossen. »Durch unsere Arbeit beim Gast und den Austausch mit den Winzern sind wir sehr nah an den Themen dran. Ein Wissensvorsprung, den wir für die Branche zur Verfügung stellen«, sagt Christian Zach. Sie schreiben nun auf: www.kalkundkegel.com »WEINVIERTEL DAC« VERKAUFT REKORDMENGE Immer besser kommen die Grünen Veltliner an, die unter der Dachmarke »Weinviertel DAC« vermarktet werden. Im letzten Jahr haben rund 700 produzierende Winzerbetriebe in Summe fast 5 Mio. Flaschen »Weinviertel DAC« verkauft. www.weinvierteldac.at 2 MILLIONEN FÜR EINEN HALBEN HEKTAR In Piemont werden neue Preismaßstäbe gesetzt Wie die italienische Zeitung »La Stampa« meldet, haben die Kinder des Weingiganten Piero Martini um 2 Millionen Euro einen halben Hektar der Barolo-Toplage Cerequio für ihr Weingut in La Morra erworben. www.voerziomartini.com ERRATUM In den »guten alten« Zeiten kam es öfter vor, dass ein Setzer Buchstaben oder Zahlen vertauschte. Im Bleisatz ein Leichtes! Doch auch im Computerzeitalter kommen Zahlendreher vor: so im Mai-Heft von Falstaff im »Best of Südtirol«. Dort ist der TERLANER RARI- TY 1991 der Kellerei Terlan mit 89 Punkten bewertet. Richtig sind aber 98 Punkte. Pardon! jun 2018 falstaff 11