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cover / KROATISCHER WEIN
cover / KROATISCHER WEIN BEST OF KROATIEN 94 94 93 2010 SYRAH »BAS DE BAS« Bibich, Plastovo, Skradin Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, schwarze Waldbeernuancen, dezente Röstaromen, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Oliven. Stoffig, opulente Textur, reife Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, gezügelte Kraft, feiner Säurebogen unterlegt, mineralisch, extraktsüßer Nachhall, erinnert an Australien. www.croatianwine.eu, € 99,28 2009 MALVAZIJA ANTICA Roxanich, Nova Vas, Istrien Helles Bernstein mit Orangereflexen. An Traminer erinnernde Nuancen, ein Hauch von Marille und Eukalyptus, etwas Speck, rauchige Kräuterwürze, ungemein facettenreiches Bukett. Am Gaumen leichtfüßig, frisch strukturiert, angenehme Säurestruktur, zart nach gel - ben Ringlotten, zitronig-salzig im Abgang, ungemein trinkfreudig, sicheres weiteres Reifepotenzial. shop.doellerer.at, € 33,20 2013 MALVAZIJA SANTA LUCIA Kozlović, Momjan, Istrien Leuchtendes mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, unterlegt mit frischen Kräutern, zart nach Kapstachelbeeren und Minze, attraktives Bukett. Saftig, gute Komplexität, feine Steinobstnuancen, finessenreicher Säurebogen, zart nach Babybanane, etwas Blütenhonig, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial, vielseitig einsetzbar. www.vino-croatia.at, € 18,– 94 93 93 2010 PLAVAC MALI »MEDVID« Duboković, Hvar Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, dezente Ockernuancen, breiterer Wasserrand. Intensives Bukett nach reifen Kirschen und Zwetschgen, angenehme Edelholzwürze, unterlegt mit floralen Elementen wie kandierten Veilchen. Kraftvoll, feurig, extraktsüßer Kern, tragende Tannine, etwas Nougat im Abgang, mineralisch und anhaltend, wirkt trotz seiner Kraft sehr frisch, gutes Entwicklungspotenzial. www.croatianwine.eu, € 96,39 2010 DINGAČ BURA Niko Bura, Potomje, Pelješac Kräftiges Karmingranat, dezente Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Angenehme Kräuterwürze, reife Frucht nach Feigen, Pflaumen, ein Hauch von Heublumen und Kamille, kandierte Orangen. Kraftvoll, saftig, cremige Textur voll Extraktsüße, Noten von Heidelbeeren klingen an, feine reife Tannine, zarte Dörrobstanklänge im Finale. Ein klassischer Vertreter der berühmten Appellation. www.croatianwine.eu, € 69,90 2013 MALVAZIJA SV. JAKOV Clai Giorgio, Buje, Istrien Leuchtendes kräftiges Gold. Einladender Duft nach Blütenhonig, floral, reife Marillen, verführerisches Bukett. Kraftvoll, reife gelbe Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, zarter Honigtouch, trockenes Finale, mineralisch und anhaftend, facettenreicher Speisenbegleiter, sehr präziser Vertreter seiner Sorte, wird in der Flasche noch weiter zulegen. www.wagners-weinshop.com € 26,– 94 93 92 2010 MENEGHETTI RED Meneghetti, Bale, Istrien Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Feiner Edelholztouch, Brombeeren, Sanddorn, zart nach Lakritze und Vanille, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, stoffig, dunkle Beeren, extraktsüß, präsente Tannine, markante Mineralität, schokoladige Nuancen im Nachhall, bereits gut antrinkbar, sicheres weiteres Entwicklungspotenzial. www.jadrovino.de, € 36,– 2012 GRIMALDA WEISS Matošević, Pula, Istrien Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte weiße Tropenfruchtanklänge, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Komplex, stoffig, reife Birnenfrucht, frisches Säurerückgrat, zarte Fruchtsüße im Abgang, gute Länge. Ein toller Essensbegleiter, mit sicherem Zukunftspotenzial ausgestattet. www.matosevic.com, ca. € 24,– 2013 POŠIP »MAJSTOR« Stina, Bol, Brač Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Vanille und kandierten Orangenzesten, reife Birnenfrucht, mineralischer Touch. Komplex, saftig, zarte Karamellnuancen, finessenreicher Säurebogen, ein Hauch von Holz, gelbe Frucht im Rückgeschmack, mineralisch und anhaltend im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. www.croatianwine.eu, € 28,75 Fotos: Cladia Schindlmaisser 26 falstaff mai 2016
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