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wein / GUT & PREISWERT Lektorat nach Redaktion Wer gut und günstig kauft, erfährt viel Freude – und kann die Gläser öfters nachfüllen. TOP 100 PREIS- LEISTUNGS- WEINE Sind wir nicht alle ein wenig Sparfüchse? Nur weil man das Portemonnaie im Auge behält, wird man ja noch lange nicht zum »Geiz ist geil«-Jünger. Mithilfe der Falstaff-Weinchefredakteure navigieren Sie sicher im Dschungel der preisgünstigen Angebote – hin zu Top-Weinen für reelle 8, 15 oder 30 Euro. Fotos: kevin-kelly-unsplash, Shutterstock 52 falstaff mär–apr 2021
• Weißwein, trocken • Rotwein, trocken • Süßwein • Rosé DIE BESTEN PREIS-LEISTUNGS-WEINE IN DER PREISKLASSE: € 7, – BIS € 12, – Im Weinhandel ist es eine Binse: Die Güte eines Betriebs zeigt sich am aussagekräftigsten in den Weinen im günstigsten Preissegment. Falstaff weist den Weg zum sorgenfreien Weingenuss für weniger als 12 Euro. Platz 6 ex aequo 92 • 2018 I SODI DEL PARETAIO CHIANTI DOCG BADIA DI MORRONA, TERRICCIOLA (I) Intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Himbeeren und getrockneten Hagebutten. Zeigt sich am Gaumen ausbalanciert mit kerniger Frucht, feiner, süßer Schmelz begleitet den Trunk, herzhaft, mit Nachdruck. badiadimorrona.it, € 7,– Platz 8 93 • 2020 RIESLING VOM URGESTEIN TROCKEN WINZERHOF STIFT, RÖSCHITZ (A) Ein Hauch von Zitruszesten, Steinobst, Pfirsich, Blütenhonig, Ananas klingt an. Saftig, elegant, gute Komplexität, mineralisch im Abgang, lebendiger Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial. winzerhof-stift.at, € 9,20 Platz 1 94 • 2019 PUNGIROSA CASTEL DEL MONTE DOCG ROSATO, RIVERA, ANDRIA (I) Helles, zartes Lachsrosa. In der Nase nach Roten Johannisbeeren, weißen Blüten, salzig, dann Blutorange. Am Gaumen ausgewogen, zarter Schmelz trifft gut integrierte Säure, geschmeidig. rivera.it, ca. € 8,– Platz 5 93 • 2019 DOMKAULE RHÖNDORF RIESLING TR., WEINGUT PIEPER, KÖNIGSWINTER (D) Einer der besten Preis-Genuss-Rieslinge Deutschlands kommt tatsächlich aus Nordrhein-Westfalen! Knackig-mineralisch, vertikal im Bau, reif gelesen und für die Flaschenreife gemacht. weingut-pieper.de, € 8,50 Platz 9 93 • 2019 MONTGÒ TEMPRANILLO, VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA, BODEGA MORGANTE LA RODA (E) In der Nase ein Früchtekorb von dunklen Beeren: Blau- und Brombeere, Holunder. Tolle Frischfruchtigkeit! Im Mund mollig, dicht und feinkörnig mit elegantem Säurefaden. vinos.de, € 8,95 Platz 2 93 • 2020 GRÜNER VELTLINER TRAISENTAL DAC RIED ROSENGARTEN, HAULEITNER, WAGRAM OB DER TRAISEN (A) Auf Löss gewachsener feiner Grüner Veltliner, präsentiert sich feinwürzig und betont mineralisch, fruchtig und typisch. hauleitner.at, € 8,– Platz 3 94 • 2019 KEYA BARDOLINO CHIARETTO CLAS- SICO, GUERRIERI RIZZARDI, BARDOLINO (I) Leuchtendes Lachsrosa. Offene Nase, nach sattem Pfirsich, Erdbeeren, zarter Bourbonvanille, feines Duftspiel. Ausgewogener Trunk, sehr fruchtig und fein, spannt einen schönen Fächer, lebendig und knackig bis ins Finale. aum-wein.de, ca. € 10,– Platz 6 ex aequo 92 • MASSO ANTICO NEGROAMARO SALENTO IGT, SCHENK ITALIAN WINERIES (I) Duftet nach Veilchen und reifen Kirschen, im Nachhall zarte Würze mit Waldbeerduft. Saftig und ausgewogen, öffnet sich mit fruchtigem Kern, zartes, feinmaschiges Tannin, mittlere Struktur, trinkt sich sehr fein. schenkitalia.it, € 7,– Das Wahrzeichen Apuliens, die Stauferfestung Castel del Monte, gab einer kontrollierten Wein- Herkunft den Namen. Platz 10 ex aequo 93 • 2019 GRÜNER VELTLINER TRAISENTAL DAC RESERVE RIED EICHBERG, NOLZ, TRAISMAUER (A) Reifer Golden-Delicious-Apfel, Honigmelone, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, angenehmes Säurespiel, Marille und Birne im Nachhall. nolzwein.at, € 9,– < Platz 4 93 • 2018 BLAUFRÄNKISCH TROCKEN FLICK WINZERFAMILIE, BECHTOLSHEIM (D) Ein süffiges Blaufränkisch-Kunstwerk aus Rheinhessen: Amarenakirsche, weißer Pfeffer, Tannenschösslinge. Saftige Gaumenfrucht, feines Tannin, elegante Säure, tolle Fülle, ohne breit zu wirken. weingut-flick.de, € 8,50 mär–apr 2021 falstaff 53
Kochlegende Paul Bocuse mit Bresse-
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