Falstaff Magazin Österreich 05/2020

wein / DIE BESTEN FÜR

wein / DIE BESTEN FÜR DEN SOMMER SOMMER WEINE 2020 KRAFTVOLL Erst eine knackige Säurestruktur mit Nuancen von Zitrone und Limetten verleiht einem feinen Weißwein seinen erfrischenden Charakter. 93 92 91 2019 SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC GAMLITZ Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz Südsteiermark, Österreich Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Nuancen von gelben Paprikaschoten, würzig, reife Stachelbeeren. Knackig, grüner Apfel, rassiger Säurebogen, ein Hauch von Grapefruitzesten im Abgang, Limetten im Nachhall, salziger Nachhall. hannessabathi.at, € 16,40 2018 ORTHOGNEISS MUSCADET DE SÈVRE ET MAINE Domaine de l’Ecu, Le Landreau Loire, Frankreich Im Duft ganz auf den Stein fokussierend: jodige Töne, feuchter Stein, Hefe. Am Gaumen straff und streng, sehnig und dabei dicht und muskulös, aber mit keinem Gramm Fett zu viel und mit ausgesprochen moderatem Alkohol. passion-vin.de, € 15,90 2019 PURO TORRONTÉS Dieter Meier, Luyan de Cujo Argentinien Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe. Florales einladendes Bukett mit Nuancen von weißem Pfirsich, ein Hauch von Litschi und Muskattouch. Saftig, zitronig unterlegter Grapefruittouch, lebendiger Säurebogen, knackiger Stil mit feinem, salzig unterlegtem Kräuterfinale. hawesko.de, € 11,90 93 91 90 2019 WELSCHRIESLING SÜDSTEIERMARK DAC Weingut Tement, Berghausen Südsteiermark, Österreich Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Reife Birnenfrucht, zarte Kräuterwürze, tabakige Nuancen. Leichtfüßig, weißer Apfel, fester Kern, feiner Säurebogen, zitroniger Touch, rassig, feine Fruchtsüße im Nachhall, delikater Stil, hat Entwicklungspotenzial. tement.at, € 18,– 2019 GRAUBURGUNDER TROCKEN Oliver Zeter, Neustadt, Pfalz Deutschland Intensiv beerig im Duft, eine erwachsene Burgunderfrucht, im Mund wunderbar frisch und saftig, durchaus mit der getragenen Tonalität, die den Grauburgunder als Sorte auszeichnet, aber auch mit lebendiger Säure und mineralischer Spannung. Ein ausgezeichneter Aperitif. c-und-d.de, € 8,80 2018 VALLADO PRIMA Quinta do Vallado, Douro, Portugal Intensive Zitrusaromatik in der Nase. Vor allem Zitronenzeste und Limette. Wirkt schon in der Nase sehr erfrischend. Dazu kommen grüner Apfel und weiße Blüten. Am Gaumen knackige, Länge verleihende Säure, Aroma von Zitronenbonbon, etwas exotische Frucht. Langer, salzig anmutender Abgang. portugalgetwine.com, € 14,50 Fotos: Getty Images, beigestellt 66 falstaff jul–aug 2020

JOHANNESHOF REINISCH SOMMER WEINPAKET GRATISVERSAND Drei Brüder, ein Ziel: feiner Wein Für die kommenden Sommerabende haben wir für Sie folgende Weine aus unserem Sortiment ausgesucht: Im 6er Weinpaket sind je 1 Flasche 0,75 l: ● Chardonnay 2019 BIO – 91 Falstaff Punkte ● Dialog 2019 BIO – 90 Falstaff Punkte ● Rotgipfler Ried Satzing 2018 BIO – 92 Falstaff Punkte ● Zweigelt 2018 BIO – 89 Falstaff Punkte ● Pinot Noir 2018 BIO – 90 Falstaff Punkte ● Gumpoldskirchner Tradition 2019 BIO – 92 Falstaff Punkte 92 Punkte Gratisversand innerhalb Österreich und Deutschland. 91 Punkte 92 Punkte 90 Punkte 90 Punkte 89 Punkte im 6er Paket 61,40 im 12er Paket 122,80 Webshop: www.j-r.at TATTENDORF ◆ THERMENREGION ◆ ÖSTERREICH AT-BIO-401 Österreichische Landwirtschaft