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Falstaff Magazin Österreich 08/2021

WEINGUT MAD LESEFINALE

WEINGUT MAD LESEFINALE IM MARIENTHAL Der alljährliche Höhepunkt für die Winzerfamilie MAD aus Oggau am Neusiedler See ist der Tag im Herbst, an dem perfekt gereifte Blaufränkisch- Trauben aus der weltbekannten Ried Marienthal nach Hause geholt werden. Hand in Hand entstehen am Weingut MAD Weine mit Bestand. Das Wetter hätte man sich besser nicht aussuchen können: Sonnenschein und eine leichte Brise, die Beeren glänzend vom Morgentau. Unter idealen Bedingungen fand am Samstag, den 2. Oktober 2021 die Ernte im Weingut MAD für den Top-Wein des Hauses, den Blaufränkisch Ried Marienthal, statt. 35 routinierte Erntehelfer sorgten dafür, dass die Trauben in kürzester Zeit geerntet wurden und im Anschluss das Kellerteam sein Werk beginnen konnte. Und eines war an diesem Tag wieder ganz offensichtlich: Auf dem kargen und kühlen Leithakalk-Boden fühlt sich der Blaufränkisch pudelwohl. Die Kombination aus jahrzehntealten Rebstöcken und dem Klima nah am Neusiedler See trägt maßgeblich dazu bei, dass die Weine aus dieser Ried Kultstatus genießen. Wärmende Luftströmungen vom See tagsüber und dazu die schon merklich kühlen Herbstnächte sind ein Garant für vollreife Trauben, getragen von einer außergewöhnlichen Säurestruktur. Die Rahmenbedingungen für einen tollen Jahrgang 2021 stimmen also. ES GEHT NOCH MEHR … 2,5 der insgesamt 10,11 ha großen Ried Marienthal dürfen die MADs bereits seit Generationen ihr Eigen nennen, man kann sie also zweifelsohne als Spezialisten für dieses besondere Fleckchen Erde bezeichnen. Und all diese Erfahrung packen sie jetzt in einen Wein, den es so bis jetzt noch nicht gegeben hat. Denn im Jahr 2018 gaben sich die MADs nicht mit dem Blaufränkisch Marienthal zufrieden, sondern setzten dem Ganzen noch die Krone in Form des »M56« auf. Aus Reben, die im Jahr 1956 gepflanzt wurden, macht man jetzt einen eigenen Wein, sozusagen das Filetstück aus der Ried Marienthal. Längere Reife im Holzfass und eine noch größere Konzentration an Fülle und Dichte kennzeichnen den »M56«, der erstmalig im Frühjahr 2022 auf den Markt kommen wird. INFO Antonigasse 1, 7063 Oggau T: +43 2685 7207 office@weingut-mad.at weingut-mad.at ADVERTORIAL Fotos: © Maria Hollunder, beigestellt 96 falstaff nov 2021

129,- statt Eur 142,90 3er Weinpaket Ried Marienthal exklusiv für Falstaff Leser inkl. Gratiszustellung in ganz Österreich Blaufränkisch Ried Marienthal/Limited Edition Das Weingut MAD aus Oggau am Neusiedler See feiert den 235. Geburtstag. Feiern Sie mit uns und dem limitierten Blaufränkisch Ried Marienthal Paket – einem Querschnitt dieser exklusiven Lage, der 15 Jahre umfasst und ausschließlich Falstaff Lesern vorbehalten ist. Um Eur 129.- statt Eur 142,90 inkl. Gratiszustellung in ganz Österreich. Jetzt online zu bestellen auf: www.weingut-mad.at Ried Marienthal Paket, 3x 0,75l in der Holzkiste · Blaufränkisch Ried Marienthal „Family Reserve“ 2015 (95 Punkte Falstaff) · Blaufränkisch Ried Marienthal 2006 (92 Punkte Falstaff) · Blaufränkisch Ried Marienthal 2018 (94 Punkte Falstaff) Weingut MAD weingut_mad_oggau