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wein / BURGUNDER TROPHY 2020 BURGENLANDS WEISSE BURGUNDER Alljährlich zeichnet Falstaff mit der Burgunder Trophy die besten burgenländischen Weine aus weißen Burgundersorten aus. Diesmal lag der Schwerpunkt auf den frischen, klassisch ausgebauten Weinen aus dem Jahr 2019 und den fassgereiften Vertretern des Jahrgangs 2018. TEXT PETER MOSER Andi Kollwentz schaffte das Triple mit einem Chardonnay-Sieger in allen drei Kategorien von 2019 bis Reserve Trophy. Top: »Ried Katterstein 2018«. Fotos: beigestellt 64 falstaff sep 2020
»DEN LEITHABERG MIT SEINEM TOLLEN KALKTERROIR HAT DER LIEBE GOTT WOHL SPEZIELL FÜR DEN CHARDONNAY GESCHAFFEN.« ANDI KOLLWENTZ »MR. CHARDONNAY«, Großhöflein sep 2020 falstaff 65
GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN / sep 2
Der neue Now you can Stromverbrauch
www.die3.eu kein hin und her. Euram
SEPTEMBER 166 Golf und Genuss liege
Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN
wein / WINZER DES JAHRES 2020 WINZE
WIESEN- CHAMPIGNON Fundorte: Wiesen
KLEIN, ABER OHO Ob Steinpilze, Krä
Foto: beigestellt sep 2020 falstaff
PILZESSENZ mit Maroni (FÜR 4 PERSO
Foto: Rene Flindt sep 2020 falstaff
eldorado LIFESTYLE HOLLAND GRÜSST!
Umami zählt neben süß zu den ang
VERANTWORTLICH FÜR DEN UMAMI-GESCH
FALSTAFF-WEINEMPFEHLUNG Grüner Vel
SIXPACK ALEXANDER BACHL ist einer d
SEESPITZ Velden, Kärnten 3Zunächs
DIESE HERKUNFT KANNST NICHT IMPORTI
CRAZY CHEESE Seit nunmehr 25 Jahren
»Ich denke nicht über Dinge nach,
siebenbrunnen 21. city.nah.wohnen.
NOTIZEN SCHWEIZ MILLION STARS HOTEL
Das Weinviertel sowie der daran ans
DIE PITTORESKEN KELLERGASSEN SIND A
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Unser Beitrag zum Klimaziel: 48.000
Unvergessliche Alm-Momente Die Gast
Gemütlich-urig. Anker lichten. 46
Weiße Burgundersorten gibt es viel
Chardonnay Zwickl 2018 Weingut K+K
• BIO Chardonnay 2019 Bioweingut
von Pfirsich, weißer Nougat, Gewü
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TOP-WEINE AUS DEM BURGENLAND Grandi
GRÜNER VELTLINER DÜRNBERG 1. PLAT
92 Punkte 1. Grand-Prix-Sieger 2020
• 2019 Weinviertel DAC Erhard Sta
DIGITALER KOCHGENUSS: JETZT AUCH DI
GRÜNER VELTLINER Aus Überzeugung
Die Trulli, kleine Steinhäuschen m
fein, Preis-Leistung hervorragend.
SEPTEMBER 2020 IMPRESSUM INTERNATIO
Die Weißweine der Kellerei Terlan
Hoch oben am Kranachberg bei Gamlit
Weingärten der Cantina Terlan in S
35. PLATZ 2017 Sauvignon Blanc Wein
WEIT BESSER ALS GEDACHT An der Küs
dann nach und nach mehr Würznote,
ckendes Tannin, salzig, viel Tabak
• Rosso dei Notri Toscana IGT 201
Das Languedoc war völlig zu Recht
te Reflexe, breiterer Wasserrand. F
• BIO Maris Les Planels 2015 Mine
alisch im Abgang, bleibt gut haften
CHAMPAGNER 2020 EIN PRICKELNDES VER
mit Mission: Digital voraus Wir mac
Jesse Marsch ist seit mehr als eine
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CABERNET SAUVIGNON Cabernet hat ein
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