Falstaff Magazin Österreich 09/2020

wein / AMARONE BEST OF

wein / AMARONE BEST OF AMARONE TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 256. 148. 99 97 96 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOC 2009 Giuseppe Quintarelli, Negrar Kraftvoll leuchtendes Rubingranat. Einladende und blitzsaubere Nase, zeigt viele Facetten, nach dunklem Kirschensaft, Schwarztee, dahinter feinwürzige Komponenten. Beginnt am Gaumen fast zögerlich, breitet sich kontinuierlich aus, klare Frucht, wirkt frisch, keine Spur von Überreife, feinmaschiges, geschliffenes Tannin, von Schmelz ummantelt. quintarelligiuseppe.it € 380,– LILIUM EST AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA DOCG 2010 Tenuta Sant’Antonio, Colognola Kompaktes, dunkles Rubingranat. Tiefgründige Nase mit Noten nach Zwetschgen, Melasse und etwas Koriandersamen. Vereint Kraft und Geschmeidigkeit, zeigt zunächst viel saftige, erstaunlich frische Kirschfrucht, öffnet sich dann mit feinem Tannin, sehr geschliffen, saftig, im Finale sehr langer Nachhall. tenutasantantonio.it € 99,– AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 Marion, Marcellise Glänzendes Rubin. Sehr intensive und vielschichtige Nase, eröffnet mit Noten nach Schwarzkirschen, etwas Waldhimbeere, dazu feine Würze. Saftig und sehr stoffig am Gaumen, zeigt viel konzentrierte Frucht, feinmaschiges, sehr gut eingebundenes Tannin, Amarone mit Trinkgenuss! Döllerer, Golling; Assello, Berlin; Hugi Weine, Selzach; Brissoni – Vino Marcello, Verscio; Tanja’s Vino, Nürnberg, € 80,– 98 96 96 LA MATTONARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOC 2008 Zýmē, San Pietro in Cariano Funkelndes, intensives Rubingranat. Tiefgründig und vielschichtig in der Nase, Kirschensaft, etwas Zwetschge, dahinter Nuancen von Koriandersamen. Am Gaumen vielfältige Aromen von reifen dunklen Kirschen über Cranberrys bis zu würzigen Komponenten, eingegossen in feinmaschiges Tannin. Von Salis, Landquart; Berdux, Offenbach am Main; Weinphilo, Linz, € 200,– CASE VECIE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 Brigaldara, San Pietro in Cariano Funkelndes Rubingranat. Sehr klare, einladende Nase, zeigt Noten nach eingelegter Kirsche, Zwetschge, dazu dunkle Schokolade. Spielt am Gaumen schön auf, präsente, frische Frucht mit süßem Schmelz, hat sehr gute Spannung, im Finale lange und salzig. Alpina, Buchloe; Vini d’Amato, Basel; Borgovecchio, Balerna; Carl Tesdorpf, Lübeck € 40,– LA FABRISERIA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOCG 2015 Tedeschi, Pedemonte Kraftvolles, leuchtendes Rubin. Sehr klare und intensive Nase, satt nach dunkler Johannisbeere und Kirschsaft, im Hintergrund würziger Honig, etwas Harz. Dicht und stoffig in Ansatz und Verlauf, viel griffiges, dichtes Tannin, nach dunklem Pfeffer, viel Lagerpotenzial. Garibaldi, München; Consigliovini, Düsseldorf; Vinelite, Meggen; Schulz & Partner, Wien, € 240,– 97 96 96 CAMPO MARNA CINQUECENTO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2007 I Campi, Cellore d’Illasi Funkelndes Rubingranat. Sehr klare und einladende Nase, nach reifer, dunkler Kirsche, frischen Rosinen und etwas weißem Pfeffer, alles gut gereift, aber nie überreif. Eröffnet am Gaumen mit feiner gereifter Frucht, startet dann los mit zupackendem, dichtmaschigem Tannin, spannt einen weiten Bogen, im Finale satter Druck. Lorenz & Cavallo, Köln; Scala Vini, Leissingen, € 340,– AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2010 Le Guaite di Noemi, Mezzane Sattes, tiefdunkles Rubingranat. Sehr kompakte und ansprechende Nase, zeigt feine balsamische Noten, nach dunkler Johannisbeere, eingelegter Kirsche und reifen Zwetschgen, spannend. Rund und ausladend am Gaumen, öffnet sich auf schön gereifter Frucht, feinmaschiges Tannin, dazu auch frische, präsente Säure, die dem Wein Trinkfluss gibt, im Finale viel Tabak. leguaite.it, € 80,– ALBASINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2013 Villa Spinosa, Negrar Leuchtendes, aufhellendes Rubingranat. Nach eingelegtem Pfirsich, Hagebuttengelee und Schwarzkirschen. Spiel zwischen gereifter, aber nicht zu süßlicher Frucht, feinmaschiges Tannin, überzeugt weniger durch Üppigkeit als durch Feinheit. Drexler, Freiburg; Vinothek Gernspitz, Leutasch; Regenbogen, Kiel; Tutto Vino der Weinladen, Linz; Vinvinowein, München, € 39,– Fotos: Othmar Kiem 72 falstaff dez–feb 2021