Falstaff Magazin Österreich 3/2018

cover / GRIECHISCHER

cover / GRIECHISCHER WEIN BEST OF GRIECHENLAND TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE AB SEITE 188. 95 93 93 2015 KAVALIEROS ASSYRTIKO PDO SANTORINI, Domaine Sigalas, Evi Kousera, Oia-Santorini Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Orangentouch, ein Hauch von Blütenhonig, zart wie Pfirsich, angenehme Kräuterwürze, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, komplex, feine Fruchtsüße, finessenreicher Säurebogen, integrierte Mineralität, bleibt lange haften, saliner Nachhall, verfügt über große Frische und Animationskraft. www.griechischer-wein-shop.de € 29,50 2017 MALAGOUSIA SINGLE VINEYARD PGI EPANOMI Domaine Gerovassiliou Epanomi Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte zarte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Birnen und Holunderblüten, floral und attraktiv. Saftig, elegant, weißer Apfel, feine Mineralität, finessenreicher Säurebogen, ein Hauch von Limette im Abgang, Pfirsich im Rückgeschmack. www.wines-of-greece.de € 12,50 2016 ASSYRTIKO BY GAIA WILD FERMENT Gaia Wines Santorini Exo Gonia Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Hefenuancen, frische Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, einladendes Bukett. Saftig, gute Komplexität, balanciert, frische weiße Birne, lebendig strukturiert, bleibt haften, mineralischer Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial. www.cava-griechischerwein.de € 20,30 94 93 93 2016 ESTATE ARGYROS ASSYRTIKO PDO SANTORINI Estate Argyros Winery Episkopi Gonia Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ganz zarte Holzwürze, mit einem Hauch von Vanille unterlegte Orangenzesten, feiner Limettentouch, angenehmer Blütenhonig. Stoffig, elegante Textur, mineralisch und frisch, extraktsüßer Orangentouch im Nachhall, Nuancen von frischen Feigen, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial. www.houseofgreece.gr, € 18,30 2017 BIBLIA CHORA OVILOS PGI PANGEON, Ktima Biblia Chora, Kokinohori, Kavala Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Nuancen von Grapefruitzesten, ein Hauch von weißer Tropenfrucht, feine Holznuancen, erinnert im Bukett an einen sehr guten weißen Graves aus Bordeaux. Saftig, reife Orangenfrucht, straff und finessenreich, gute Mineralität, Mandarinen und Litschinuancen im Abgang, sehr gute Länge, bereits antrinkbar, zart salziger Rückgeschmack. www.shop-kreta.de, € 13,99 2015 KIR-YIANNI DIAPOROS PDO NAOUSSA Stellios Boutaris, Naoussa Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feines schwarzes Waldbeerkonfit, Nuancen von Edelholz, etwas Grafit, Nuancen von Weichseln und Lakritze im Hintergrund. Komplex, rotbeerige Textur, präsente, gut integrierte Tannine, kirschiger Touch im Abgang, lebendige Säurestruktur, mineralisch-zitroniger Nachhall. www.shop-kreta.de, € 21,90 94 2016 SANTORINI ASSYRTIKO GRANDE RESERVE PDO SANTORINI SantoWines, Pyrgos, Santorini Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte weiße Birnenfrucht, ein Hauch von Honigmelone und Bienenwachs, Limettenzesten und weiße Blüten, attraktives Bukett. Straff, elegant, weiße Frucht, Marzipan, stoffige Textur, finessen-reicher Säurebogen, deutliche Mineralität im Abgang, Röstaromen und Haselnuss im Nachhall. www.santorini.net, € 26,20 93 2014 THEOPETRA ESTATE RED PGI METEORA, Tsililis-Theopetra Estate, Trikalon Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von schwarzen Beeren, ein Hauch von Nougat und Lakritze, zarte tabakige Noten, mineralischer Touch. Saftig, extraktsüße reife Herzkirschen, sehr gut integrierte Tannine, gute Säurestruktur, zart wie Nougat, bleibt sehr gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter. www.houseofwine.gr, € 16,– 93 2006 MICROCLIMA KTIMA PDO NEMEA Papaioannou, Ancient Nemea Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, ein Hauch von Zimt und Vanille, frisches Waldbeerkonfit unterlegt, dezente tabakige Note. Komplex, ausgewogen, reife Herzkirschen, feine Tannine, schokoladig und gut anhaftend, bereits gut trinkbar, mit Reifepotenzial ausgestattet. www.weinausgriechenland.de € 31,25 Fotos: Claudia Schindlmaisser 28 falstaff mai 2018