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vor 7 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 2/2018

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cover / JOHANNES BACHER

cover / JOHANNES BACHER WIE KOMMT DAS SCHNITZEL ... Im Zentrum von Palm Springs im kalifornischen Coachella Valley zeigt ein Tiroler den Amis, was eine »Authentic Austrian Cuisine« ist. Er macht das nicht ohne Erfolg – nachdem er davor ein ziemlich abenteuerliches Leben hinter sich gebracht hat. TEXT INGRID THURNHER Es sind nur zwei Stunden auf der Autobahn von Los Angeles – für die entfernungsgewöhnten Kalifornier ein kurzer Wochenendtrip –, und schon flaniert es sich entspannt und bei durchschnittlich 10 Grad Celsius mehr als an der Küste durchs Zentrum von Palm Springs. Am Eingang des Coachella Valley gelegen, symbolisiert der Ort wie kaum ein zweiter die Hollywood-Nostalgie der 50er-Jahre. Frank Sinatra und Marilyn Monroe sind allgegenwärtig, ebenso wie die Architektur dieser Zeit, die heute unter dem Begriff »Midcentury Modern« ein gefeiertes Revival erlebt. Und wenn nicht gerade dem modernen Lifestyle gefrönt wird, tummeln sich Rockstars beim > Fotos: Greg Noire/ Lance Gerber/ Coachella, Shutterstock 94 falstaff mär–apr 2018

COACHELLA? ... NACH mär–apr 2018 falstaff 95

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