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vor 8 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 2/2017

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HOFER AUSGEZEICHNETE

HOFER AUSGEZEICHNETE WEINE AUS ÖSTERREICH 0,75-l-Flasche 5, 99 7,99/Liter Cuvée Dora Barrique Exklusiv Reserve Burgenland, Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2014, 13,5 %-Vol. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezentes rotes Waldbeerkonfit, Kirschen, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Mittlerer Körper, rotbeerig, dezente blättrige Würze, samtig, bereits gut antrinkbar. Speiseempfehlung: ideal zu geschmorten Fleischgerichten, zu Braten, zu dunklem Geflügel und zu Wild. 89 VON 100 PUNKTEN Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Kein Flaschenpfand, inkl. sämtlicher Steuern. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge. Technische und optische Änderungen sowie Satz- und Druckfehler vorbehalten.

0,75-l-Flasche 4, 29 5,72/Liter 0,75-l-Flasche 4, 49 5,99/Liter Grüner Veltliner Rieden Selection Niederösterreich, Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2016, 12,0 %-Vol. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Birne und Honigmelone unterlegt, zarte Wiesenkräuter. Leichtfüssig, feine apfelige Frucht auch am Gaumen, harmonisches Säurespiel, zarte Fruchtsüße im Nachhall, vielseitig einsetzbar. Speiseempfehlung: ideal zu feinen Fischgerichten, zu Tafelspitz, zu Salaten und leichten Gemüsegerichten sowie zur Jause. 88 VON 100 PUNKTEN HANS SCHWARZ Heideboden Rosé Burgenland, Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2016, 1 1,5 %-Vol. Mittleres Rosé mit zarten Pinkreflexen. Ein Hauch von roten Beeren, Nuancen von Kirschen und Himbeerkonfit, zart mit Zitruszesten unterlegt. Frisch, schwungvoll, weiße Apfelfrucht, zarter Schmelz, gute Balance, toller, unkomplizierter Sommerwein. Speiseempfehlung: ideal als Speisebegleiter der leichten Küche z.B. zu Blätterteig-Gemüse-Strudel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte und Krabbencocktail. 89 VON 100 PUNKTEN

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