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wein / SALON-SIEGER 2021 7 8 Beim großen SALON-Finale standen Weine aller Couleurs zur Verkostung an. 7 Diverse Rebsorten 94 2019 Roter Veltliner Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW Weingut Josef Fritz, Zaussenberg Wagram 13,5%, NK. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feines Biskuit, ein Hauch von Marille und Papaya, frische Orangenzesten, öffnet sich gut mit Luft. Stoffig und rund, reife gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Mango, elegant und ausgewogen, feine Säure, fruchtig im Nachhall, bereits sehr gut antrinkbar. Ein seidiger, balancierter Sortenvertreter. weingut-fritz.at, € 18, – 10 Rotwein frisch/fruchtig 92 • 2019 Cuvée »Kamp-Klassik Hymnus« Weinbau Steurer Maier, Grunddorf-Grafenegg Kamptal 13%, DV, trocken Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Einladende rote Waldbeeren, frische Kirschen, blumige Nuancen, reife Zwetschgen im Hintergrund. Mittlere Komplexität, fruchtig und ausgewogen, Himbeerkonfitüre und Ribisel im Nachhall, ein schwungvoller, leichtfüßig wirkender Rotweinstil. weinbau-steurer-maier.at, € 11,50 9 10 8 Sauvignon Blanc 90 • 2020 Sauvignon Blanc Weingut Urban, Wullersdorf Weinviertel 12,5%, DV Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Kräutern und Guave, etwas Melisse, Cassis klingt an. Dezente Säurestruktur, engmaschig, feine weiße Fruchtnoten im Abgang, Wiesenkräutertouch im Nachhall, bereits gut antrinkbar. weingut-urban.at, € 8,80 11 Zweigelt 92 • 2019 Zweigelt Ried Ungerberg Weingut Markus Iro, Gols, Neusiedlersee 14%, NK Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Vanille und Karamell, mit schwarzem Beerenkonfit unterlegt, etwas nach Cassis, Röstaromatik klingt an. Saftig, elegant, gute Komplexität, zarte, gut eingebundene Tannine, Zwetschgentouch im Abgang, gutes Potenzial. markusiro.at, € 18, – 11 12 9 Schmeckerte 92 • 2020 Traminer Weingut Gilg, Hagenbrunn Weinviertel 14%, DV, halbtrocken Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Rosenblättern, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Eibischteig, feines Bukett. Saftig, fruchtige Süße, reife Birne, mineralischer Kern, gut balanciert, zarter Blütenhonig und florale Noten im Nachhall, gutes Reifepotenzial. weingut-gilg.at, € 8, – 12 St. Laurent / Pinot Noir 94 • 2019 St. Laurent Ried Herrschaftswald Weingut Markus Iro, Gols, Neusiedlersee 13,5%, NK Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Edelholzwürze und reifen Zwetschgen, ein Hauch von Herzkirschen, Kräuternoten klingen an. Gute Komplexität, saftig, elegant, feine Struktur, mineralisch, zarte Tannine, dunkles Waldbeerenkonfit, bleibt gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial. markusiro.at, € 18, – < Fotos: New Africa / stock.adobe.com, Claudia Schindlmaißer 84 falstaff okt 2021
österreichwein.at SALON hat immer SAISON Der härteste Weinwettbewerb Österreichs beweist: Österreich hat in allen Kategorien Spitzenweine zu bieten. Einmal im Jahr nimmt der Weg von der Rebe bis ins Glas einen steilen Anstieg, der die Besten von den Guten trennt. Nur die Besten schaffen es ganz hinauf, in den SALON Österreich Wein.
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