Falstaff Magazin Österreich 3/2018

40 Jahre Banfi Banfi,

40 Jahre Banfi Banfi, ein familiengeführtes Weingut aus der Toskana, wird weltweit als »Builders of Brunello« gefeiert. Die Familie Mariani, die aus den USA stammt, hatte sich zuvor als Importeur von edlem Wein in den Staaten etabliert und kam 1978 nach Italien, wo sie Castello Banfi in Montalcino gründete. 60 falstaff mai 2018

INTERSPAR WEINWELT.AT / promotion Banfi feiert heuer sein 40-jähriges Jubiläum. Die Familie Mariani, an vorderster Front die Cousins Cristina Mariani-May und James Mariani, die das Familienunternehmen heute in Montalcino leiten, fühlen sich stark mit der Region und ihrem Terroir verbunden. Das zusammenhängende Anwesen ist 2830 Hektar groß, und auf einem Drittel des Besitzes stehen Weinstöcke. Dazwischen findet man Olivenhaine, Weizenfelder, Pflaumenbäume und Wald. Besonderes Augenmerk legt man bei den Weinen auf eine große Diversität spezieller Klone und einen zeitgemäßen, bekömmlichen Weinstil. Der Stilnovo Governo All’Uso Toscano IGT weist auf eine Methode der Weinbereitung aus dem 14. Jahrhundert hin, nach dem der Wein ein zweites Mal mit teils getrockneten Trauben »refermentiert« wird. Stilnovo bedeutet zu Deutsch neuer Stil, Governo All’Uso Toscano bezeichnet dieses traditionelle önologische Verfahren. Das Ergebnis: ein besonders schmeichelnder, rubinroter Tropfen, der sich durch seine elegante Struktur auszeichnet. Die mittelalterliche Burg Poggio alle Mura, die das Anwesen krönt, wurde liebevoll restauriert und steht für regionale Gastfreundschaft. Besuchern bietet man Führungen und Verkostungen. Auch authentisch toskanische Küche wird in zwei Restaurants am Weingut serviert. In der Enoteca, die an einen typisch toskanischen Weinladen erinnert, kann man lokalen Schafkäse und Prosciutto kaufen. Die luxuriösen Zimmer des Castello Banfi-Il Borgo vervollständigen das Angebot. Wer nicht gleich nach Italien reisen möchte, um in den Genuss dieser besonderen Weine der italoamerikanischen Familie zu kommen, findet ein reichhaltiges Sortiment im Interspar Onlineshop weinwelt.at und kann sich unkompliziert italienisches Lebensgefühl mit nach Hause nehmen. Tipp: der Vermentino des Hauses! 90 von 100 Falstaff-Punkten Vermentino »La Pergoletta« IGT 2017 13 Vol.-%, NK. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Floraler Touch, ein Hauch von Rosen, feine weiße Tropenfrucht, aromatisches Bukett. Saftig, elegant, feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Pfirsich, feine Säurestruktur, zarter Honigtouch im Nachhall, vielseitig einsetzbar. € 8,99 90 von 100 Falstaff-Punkten Stilnovo Governo all´Uso Toscano IGT 2016 13,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von Rosinen unterlegter Dörrpflaumentouch, dunkle Beerenfrucht. Saftig, reife Zwetschgen, dezente Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, ausgewogen und bereits gut antrinkbar, mit mineralischem Nachhall ausgestattet. € 8,99 92 von 100 Falstaff-Punkten Brunello di Montalcino DOCG 2013 13,5 Vol.-%, NK. Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Feine Edelholzwürze, zart nach dunklen Beeren und etwas Nougat, feiner tabakiger Anklang. Gute Komplexität, dunkle Beerenfrucht, präsente Tannine, mineralisch und anhaftend, Pflaumen im Nachhall, gutes Reifepotenzial. € 29,99 INFO Interspar bietet auf weinwelt.at ein ausgesuchtes Angebot an feinen Weinen von Castello Banfi. www.weinwelt.at Fotos: beigestellt mai 2018 falstaff 61