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Falstaff Magazin Österreich 08/2021

wein / 100

wein / 100 ROTWEIN-IKONEN: RHÔNETAL RHÔNE & LOIRE Dank seiner klimatischen Bedingungen von Nord nach Süd präsentieren sich Rotweine aus dem Rhônetal sehr facettenreich und vielschichtig. RHÔNE, CHATEAUNEUF DU PAPE Frankreich RAYAS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FRANKREICH Châteauneuf-du-Pape blickt auf eine lange Rotweintradition zurück. Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage und Côte-Rôtie im Norden bis zu wuchtig-dichten Vertretern aus Châteauneuf-du-Pape im Süden. Seit 1880 ist Château Rayas, das längst zu den besten Weingütern Frankreichs gezählt wird, in den Händen der Familie Reynaud. Unter den Weingütern von Châteauneuf-du-Pape genießt dieses Haus einen herausragenden, fast mythischen Ruf. Das mit nur zwölf Hektar ausgestattete Weingut ist in vielerlei Hinsicht eine Besonderheit. Während die meisten Weine der Appellation aus verschiedenen Rebsorten komponiert sind, besteht der rote Rayas aus reiner Grenache, die etwa zehn Hektar einnimmt. 20 Jahre lang bestimmte der legendäre Jacques Reynaud die Qualität der Weine von Rayas, die in dieser Periode dank kräftiger Unterstützung durch den Weinkritiker Robert Parker zu internationalem Ruhm gelangten. Als Reynaud im Jahr 1997 verstarb, gingen die Güter auf seinen Neffen Emmanuel über. Empfohlene Jahrgänge: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2005, 2003, 1995, 1990, 1989, 1985, 1983, 1979, 1978 Preis: €€€€€chateaurayas.fr < Der Hermitage-Weinberg im nördlichen Rhônetal ist eine legendäre Herkunftsregion von Spitzen-Syrah. Fotos: Belle Vue / Alamy / Mauritius Images, age fotostock / Mauritius Images, beigestellt 32 falstaff nov 2021

Was treibt einen Menschen dazu an, Großartiges zu leisten. Es mit dem Unbekannten aufzunehmen, etwas Neues zu wagen und vor nichts zurückzuschrecken? Es ist die Willenskraft, die auch TUDOR hervorbrachte. Es ist die Energie, für die jede Armbanduhr von TUDOR steht. Das Leben mancher Menschen wird von Kompromissen bestimmt. Andere sind bereit, ein Leben lang etwas zu wagen. 34-Millimeter-Gehäuse in Edelstahl 316L Integriertes „Fünf- Elemente“-Armband in Edelstahl 316L Mechanisches Schweizer Uhrwerk mit Selbstaufzug, Kaliber T601, mit Chronometer-Leistung Fünfjährige, übertragbare Garantie ohne Registrierung oder vorgeschriebene regelmäßige Wartung TUDOR ROYAL KÄRNTNER STRASSE 2 A-1010 WIEN BUCHERER.COM