Falstaff Magazin Österreich 06/2020

wein / LANGUEDOC BEST OF

wein / LANGUEDOC BEST OF LANGUEDOC TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 258. 148. 100 98 98 2015 CLOS DES TRUFFIERS, LANGUEDOC AOC Les Capitelles, Narbonne Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Attraktive Nuancen von Veilchen, Nougat und unterlegtem Edelholz, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Feigen, Cassis und Zedern, vielschichtiges Syrah-Bukett. Stoffig und elegant, breitet sich am Gaumen mit Extraktsüße aus, strukturiert und mineralisch, zeigt enorme Länge, großes Zukunftspotenzial. moevenpick-wein.de, € 121,85 2015 LES AMANDIERS, MINER- VOIS LA LIVINIÈRE AOP Château Maris, La Livinière Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Reife schwarze Kirschen, Cassis und Lakritze, florale Nuancen, tabakiger Anklang. Saftig, elegant, Extraktsüße, aromatische Tiefe, perfekt gereifte Tannine, seidig wie ein Margaux, Johannisbeeren im Abgang, salzig-mineralisch, bleibt minutenlang haften, hat erste Trinkreife erreicht, Entwicklungspotenzial. kierdorfwein.de, € 43,77 2016 LA PORTE DU CIEL, LA CLAPE AOP Château La Négly Fleury-d’Aude Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Syrahnuancen nach schwarzen Beeren und Oliven, ein Hauch von Vanille und Nougat, feiner Edelholztouch, mineralisch unterlegt. Kraftvoll, saftig, feiner Nougat, saftige Tannine, bleibt minutenlang haften, verfügt über eine große Zukunftsperspektive. gute-weine.de, € 110,– 96 96 95 2016 LA PÈIRA EN DEMAISÈLA, TERRASSES DU LARZAC AOP La Pèira en Damaisela, Hameau de Sainte-Brigitte Dunkles Rubingranat, violette Re flexe, Ockertouch, zarte Randaufhellung. Nuancen von Lakritze und Brombeeren, unterlegt von einem Hauch Nougat, Orangenzesten, mineralische Aspekte. Saftig, feine Extraktsüße, eingelegte Kirschen, seidige, reife Tannine, bleibt gut haften, harmonischer, gut angereifter Speisenbegleiter, großer Charme. pinard-de-picard.de, € 65,– 2017 LA GRANGE DES PÈRES, PAYS D’HÉRAULT IGP Domaine de la Grange des Pères, Aniane Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Nuancen von kandierten Veilchen und Lakritze über Waldbeerkonfit, mineralischer Touch, frische Feigen. Elegant, leichtfüßig, reife Pflaumen, seidige Tannine, mineralisch und anhaftend, zugänglich und jugendlich, straff im Nachhall, benötigt weitere Flaschenreife. weinzeche.de, € 99,90 2018 MAS DE DAUMAS GASSAC SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT CITÉ D‘ANIANE Mas de Daumas Gassac, Aniane Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Schwarzes Waldbeerkonfit, reife Johannisbeeren und dunkle Kirschen, dezente Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten unterlegt. Stoffig, hochelegant und rund, feine Extraktsüße, reife, integrierte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, frisch, wird mit Flaschenreife weiter zulegen. gute-weine.de, € 44,– 95 95 94 VALINIÈRE 2016, FAUGÈRES AOC Domaine Léon Barral, Cabrerolles Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarter Veilchentouch, ein Hauch von Lakritze, dunkle Herzkirschen, mineralischer Touch, feine Edelholzwürze, Orangenblüten im Hintergrund. Komplex, saftig, reife Beerenfrucht, mineralisch-seidige Textur, runde, tragende Tannine, zeigt sehr große Länge, noch jugendlich, wird mit Flaschenreife noch zulegen. passion-vin.de € 49,50 2015 LES GLORIEUSES, PIC SAINT LOUP AOP Clos Marie, Lauret Kräftiges Rubingranat, dezente Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Würzig-animalisch unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kardamom, floraler Touch, individuelles Bukett, ein Côte-Rôtie des Südens. Saftig, feine Extraktsüße, gute Frische, integrierte Tannine, mineralisch und lange anhaftend, ein seidiger Speisenbegleiter, salziger Nachhall, weiteres Reifepotenzial. la-bouteille.com, € 56,– 2015 MAS JULLIEN, TERRASSES DU LARZAC AOP Mas Jullien, Jonquières Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Attraktive rote Beerenfrucht, eingelegte Kirschen, ein Hauch von mediterranen Gewürzen, feiner Curry, facettenreiches Bukett. Saftig, extraktsüß, reife, seidige Tannine, feiner Nougat, mineralischer Nachhall, sehr gute Länge, wirkt leichtfüßig und gut anhaftend, bereits sehr gut antrinkbar, sicheres weiteres Potenzial. passion-vin.de, € 34,– Fotos: beigestellt 30 falstaff sep 2020

mafj.gv.at Wir unterstützen Familien Familienberatungsstellen Rund 400 Familienberatungsstellen in ganz Österreich unterstützen und beraten in schwierigen Lebenssituationen. Familienbeihilfe Mit der Familienbeihilfe werden 1,1 Millionen Familien mit 1,8 Millionen Kindern finanziell unterstützt. Kinderbetreuungsgeld Das Kinderbetreuungsgeldkonto schafft Wahlfreiheit für die Eltern. Ein Online-Rechner hilft bei der Entscheidung für das passende Modell. Elternbildung In Vorträgen, Workshops und Eltern-Kind-Gruppen werden praktische Anregungen für den Erziehungsalltag vermittelt. ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG