Falstaff Magazin Österreich 3/2017

spirits / GIN BEST OF

spirits / GIN BEST OF GIN 93 92 90 TANQUERAY Nº TEN Hellfruchtige sowie ätherische Noten nach Wacholder lassen ihn sehr zugänglich wirken. Am Gaumen etwas breiter als erwartet, mit klassischen Bitternoten und einer Spur Pfefferwürze ausgestattet. Feine Süße im Abgang. www.weinco.at € 39,50 STAR OF BOMBAY Die Nase erinnert eher an Steinobst mit etwas Zitrus und milchigen Komponenten. In der Struktur wirkt er eher breit mit verhaltener Wacholder note. Kräftig im Abgang mit Pfefferschärfe. www.weinwelt.at € 43,90 BEEFEATER LONDON DRY GIN Wacholder, Kräuter und erdige Töne lassen den traditionellen Stil eines London Dry Gin sofort erkennen. Das Mundgefühl ist äquivalent, der Abgang weist viel Kraft und Würze auf. Im Finish relativ kurz. www.weinwelt.at € 14,99 93 91 90 EAST LONDON LIQUOR COMPANY BATCH NO. 1 Eine Fülle von Kräutern, Zitrone, Gras und Gurke umspielen den Wacholder gekonnt. Am Gaumen setzt sich sofort der »Dry«-Stil mit viel Würze im Abgang durch. Bleibt im Finish lange und kräftig. www.killis.at € 37,99 BANKES GIN Anfangs eher verhalten, danach kommt eine Zitrusnote durch. Am Gaumen dominieren Kräuternoten, die einen bitteren Grundeindruck vermitteln. Dieser Eindruck zieht sich bis in den Abgang. www.killis.at € 19,99 THE BOTANIST ISLAY DRY GIN Auffällige Note nach Limetten und anderen Zitrusfrüchten, mit Luft kommt eine klassische Kräuternote zum Vorschein. Am Gaumen engmaschig mit spannendem Verhältnis von Süße und Bitterkeit. www.vinospirit.at € 43,05 92 91 90 BROKER’S LONDON DRY GIN Eine kräftige Wacholderund Kräuternote ist der erste Eindruck. Etwas Süßholz unterstreicht dies. Am Gaumen kom ­ pakt und cremig mit wacholdriger Würze. Recht charmantes Finish mit leichter Süße. www.killis.at € 13,89 BROCKMANS INTENSELY SMOOTH PREMIUM GIN Mit einer ungewöhnlich fruchtigen Nase nach Himbeeren und Zitronen reizt das Produkt die Grenzen der Kategorie aus. Am Gaumen eindeutig Gin mit Wacholder, Würze und Kräutern. Spannende Auslegung. www.weisshaus.at € 39,90 ELEPHANT GIN Wurzelige Grundnote mit Lakritze, Quitte und Angelikawurzel. Neben einer Wacholdernote sind auch ein gemü siger Anteil sowie Pfeffer am Gaumen spürbar. Eine trockene Kräuternote zieht sich bis in den Abgang. www.vinorama.at € 37,90 Fotos: beigestellt 76 falstaff mai 2017

Ich steh auf Österreich. Ich sitz auf ADA. www.ada.at facebook.com/ADA.Moebel Graz · Kasematten