Falstaff Magazin Österreich 08/2020

wein / MITTELBURGENLAND

wein / MITTELBURGENLAND BEST OF MITTELBURGENLAND 97 97 95 BLAUFRÄNKISCH ALTE REBEN LUTZMANNSBURG 2017 Weingut Moric, Großhöflein Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Mit feiner, tabakiger Kräuterwürze unterlegte frische schwarze Beerenfrucht, zart nach Wacholder und Lakritze, ein Hauch Bergamotte. Saftig, frische rote Herzkirschen, feine, tragende Tannine, finessenreich strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, wirkt balanciert und leichtfüßig, bleibt gut haften, sicheres Potenzial. weinco.at, € 69,95 CUVÉE KERSCHBAUM 2017 Weingut Kerschbaum, Horitschon Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von Edelholzwürze unterlegte reife dunkle Herzkirschenfrucht, feines Brombeerkonfit, zart floral, ein Hauch von Orangenzesten, einladend. Saftig, extraktsüße, reife dunkle Frucht, eingebundene, präsente Tannine, mineralisch und sehr lange anhaften, Nougattouch im Rückgeschmack, sicheres Potenzial. kerschbaum.at, € 49,– BLAUFRÄNKISCH GRANDE RESERVE V-MAX 2017 Weingut Prickler Lutzmannsburg Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznote, floraler Touch, ein Hauch von Brombeerkonfit und Nougat, einladendes Bukett. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, samtige Tannine, gute Frische, mineralisch unterlegter, langer Abgang, sicheres Reifepotenzial, überzeugende Länge. prickler.at, € 38,– 97 96 95 BLAUFRÄNKISCH HOCHBERC 2017 Weingut Gesellmann Deutschkreutz Tiefdunkles Rubingranat, opake violette Reflexe, Randaufhellung. Tabakig-würzig unterlegte intensive dunkle Beerenfrucht, reife Herzkirschen, Kardamom und Nougat, feiner Edelholztouch. Komplex, sehr saftig, extraktsüßer Kern, feine, tragende Tannine, besitzt große Länge, gute Frische, salzige Nuancen, etwas Schokolade im Abgang. gesellmann.at, € 38,– BLAUFRÄNKISCH KALKOFEN 2017 Weingut Franz Weninger Horitschon Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Kräuterwürze, rote Waldbeeren, frische Kirschen, ein Hauch von Lakritze und Bergamotte. Straff, engmaschig, Herzkirschen und Ribisel, angenehme Extraktsüße, reife, tragende Tannine, salzigkühler Abgang, bleibt lange haften, finessenreich, großes Zukunftspotenzial. weninger.com, € 38,– BLAUFRÄNKISCH LUTZ(MANNSBURG) V.V. 2017 Weingut Schiefer Welgersdorf Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Schwarzes Waldbeerkonfit, reife Herzkirschen, feine Würze von Kardamom und Trockenkräutern, mineralisch unterlegt, weißer Pfeffer. Komplex, engmaschig, reife Herzkirschen, straffe Tannine, frisch strukturiert, bleibt lange haften, großes Zukunftspotenzial. weinbau-schiefer.at, € 48,– 97 95 95 BLAUFRÄNKISCH ALTE REBEN 2015 Weingut Silvia Heinrich Deutschkreutz Kräftiges Karmingranat, zarte Ockerreflexe, Randaufhellung. Mit feiner Kräuternote unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, zart nach Mandarinen und Dillspitzen, Nougat, facettenreiches Bukett, das sich mit Luft gut öffnet. Saftig, komplex, engmaschig, reife Kirschenfrucht, seidiges, tragendes Tannin, gute Frische, extraktsüßes Finale, sicheres Reifepotenzial, mineralisch. weingut-heinrich.at, € 49,– IN SIGNO LEONIS 2017 Heribert Bayer, Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Kirschfrucht, etwas nach Zwetschgen, Holzwürze unterlegt, kandierte Orangenzesten, Nougat klingt an, einladendes Bukett. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, eingebundene Tanninstruktur, zarte Brombeernoten, Kardamom im Nachhall, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial. weinfreund.at, € 38,– BLAUFRÄNKISCH BFG 2017 Weingut Gager Deutschkreutz Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladender Duft nach Brombeeren, reifen Kirschen und Zartbitterschoko, kandierte Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feine Struktur, integriertes Tannin, feinwürzig, schokoladiger Abgang, Zwetschgen im Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial. weingut-gager.at, € 60,– Fotos: Claudia Schindlmaißer 50 falstaff nov 2020