Falstaff Magazin Österreich 2/2020

cover / FRIAUL TASTING

cover / FRIAUL TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 180. 148. BEST OF FRIAUL 96 94 94 CHARDONNAY VIE DI ROMANS 2017I SONZO DOC Vie di Romans Funkelndes, lebhaftes helles Gold gelb. Intensive und vielschichtige Noten, duftet nach Kamille, Ananas und Mango, im Hintergrund nach hellem Butterkaramell. Sehr präzise, feine Frucht, strömt ruhig dahin, ausgewogen, breitet sich im hinteren Verlauf mächtig aus, salzig und tiefgründig, sehr langer Nachhall. Gottardi, Innsbruck; Jacopini, Neunkirchen; Trinkwerk, Linz; Vinothek Brancaia, Zürich, € 28,– ARBIS BLANC 2017 COLLIO BIANCO DOC Borgo San Daniele Funkelndes, helles Strohgelb. Ansprechende und intensive Nase, nach baumreifem Apfel, etwas hellem Honig, Orangenschalen im Hintergrund. Sehr saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt gute Spannung, viel saftige Frucht, salzig und lange. borgosandaniele.it € 40,– PIGNOLO RISERVA 2009 CFO DOC Gigante Funkelndes, intensives Rubingranat. Sehr intensive und ansprechende Nase, viel reife Zwetschge und Brombeere, gepaart mit balsamischen Noten. Am Gaumen viel kerniges Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, wirkt noch überaus jung und kann weitere Lagerung vertragen, herzhaft und eigenständig. Borgovecchio, Balerna € 18,– 95 94 94 GIAN MERLOT 2015 CFO DOC Lis Fadis Sattes Rubingranat. Eröffnet mit Noten nach Gewürznelken und Zimt, dazu viel Tabak, im Hintergrund viel Brombeere und Cassis. Blüht am Gaumen mächtig auf, viel präsentes, druckvolles Tannin, dazu satte, dunkle Beerenfrucht, lange und mit festem Druck im Finale. lisfadis.com, € 60,– PICOLIT 2012 CFO DOC Butussi Leuchtendes, intensives Rotgold. Vielschichtige, einladende Nase, nach getrockneten Marillen, Datteln und Rosinen, dazu feine Würze. Am Gaumen sehr intensiv, zeigt einen ganzen Korb an getrockneten Früchten, feiner Schmelz, im Finale nach würzigem Waldhonig. butussi.it € 50,– KLIN COLLIO BIANCO DOC 2015 Primosic Sattes, funkelndes Goldgelb. Sehr klare und intensive Nase, nach Ananas und Mango, etwas Banane und Mirabelle im Hintergrund. Verbindet am Gaumen gekonnt Fülle mit Frische, sehr viel saftige Frucht, satter Druck, im Finale feine Karamellnoten. Wagner, Laakirchen; Weibel, Thun, € 38,– 95 94 94 CONFINI 2016 Lis Neris Intensives, funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen. Sehr intensive und üppige Nase, satte Noten nach Rosenblättern, dazu Litschi und Lindenblüten, auch gute Frische. Breitet sich am Gaumen kraftvoll aus, zeigt da auch wieder viele Rosenblätter, dazu satte Noten nach Gewürznelken und hellem Pfeffer, frische Säure gibt Spannung, vielschichtig. Segnitz, Weyhe; Cavetta, Pfäffikon; Bottega del Vino, Romanshorn, € 32,50 PAVAR REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2013 CFO DOC, Lis Fadis Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Sehr intensive und einprägsame Nase, satt nach Brombeeren, Schwarzem Trüffel, eingelegten Oliven, dunkler Schokolade. Dichtmaschiges Tannin am Gaumen, baut sich in vielen Schichten auf, saftige, dunkelbeerige Frucht, im Finale salzig und mit gutem Fluss. lisfadis.com € 70,– PIERE SAUVIGNON 2017 ISONZO DOC Vie di Romans Funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen. Sehr präzise Nase mit Noten nach Feuerstein, dann Stachelbeere, Salbei und Kapernblättern. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, saftig und salzig, präsente Frucht, sehr langer Nachhall, funkelt. Gottardi, Innsbruck; Jacopini, Neunkirchen; Trinkwerk, Linz; Vinothek Brancaia, Zürich € 28,– Fotos: beigestellt 26 falstaff mär–apr 2020