Falstaff Magazin Österreich 3/2019

Wein-Chefredakteur PETER

Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN EXPORTBOOM FÜR ÖSTERREICH Das Jahr 2018 setzte wieder einen Rekord beim Export von österreichischem Wein: 170,3 Mio. Euro wurden rund um den Globus erlöst, 6,9 Prozent mehr als im Vorjahr. Zudem wurden durch den mengenreichen Jahrgang 2017 erstmals seit 2010 wieder mehr als 50 Mio. Liter exportiert. Auch im Inland ist der heimische Wein äußerst erfolgreich: Im Lebensmittelhandel gab es 2018 einen Absatz- Zuwachs von 6,9 Prozent, wertmäßig stieg der Marktanteil von österreichischem Wein dort auf über 70 Prozent. In der Gastronomie verzeichnete Wein aus Österreich 2018 mit 90,3 Prozent Absatz- sowie 88,3 Prozent Umsatz- Marktanteil wieder ein großartiges Ergebnis und ist damit trotz leichter Einbußen in der Menge weiterhin ganz klarer Marktdominator. oesterreichwein.at MARC ALMERT IST WELTMEISTER Bei der Sommelier-WM in Antwerpen setzte es für die deutsche Sommelier-Community eine Riesenüberraschung. Denn nach einem nervenaufreibenden Finale stand fest: Marc Almert, 27, gebürtig aus Köln, ist neuer Weltmeister der Sommeliers. Beruflich engagiert ist der talentierte Weinfachmann aktuell im renommierten Züricher Luxushotel »Baur au Lac« im Restaurant »Pavillon«, wo auf beste Weinberatung größter Wert gelegt wird. Almert konnte sich im Wettstreit gegen nicht weniger als 65 Teilnehmer aus aller Welt durchsetzen. Den zweiten Platz sicherte sich Nina Højgaard Jensen aus Dänemark, Platz drei ging an Sommelier-Europameister Raimonds Tomsons aus Lettland. Der amtierende österreichische Sommelier-Staatsmeister Andreas Jechsmayr belegte bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2019 den ehrenvollen 22. Rang. sommelierunion.at NATURWEIN-TREND WEITER STARK Ungebrochen präsentiert sich die Nachfrage nach den sogenannten Naturweinen, also Produkten, die möglichst ohne Zusätze und Schwefeldioxid hergestellt werden. Seit 2017 verzeichnet die Online-Weinauktionsplattform iDealwine einen Anstieg in diesem Spezialsegment. idealwine.com 14 falstaff mai 2019

NOTIZEN »Noch jedes Mal, wenn ich einen Master of Wine getroffen habe, konnte ich dazulernen.« ANGELO GAJA Winzer in Barbaresco AUSGEZEICHNETER GAJA Anlässlich der jüngsten Weinmesse ProWein wurde dem berühmten italienischen Winzer Angelo Gaja vom Institute of Masters of Wine der »Winemakers’ Winemaker Award 2019« verliehen. Die Jury besteht aus exzellenten Önologen und den bisherigen Preisträgern wie Peter Sisseck, Peter Gago oder Egon Müller. thedrinksbusiness.com JOHN SHAFER (1924–2019) VATER DES NAPA CABERNETS Der Doyen aus dem Stags Leap District im Napa Valley verstarb am 2. März im Alter von 94 Jahren. Im Jahr 1972 hatte er sein Weinabenteuer in Kalifornien begonnen und mit dem Hillside Select der Weinwelt einen der ersten Kultrotweine der USA geschenkt. shafervineyards.com CHAMPAGNE: TOP-UMSATZ Fotos: Shutterstock, DIRK WAEM/AFP/picturedesk.com, 2016 Robert McClenahan, beigestellt Einen neuen Umsatzrekord meldet das Comité Champagne für das Geschäftsjahr 2018. Insgesamt wurden exklusive Perlen um rund 4,9 Milliarden Euro abgesetzt. Dabei waren die wichtigen Märkte Frankreich und Großbritannien leicht rückläufig. Besser lief es außerhalb der EU, die USA legten deutlich zu. champagne.fr LATOUR 2008 – RELEASE 2019 Eine Woche vor Beginn der offiziellen En-Primeur-Proben des Jahrgangs 2018 hat Château Latour nun seinen Grand Vin für die Endkundschaft re-releast. Latour ist bekanntlich mit 2012 aus dem Vorverkaufsgeschäft ausgestiegen und bringt seither seine Weine erst dann auf den Markt, wenn diese eine erste Trinkreife erreicht haben. Den 2008er gab es noch en Primeur zu kaufen, der neue Preis des Weins direkt vom Weingut liegt um elf Prozent höher als der aktuelle Preis des Weines (ab € 980,–) im Sekundärmarkt (ca. € 1100,–). NEUE SPITZEN IN BURGUNDS TOP-HÄUSERN Bei der Domaine de la Romanée-Conti wurde nach dem Tod von Co-Gerant Henry-Frédéric Roch nun dessen Cousine Perrine Fenal, Tochter von Lalou Bize- Leroy, als neue Co-Geschäftsführerin bestimmt. Jacques Devauges, bisheriger Direktor des Top-Weinguts Clos de Tart, wechselt zum ebenso berühmten Nachbarn in Morey-Saint-Denis, Clos des Lambrays, das Weingut wurde 2014 von der Gruppe LVMH erworben. Clos de Tart wiederum wurde erst 2017 von François Pinaults Artémis-Gruppe, die unter anderem Château Latour besitzt, gekauft. lambrays.com mai 2019 falstaff 15