Falstaff Magazin Österreich 1/2017

HOFER AUSGEZEICHNETE

HOFER AUSGEZEICHNETE WEINE AUS ÖSTERREICH 0,75-l-Flasche 4, 99 6,65/Liter DOLLE Cuvée Hofstatt Niederösterreich, großes Holz, trocken, Jahrgang 2013, 13 %-Vol. Mittleres Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von Erdbeerkonfitüre, ein Hauch von Heidelbeerjoghurt, floraler Touch. Wirkt leichtfüssig, rote Kirschen, zart nach Gewürznelken, etwas Nougat, bereits antrinkbar. Speiseempfehlung: ideal zu Steaks, Lammragout sowie zu kräftigen vegetarischen Gerichten. 87 VON 100 PUNKTEN Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Kein Flaschenpfand, inkl. sämtlicher Steuern. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge. Technische und optische Änderungen sowie Satz- und Druckfehler vorbehalten.

0,75-l-Flasche 5, 99 7,99/Liter 0,75-l-Flasche 5, 99 7,99/Liter DOLLE Grüner Veltliner Löss Niederösterreich, trocken, Jahrgang 2015, 12,5 %-Vol. Helles Grün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelbem Apfel, Anklänge von Honigmelone und Wiesenkräuter. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, frische Säurestruktur, ein Hauch von Birnen im Nachhall, tabakiger Rückgeschmack. Speiseempfehlung: ideal zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, gesottenem Kalbfleisch und hellem Geflügel. 88 VON 100 PUNKTEN DOLLE Riesling Urgestein Niederösterreich, trocken, Jahrgang 2015, 13,5 %-Vol. Helles Grün, Silberreflexe. Ein Hauch von Pfirsich und Mango, frische Orangenzesten unterlegt, mineralischer Touch, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, dezente Fruchtsüße, integrierter Säurebogen, feine salzige Note, zart nach Grapefruit im Finish. Speiseempfehlung: ideal zu frischen Salaten, hellem Fisch und Geflügel. 88 VON 100 PUNKTEN AB 13.02.2017 FÜR KURZE ZEIT ERHÄLTLICH