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Falstaff Magazin Österreich 03/2021

wein / WEINREISE FRIAUL

wein / WEINREISE FRIAUL & VENETO DIE MEISTEN WEINGÜTER IM FRIAUL UND IM PROSECCO-GEBIET SIND HERVORRAGEND AUF BESUCHER EINGERICHTET. Viel Friaul in einer Flasche: die beeindruckende Cuvée Storico & Friends von Gigante Adriano WOHNEN CASTELLO DI BUTTRIO Geschmackvoll eingerichtete Zimmer in einem alten Schloss. Eine Osteria und ein Weingut runden das Genusserlebnis ab. Via del Pozzo 5, 33042 Buttrio castellodibuttrio.it RELAIS RUSSIZ SUPERIORE Altes Gutshaus der Familie Marco Felluga mit feinen Winzerzimmern mitten im Collio-Gebiet. Vom Haus geht’s direkt in den sehenswerten Weinkeller. Via Russiz 7, 34070 Capriva del Friuli marcofelluga.it VENICA & VENICA WINE RESORT Die Familie Venica war unter den Ersten, die in den Hügeln des Collio qualitätsvollen Urlaub beim Winzer angeboten haben. Perfekter Service. Località Cerò 8, 34070 Dolegna venica.it HOTEL VILLA SOLIGO Venezianische Villa in einem großen Park, erst kürzlich von Grund auf erneuert. Gediegenes Restaurant im Anbau. Via Guglielmo Marconi 2, 31010 Farra di Soligo hotelvillasoligo.it HOTEL VILLA ABBAZIA Ein Klassiker, gepflegte Gastlichkeit seit vielen Jahrzehnten. Elegante Zimmer und Suiten in einer Villa aus dem 18. Jahrhundert. Das Restaurant La Corte ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Via Martiri della Libertà 4, 31051 Follina hotelabbazia.com ESSEN AL CACCIATORE DELLA SUBIDA Josko Sirk ist ein gastronomischer Tausendsassa mit Country Resort, eigener Acetaia und feinem Restaurant. Tolle Weinkarte. Unbedingt den Aperitiv unter der Linde dazubuchen! Via Subida 52, 34071 Cormons, lasubida.it L’ARGINE A VENCÒ Antonia Klugmann zählt zu den innovativsten Köchinnen Italiens; in ihrem kleinen Restaurant zeigt sie, was sie kann. Vom Tisch blickt man direkt in die Küche. Località Vencò, 34070 Dolegna del Collio largineavenco.it LOKANDA DEVETAK 1870 Zugegeben, der Weg ist weit – aber er lohnt sich. Herzhafte Karstküche und grandiose Weinkarte! Via Brežiči 22, 34070 San Michele del Carso devetak.com TRATTORIA AL PARCO Traditionelles Wirtshaus mit typischem Fogolar, an dem gebraten wird. Gehört zum Weingut Meroi, dessen köstliche Weine hier zu finden sind. Via Stretta 7, 33042 Buttrio delparcohotel.eu SALIS RISTORANTE ENOTECA Vinothek und Restaurant mitten im legendären Cartizze-Hügel, wunderbare Ruhe mit weitem Blick. Bietet auch einige Zimmer. Strada per Saccol 52, 31049 Valdobbiadene salisristorante.it < Schlafen, essen, erholen, die Seele baumeln lassen: Im »Venica & Venica Wine Resort« ist alles möglich. Fotos: Othmar Kiem, beigestellt 64 falstaff mai 2021

Fast zu schön, um ihn zu schließen. Zeitlos und elegant: Ihr Liebherr. Dank seiner puristischen Designsprache, einem innovativen Beleuchtungskonzept und edler Glas- und Edelstahlkomponenten wird er zum ästhetischen Highlight in Ihrer Küche – bei jedem Öffnen. Entdecken Sie unsere neuen Einbaugeräte auf home.liebherr.com/innovation2021 Kühlen und Gefrieren