Falstaff Magazin Österreich 3/2017

TOP 10 BURGUND ALBAN

TOP 10 BURGUND ALBAN ESTATE VIOGNIER, EDNA VALLEY Alban Vineyards, Arroyo Grande, USA www.albanvineyards.com, € 60,– bis 80,– BEAUCASTEL CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUSSANNE VIEILLES VIGNES Château de Beaucastel, Rhônetal, F www.beaucastel.com, € 100,– bis 150,– ERMITAGE L’ERMITE BLANC M. Chapoutier, Rhônetal, F www.chapoutier.com, € 250,– bis 400,– HERMITAGE BLANC J.-L. Chave, Rhônetal, F www.domainejlchave.fr, € 200,– bis 300,– CONDRIEU LES CHAILLETS Cave Yves Cuilleron, Condrieu, F www.cuilleron.com, € 60,– bis 80,– CHÂTEAU-GRILLET Vignoble de Château-Grillet, Rhônetal, F chateau-grillet.com, € 150,– bis 250,– PALLADIUS The Sadie Family, Swartland, SA www.thesadiefamily.com, € 70,– bis 100,– ENTRE CHIEN ET LOUP WHITE RHONE BLEND Sine qua non, Ventura County, USA www.sinequanon.com, € 150,– bis 250,– CONDRIEU COTEAU DE VERNON Domaine Georges Vernay , Condrieu, F www.domaine-georges-vernay.fr, € 80,– bis 120,– THE VIRGILIUS VIOGNIER, EDEN VALLEY Yalumba, South Australia www.yalumba.com, € 40,– bis 60,– 30 falstaff mai 2017 wein / WEISSE SPITZENWEINE Die Liste der besten Chardonnays der Alten Welt ist eine reine Burgunder-Kollektion. Die schiere Anhäufung an weißen Spitzenweinen auf engstem Raum ist wahrlich beeindruckend. BEAUCASTEL PERRIN ROMANÉE-CONTI CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU* Domaine d’Auvenay, Burgund, F www.domaine-leroy.com, € 2500,– bis 4000,– CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Domaine Bonneau du Martray, Burgund, F www.bonneaudumartray.com, € 150,– bis 200,– MEURSAULT LES PERRIÈRES Domaine Coche-Dury, Burgund, F T: +33 3 80212412, € 1000,– bis 2000,– CHABLIS LE PREUSES GRAND CRU Domaine Vincent Dauvissat, Chablis, F T: +33 3 86421158, € 150,– bis 200,– MONTRACHET GRAND CRU Comtes Lafon, Burgund, F Comtes-lafon.fr, € 1500,– bis 2000,– MONTRACHET GRAND CRU Domaine Leflaive, Burgund, F Leflaive.fr, € 3000,– bis 6000,– CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Domaine Jacques Prieur, Burgund, F www.prieur.com, € 180,– bis 220,– CHABLIS LE CLOS GRAND CRU Domaine François Raveneau, Chablis, F T: +33 3 86421746, € 400,– bis 600,– MONTRACHET GRAND CRU Domaine de la Romanée-Conti, Burgund, F www.romanee-conti.fr, € 3000,– bis 6000,– MEURSAULT LES PERRIÈRES Domaine Guy Roulot, Burgund, F T: +33 3 80212165, € 600,– bis 900,– * in alphabetischer Ordnung TOP 10 VIOGNIER & CO. Die weißen Rhônesorten Viognier, Marsanne oder Roussanne fühlen sich auch in wärmeren Gefilden sehr wohl und finden dank ihrer Komplexität und eigenständigen Würze immer mehr Anhänger unter den Weinkennern.

Fotos: Christoph Lepetit/onlyfrance.fr, Serge chapuis, deepix.com, Penfolds CHARDONNAY MARCASSIN VINEYARD Marcassin, Kalifornien, USA marcassinvineyard.co, € 200,– bis 400,– CHARDONNAY THE JUDGE Kongsgaard, Kalifornien, USA kongsgaardwinery.com, € 200,– bis 400,– CHARDONNAY CATHLEEN Kistler, Kalifornien, USA kistlervineyards.com, € 200,– bis 250,– CHARDONNAY POINT ROUGE Peter Michael, Kalifornien, USA www.petermichaelwinery.com, € 600,– bis 1000,– GIACONDA CHARDONNAY Giaconda, Victoria, Australien giaconda.com.au, € 80,– bis 120,– CHARDONNAY YATTARNA Penfolds, Australien, www.penfolds.com, € 110,– BELL HILL CHARDONNAY Bell Hill, Wairapa Valley, Neuseeland bellhill.nz.co, € 80,– bis 100,– CHARDONNAY Hamilton Russell, Walker Bay, Südafrika www.hamiltonrussellvineyards.com, € 30,– bis 40,– CHARDONNAY WHITE BONES UND WHITE STONES Catena Zapata, Gualtallary, Argentinien www.catenawines.com, € 100,– bis 120,– CHARDONNAY DUQUESA D’A Aristos, Alto Cachapoal, Chile www.pedroparrachile.com, € 80,– bis 100,– Es gibt einzigartige Weißweine, egal, ob reinsortig oder als Cuvée, die in kein herkömmliches Schema passen, aber eines gemeinsam haben: Man sollte sie zumindest einmal im Leben getrunken haben. TOP 10 FEINES EUROPA PENFOLDS HAUT-BRION ROTGIPFLER RODAUNER TOP SELEKTION Weingut Alphart, Traiskirchen, Thermenregion, Ö www.alphart.com, € 35,– bis 50,– SILVANER WÜRZBURGER STEIN Bürgerspital Würzburg, Franken, D www.buergerspital.de, € 15,– bis 20,– COUME GINESTE Domaine Gauby, Calce, Roussillon, F www.domainegauby.fr, € 70,– bis 100,– GRAUBURGUNDER IHRINGER WINKLERBERG GG Dr. Heger, Ihringen, Baden, D www.heger-weine.de, € 35,– bis 50,– CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT Nicolas Joly, Savennières, Loire, F coulee-de-serrant.com, € 70,– bis 100,– VIÑA TONDONIA BLANC GRAN RESERVA R. López de Heredia, Rioja, Spanien www.lopezdeheredia.com, € 150,– bis 200,– CASTILLO YGAY BLANCO GRAN RESERVE ESPECIAL Marqués de Murrieta, Rioja, Spanien www.marquesdemurrieta.com, € 300,– bis 500,– MAS DE DAUMAS GASSAC BLANC Mas de Daumas Gassac, Aniane, Herault, F www.daumas-gassac.com, € 40,– bis 60,– RADICI FIANO DI AVELLINO DOCG Mastroberardino, Kampanien, Italien www.mastroberardino.com, € 20,– bis 30,– CHÂTEAU HAUT-BRION BLANC Pessac-Léognan, Bordeaux, F www.domaineclarencedillon.com, € 500,– bis 900,– TOP 10 CHARDONNAY NEUE WELT Keine andere Rebsorte ist so anpassungsfähig wie Chardonnay. Darum ist sie bei Winzern auf dem ganzen Globus so beliebt. Das Burgund ist immer das Vorbild – aber auch andere Mütter haben ganz prächtige Töchter. mai 2017 falstaff 31