Falstaff Magazin Österreich 4/2016

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EDITORIAL Perfect Moments. VIVE LA FR ANCE Luxuriöse Seereisen mit Tradition Herbert Hacker, Chefredakteur Falstaff LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER! Sie halten ein Heft mit Schwerpunkt Frankreich in Händen. Der Grund dafür ist einfach: die bevorstehende Fußball-EM 2016. Da passt es wunderbar, dass wir schon in dieser Ausgabe über den Jahrgang 2015 in Bordeaux berichten können. Anhand von Fassproben haben sich internationale Fachjournalisten bereits im April einen ersten Eindruck verschafft. Was die Ergebnisse betrifft, so will ich Sie noch ein wenig auf die Folter spannen und auf Seite 24 verweisen. Aber auch in Sachen österreichische Weine bieten wir Ihnen eine Geschichte, die viel mit Frankreich zu tun hat. So sind wir der Frage nachgegangen, welche Winzer in unseren Breiten betont frankophile Aspekte beim Weinmachen einfließen lassen. Oder anders gesagt: Wer macht bei uns Weine wie Gott in Frankreich? Ein Frankreich-Schwerpunkt ohne Paris ist wie ein Fußballspiel ohne Spieler. Deshalb haben wir die in Paris lebende Journalistin Romy Straßenburg gebeten, ein gastronomisches Porträt über jene Stadt zu verfassen, die für viele noch immer das kulinarische Epizentrum der Welt ist. Dass die Pariser gerade ihre Leidenschaft für Bäckereien und Pâtisserie-Törtchen wiederentdecken, wollten wir Ihnen ebenfalls nicht vorenthalten. Genauso wenig wie einen Bericht über Ladurée. Sie wissen schon, das sind die mit den göttlichen Macarons. Eva Twaroch, ORF-Korrespondentin in Paris, hat diese Ikone der französischen Windbäckerei besucht, um für uns eine süße Reportage zu verfassen. Die Kolumne »Long Weekend« haben wir der Stadt Bordeaux gewidmet, und im Spirit- Teil finden Sie eine Story über Armagnac. Bei so viel Frankreich bleibt mir nur zu sagen: à votre santé! Inkl. 130,- USD Bordguthaben! Queen Mary 2 Transatlantik klassisch erleben 7 Nächte ab Southampton bis New York City Cunard Highlights : h Es erwarten Sie Orte der vollkommenen Behaglichkeit & Speisen auf höchstem Niveau h Der Seereisen-Klassiker schlechthin auf dem einzigen Oceanliner, der speziell für die Überquerung des Atlantiks gebaut wurde h Erleben Sie die Queen Mary 2 im neuen Glanz nach umfangreichen Renovierungsarbeiten Termin: 05. - 12. November 2016 p.P. ab € 1.429,- * * (Innenkabine Kat. IF) Preise für abweichende Reisetermine auf Anfrage. Foto: beigestellt HERBERT HACKER herbert.hacker@falstaff.at jun 2016 falstaff 9 An weiteren Cunard Reisen interessiert? Information & Buchung: Kataloge gratis Frau Sandra Krieber ⋅ Reisebüro Kuoni anfordern! 1010 Wien ⋅ Kärntner Ring 15 T 01 51533-2360 ⋅ kreuzfahrten@kuoni.at ⋅ www.kuoni.at