Falstaff Magazin Österreich 4/2016

cover / PARIS Moderne

cover / PARIS Moderne Brasserie von Alain Ducasse: »Champeaux«. CHICE LOKALE LA SOCIÉTÉ Glamouröse Adresse mit viel internationalem Publikum. Spitzenküche und chice Inneneinrichtung. 4 place de Saint Germain des Prés, 75006 Paris T: +33 1 53636060, www.restaurantlasociete.com Stilvolles Interieur im »Bachaumont«. BACHAUMONT Elegantes Hotel-Restaurant mit französisch inspirierter Küche auf hohem Niveau. 18 rue Bachaumont, 75002 Paris T: +33 1 81664750, www.hotelbachaumont.com RESTAURANT SYLVESTRE Stylisches Restaurant im Boutique-Hotel Thoumieux. Sylvestre Wahid zaubert außergwöhnliche Kreationen. 79 rue Saint-Dominique, 75007 Paris T: +33 1 47057900, www.thoumieux.fr FRENCHIE Sehr angesagtes Bistro mit angeschlossener Weinbar und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. 5 rue du Nil, 75002 Paris T: +33 1 40399619, www.frenchie-restaurant.com RESTAURANT CHAMPEAUX Brasserie-Küche vom Feinsten, ein weiteres Restaurant unter der Patronanz von Alain Ducasse. Forum des Halles La Canopée, 75001 Paris T: +33 1 53458450, www.restaurant-champeaux.com Fotos: Paiö Bowyer, beigestellt 86 falstaff jun 2016

Eine der schönsten Terrassen der Stadt bietet das »Maison Blanche«. RESTAURANTS MIT TERRASSE MINIPALAIS (IM MUSEUM DES GRAND PALAIS) Saisonale Küche. Die Karte wird monatlich aktualisiert. Grand Palais, avenue Winston Churchill, 75008 Paris T: +33 1 42564242, www.minipalais.com Grünoase mitten in der Stadt: Terrasse des »La Société«. Kreative Küche im modernen Ambiente bietet das »La Société«. MONSIEUR BLEU Wer einen Tisch im Gastgarten ergattert, kann mit Blick auf den Eiffelturm speisen. Unbedingt reservieren. 20 avenue de New York, 75116 Paris T: +33 1 47203047, www.monsierbleu.com CAFÉ DE L’HOMME Blick auf den Eiffelturm. Neu interpretierte Klassiker. 17 place de Trocadéro, 75116 Paris T: +33 1 44053015, www.cafedelhomme.com L’AVENUE Kreative Karte, breitgefächertes Publikum. 41 avenue Montaigne, 75008 Paris T: +33 1 40701491, www.avenue-restaurant.com RESTAURANT GEORGES Blick auf Paris, auf dem Dach des Centre Pompidou. Place Georges Pompidou, 75004 Paris T: +33 1 44784799, restaurantgeorgesparis.com/fr Im Herzen von Paris lädt die Terrasse des »L‘Avenue« zu einer Auszeit vom Großstadt-Trubel ein. LES OMBRES Einfache, aber schmackhafte Küche. Saisonale Zutaten. 27 quai Branly, 75007 Paris, Musée du quai Branly T: +33 1 47536800, www.lesombres-restaurant.com MAISON BLANCHE Ein Platz zum Sehen und Gesehenwerden. 15 avenue Montaigne, 75008 Paris T: +33 1 47235599, www.maison-blanche.fr jun 2016 falstaff 87