Falstaff Magazin Österreich 3/2017

Im Kamptal entstehen

Im Kamptal entstehen einige der besten Grünen Veltliner, etwa auf dem Weingut Jurtschitsch. wein / WEISSE SPITZENWEINE TOP 10 GRÜNER VELTLINER DÉZALEY MÉDINETTE Louis-Philippe Bovard, Cully, Lavaux, Waadt www.domainebovard.com, € 30,– bis 40,– GRAIN ERMITAGE PRÉSIDENT TROILLET Marie-Thérèse Chappaz, Fully, Wallis www.chappaz.ch, € 60,– bis 80,– LA COLOMBE GRISE, RAYMOND PACCOT Domaine La Colombe, Féchy, Waadt www.lacolombe.ch, € 30,– bis 40,– COMPLETER Weingut Donatsch, Malans, Graubünden www.donatsch-malans.ch, € 60,– bis 80,– CHARDONNAY Gantenbein, Fläsch, Graubünden www.gantenbeinwein.ch, € 150,– bis 200,– HEIDA MAÎTRE DE CHAIS RÉSERVE SPÉCIALE Provins, Sion, Wallis www.provins.ch, € 30,– bis 40,– PETITE ARVINE, CHÂTEAU LICHTEN Domaine Rouvinez, Leuk, Wallis www.rouvinez.com, € 25,– bis 40,– AMBASSADEUR DES DOMAINES DIEGO MATHIER Nouveau Salquenen, Salgesch, Wallis www.mathier.com, € 45,– bis 60,– RÄUSCHLING SEEHALDE Schwarzenbach, Meilen, Zürich www.reblaube.ch, € 24,– bis 30,– CHARDONNAY DOSSO Christian Zündel, Beride, Tessin www.zuendel.ch, € 50,– bis 60,– CHAPPAZ KAMPTAL DAC RESERVE LAMM 1 ÖTW Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal www.bruendlmayer.at, € 40,– bis 70,– KAMPTAL DAC RESERVE LAMM 1 ÖTW Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal www.gobelsburg.at, € 30,– bis 50,– GRÜNER VELTLINER SMARAGD HONIVOGL Weingut Franz Hirtzberger, Spitz/Donau, Wachau www.hirtzberger.com, € 60,– bis 90,– KAMPTAL DAC RESERVE SCHENKENBICHL 1 ÖTW Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Kamptal www.jurtschitsch.com, € 30,– bis 40,– GRÜNER VELTLINER SMARAGD VINOTHEKFÜLLUNG Weingut Knoll, Dürnstein, Wachau www.loibnerhof.at, € 40,– bis 70,– KREMSTAL DAC RESERVE PELLINGEN 1 ÖTW PRIVAT Weingut Nigl, Senftenberg, Kremstal www.weingutnigl.at, € 30,– bis 40,– GRÜNER VELTLINER ROSENBERG 1 ÖTW Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram www.ott.at, € 30,– bis 40,– GRÜNER VELTLINER SMARAGD KELLERBERG Weingut F. X. Pichler, Dürnstein, Wachau www.fx-pichler.at, € 60,– bis 80,– GRÜNER VELTLINER SMARAGD ACHLEITEN Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, Wachau www.rudipichler.at, € 40,– bis 60,– GRÜNER VELTLINER SMARAGD ACHLEITEN STOCKKULTUR Weingut Prager, Weißenkirchen, Wachau www.weingutprager.at, € 40,– bis 60,– TOP 10 SCHWEIZER SPITZEN Von den mineralischen Chardonnays aus Graubünden im Osten der Eidgenossenschaft bis zu den fruchtigen weißen Spezialitäten im Waadtland – die Schweiz überrascht den Weinfreund mit Raritäten und Originalität. Fotos: Robert Herbst, dominiquedenisbourgh.com 34 falstaff mai 2017

ZUHÖREN - VERSTEHEN - UMSETZEN Euram Bank AG, Palais Esterházy, Wallnerstraße 4, 1010 Wien T: +43 1 512 38 80 0 / F: +43 1 512 38 80 888 / office@eurambank.com / www.eurambank.com