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vor 8 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 3/2016

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Feine Weine, exzellentes Essen, traumhafte Reisen: Das sind die Themen, die Falstaff auf höchstem Niveau kredenzt – elegant verpackt, edel gestaltet und kompetent geschrieben von namhaften Autoren der internationalen Genuss-Szene und Journalisten mit Herzblut und Weinverstand. Falstaff führt Sie zu den kulinarischen Hotspots in aller Welt.

5spirits / WHISKY TOP U.

5spirits / WHISKY TOP U. S. A. 1. Knob Creek Kentucky Straight Bourbon 2. Wild Turkey Rare Breed Kentucky Straight Bourbon 3. Elijah Craig 12 years Kentucky Straight Bourbon 4. Bulleit Bourbon 5. Jack Daniel’s Sinatra Select Tennessee Whiskey »Whisky – ein Glas ist fabelhaft, zwei sind zu viel, drei sind zu wenig.« SCHOTTISCHES SPRICHWORT O CANADA Obwohl Kanada zu den vier klassischen Ländern zählt, hat der Canadian Whisky an Bedeutung verloren. Lediglich acht Brennereien stellen eine Anzahl an Whiskys her, die aber derzeit durch Geschmack oder Innovation kaum überzeugen. Man kann nur hoffen, dass sich hier auch bald wieder etwas zum Positiven verändert. UNGEWÖHNLICHE WHISKYLÄNDER jack daniels 90 Millionen Liter werden in Tennessee erzeugt: Jack Daniels ist die meistverkaufte US-Whiskeymarke. Der Whiskyboom ist seit Jahren auch in an ­ deren Ländern zu spüren, und immer mehr Nationen bringen ihren eigenen Whisky auf den Markt. Japan gilt unter Kennern schon lange als Whiskyparadies, die erste Destillerie entstand hier bereits 1924. In Österreich wird seit 1995 Whisky erzeugt – es gibt mehr als sechzig Brenner, die Whisky erzeugen. Deutschland und die Schweiz produzieren ebenso Whisky, auch Frankreich, Schweden, Indien und Australien, ja, sogar in Buthan und der Dominikanischen Republik sind Whiskyhersteller zu finden. < Fotos: beigestellt 56 falstaff mai 2016

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