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wein / SPANIENS TOP 100 SCHAUMWEINE DER EXTRAKLASSE Der spanische Cava galt lange als Schaumwein zweiter Klasse. Es ist Spitzenproduzenten wie Gramona, Recaredo oder Agustí Torelló zu verdanken, dass Cava & Co. endlich den Ruf haben, den sie auch verdienen – spanische Prickler spielen längst in der ersten Liga. TOP 10 – CAVA & CO. 97 PUNKTE • Gramona, Enoteca Brut Nature 2002 vinos.de, € 129,– • Recaredo, Recaredo Turó d’en Mota Grand Reserva Brut Nature 2004 vinos.de, € 119,– 96 PUNKTE • Codorníu, Ars Collecta Finca La Fideuera Gran Reserva 2009 hispavinus.de, € 88,90 • Gramona, Celler Batlle Corpinnat 2007 vinatero.de, € 59,90 95 PUNKTE • Agustí Torelló, Torelló Gran Torelló Brut Nature Corpinnat 2011 wein-handlung.at, € 19,50 • Pere Ventura, Gran Vintage Cava 2014 elvinjo.de, €24,80 94 PUNKTE • Gramona, III Lustros Corpinnat 2012 vinusvinis.com, € 32,50 • Josep Maria Raventós i Blanc Textures de Pedra 2014 gute-weine.de, € 39,– • Original 1887 Brut Nature Corpinnat 2011 Llopart spanienweinonline.ch, Preis auf Anfrage • 93 PUNKTE Juvé y Camps, Reserva de La Familia 2015 weinco.at, € 19,95 97 PUNKTE • Bodega Descendientes de J. Palacios La Faraona 2015, Bierzo vinos.de, € 599,– • Commando G, Tumba del Rey Moro 2016 Gredos casadelvino.ch, Preis auf Anfrage 96 PUNKTE • Mauro Terreus 2016, Bodegas Mauro, Toro cielo-del-vino.de, € 89,– • Pintia 2014, Vega Sicilia, Toro vinexus.at, € 50,32 • Pago Valdebellon Cabernet Sauvignon 2013 Bodegas Abadia Retuerta, Sardon de Duero kateandkon.com, € 63,99 95 PUNKTE • El Reventón 2012 Daniel Gómez Jiménez-Landi Viticultor, Cebreros casadelvino.ch, Preis auf Anfrage • La Cuesta de las Musas 2016, Dominio del Bendito, Toro silkes-weinkeller.de, € 129,– 94 PUNKTE • Ultreia Valtuille 2015, Raul Perez, Bierzo shop.weinhanldung-drexler.de, € 42,50 • Numanthia 2013, Numanthia, Toro interspar.at, € 54,99 • Peique Seleccion Familiar 2008, Bodegas Peique, Bierzo bodeboca.de, € 33,50 TOP 10 – CASTILLA Y LEÓN DIE UNBEKANNTEN IM NORDWESTEN Bierzo, Toro oder Sierra de Gredos – der Nordwesten Spaniens ist wie gemacht für Weinentdecker mit exklusivem Gaumen. Auch hier ist die Sorte Tempranillo König, es gibt aber auch andere Anwärter auf den Thron, wie etwa die heimische Mencía, die elegante Spitzenweine hervorbringen kann. Fotos: Getty Images, Mauritius Images/Alamy/LusoWine 42 falstaff apr–mai 2020
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