Falstaff Magazin Österreich 07/2021

Wein-Chefredakteur PETER

Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN FLAMMENMEER IM REBBERG Der Sommer 2021 hatte es in sich: Wetterkapriolen, verheerende Hochwasserfluten wie jene im deutschen Ahrtal, tennisballgroße Hagelkörner, Tornados und zuletzt immer wieder extreme Brände, die Weingüter und Rebberge in Südfrankreich, in Spanien und von Portugal bis Kalifornien in Schutt und Asche gelegt haben. Unwetter, deren Auswüchse auch viele Menschenleben gefordert haben. Während die einen jetzt im Herbst zur Ernte schreiten, stehen andere vor den Scherben ihrer Existenz. Österreich ist abgesehen von kleineren Ereignissen wie im Raum Rossatz in der Wachau und im nördlichen Weinviertel gut durch den Sommer 2021 gekommen und darf sich auf eine gute Ernte freuen. In Zeiten wie diesen ist das keine Selbstverständlichkeit: In Frankreich rechnet man mit einem bis zu 30 Prozent geringeren Ertrag, vergleichbar nur mit dem in jeder Hinsicht sehr schwachen Jahr 1977. ÖSTERREICH ZU BESUCH IN DER SCHWEIZ Ende August lud die ÖWM zum Austrian Tasting Schweiz 2021 in das Kongresshaus in Zürich. Über 100 österreichische Winzer präsentierten dabei mehr als 600 Weine, womit die Verkostung die größte Veranstaltung der ÖWM im Jahr 2021 war. Zwei Tage lang konnten mehr als 700 Besucher die mitgebrachten Weine probieren und mit den Winzern in Kontakt treten. »Die Schweiz ist der zweitwichtigste Exportmarkt für Österreichs Winzer. Daher wollen wir hier heuer einen besonderen Schwerpunkt legen«, erklärte ÖWM-Geschäftsführer Chris Yorke zum Auftakt der Veranstaltung. Mit der Verkostung wollte man vor allem die guten Geschäftsbeziehungen vertiefen und ausbauen. oesterreichwein.at VIER ÖSTERREICHER UNTER DEN TOP 100 Das US-Branchenblatt Wine & Spirits wählte für die jüngste Ausgabe seiner Top-100-Bestenliste gleich vier heimische Weingüter aus. Freuen dürfen sich diesmal der Lesehof Stagård, Schloss Gobelsburg, die Weingärtnerei Frischengruber und Christoph Neumeister (Bild). 24 falstaff okt 2021

NOTIZEN »Meine Weinlinie ist von Natur aus aufsässig, mutig und immer kompromisslos.« SNOOP DOG Rapper-Ikone Fotos: Adam Gray / Action Press / picturedesk.com, Chris Krebs, Manfred Klimek, beigestellt, Rob Cousins / robertharding / picturedesk.com, Othmar Kiem RAPPER SELLS ROSÉ Der Rap-Musiker und Schauspieler Snoop Dog kreierte einen Gin namens Indoggo und die Cannabismarke Leafs by Snoop. Seine kalifornische Weinmarke 19 Crimes und der Snoop Cali Rosé haben sich zu einem weltweiten Verkaufsschlager entwickelt und dem Weinkonzern Treasury in Zeiten von Covid zu beachtlichen Umsätzen verholfen. 19crimes.com BOLGHERI DIVINO YJAR – DIE NEUE RIOJA-IKONE Eine einen Kilometer lange Tafel auf der Viale dei Cipressi, 1000 Gäste an zehn Tischen, 65 Winzer aus Bolgheri, der Rest geladene Gäste. Gefeiert wurde der 25-jährige Bestand der DOC Bolgheri und Bolgheri Sassicaia. In dieser recht kurzen Zeit entwickelte sich die Region zu einem der am häufigsten genannten Anbaugebiete Italiens. Die Geschichte des Weingartens geht bis zum Jahr 1420 zurück, nun hat der spanische Kultwinzer Telmo Rodríguez nach zehnjähriger Vorarbeit mit 2017 den ersten Jahrgang eines Riojas präsentiert, der das Zeug hat, sich an allervorderster Front einzureihen. Rodríguez, der in Bordeaux studiert hat und Bruno Prats von Cos d’Estournel als seinen Mentor nennt, hat alles darangesetzt, mit dem Yjar einen Grand Vin zu schaffen – just an dem Ort, wo bereits vor 150 Jahren in Rioja die ersten sogenannten »Medoc Alavés« entstanden sind. SÜDAFRIKA: WEINGUT MORGEN- HOF UNTER DEM HAMMER In einer vielbeachteten Auktion wechselte vor wenigen Tagen das historisch bedeutende Weingut Morgenhof in Stellenbosch in Südafrika um 52,25 Millionen Rand (etwas weniger als drei Millionen Euro) den Besitzer. Tausende Interessenten beobachteten diese Online-Auktion live, am Ende war ein noch unbekannter Bieter aus Europa erfolgreich. Das vor 329 Jahren gegründete Morgenhof Wine Estate liegt an den Hängen des Simonsbergs und war in den letzten 30 Jahren in den Händen der Familie Cointreau, die in Frankreich Likör, Cognac, Wein und Champagner erzeugt. Morgenhof verfügt über 210 Hektar Land, davon 70 Hektar unter Reben. Der Wert der Immobilie liegt laut Auktionshaus High Street höher als das Ergebnis des Zuschlages, man hatte einen Hammerpreis von umgerechnet rund fünf Millionen Euro erwartet. morgenhof.com NEW YORKER STARSOMMELIER ALS BRANDSTIFTER VERHAFTET Der Starsommelier Caleb Ganzer war im »Eleven Madison Park« und »Daniel« tätig, bevor er mit Partnern das Restaurant »La Compagnie des Vins Surnaturels« in Lower Manhattan gründete. Nun wird der 35-Jährige beschuldigt, vor mehreren Restaurants von Mitbewerbern Feuer gelegt zu haben. Der Bezirksstaatsanwalt hat Ganzer wegen Brandstiftung und Gemeingefährdung angeklagt. okt 2021 falstaff 25