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wein / FRISCH IN DEN FRÜHLING SAFTIG & FRUCHTIG Noten von frischen Kräutern und exotischen Früchten, gepaart mit stoffiger, fruchtsüßer Textur 95 94 93 CONDRIEU LA BONETTE 2016 Domaine René Rostaing, Rhônetal, Frankreich Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Nuancen von Minze, Kardamom, Chili und roter Pfeffer, weich und breit am Gaumen, ausladend, mit feiner mineralischer Substanz hinter einer schmeichelhaften Viskosität, wie bei einem großen Riesling, aromatisch und würzig ohne vorlaute Töne, trockener Stil. www.alpinawein.de, € 67,– 94 SAUVIGNON BLANC FOSILNI BREG RESERVE 2017 Dom. Ciringa, Stajerska, Slowenien Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Orangenzesten, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, zarte Kräuterwürze, Grapefruitnoten im Hintergrund. Saftig, weißer Apfel, angenehme Säurerasse, zitronig-salzig im Abgang, gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Potenzial. tement.at, € 21,50 94 MUSKAT OTTONEL AUSLESE 2019 Vangerhof Tschida, Neusiedlersee, Österreich Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Holunderblüten, Noten von Mandarinenzesten, reife Tropenfrucht nach Maracuja und Mango unterlegt, feiner Honigtouch, verführerischer Duft. Saftig, elegant, reife Tropenfrucht, feine Säurestruktur, angenehme, gut verwobene Süße im Nachhall, vielseitig einsetzbar, mit Meeresfrüchten oder Asia Food ausprobieren. vinorama.at, € 10,80 weingrube.com, € 11,90 93 NIK WEIS RIESLING KABINETT OCKFENER BOCKSTEIN 2019 St-Urbans-Hof, Mosel, Deutschland Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feinwürzige Nuancen im Duft, Anklänge von Kräutern, Hefe und Apfelschale, facettenreiches Bukett. Mineralische Elemente gut verwoben, schönes Spiel von Süße und Säure, feine Schieferwürze, ein Kabinett mit Stil und Format, bereits gut antrinkbar . shop.nikweis.com, € 16,80 CHENIN BLANC RESERVE 2018 De Morgenzon, Stellenbosch, Südafrika Helles Goldgelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Brioche unterlegte üppige Aromen nach weißen Blumen, Steinobst und etwas Blütenhonig, duftende Orangenblüten. Am Gaumen garniert mit reifen Birnen, mit süßem Karamell ausstaffiert, elegant, getragen von einem frischen Säuregerüst. weinco.at, € 32,95 MAURO GODELLO 2019 Bodegas Mauro, Kastilien-Léon, Spanien Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Hauch von Vanille und Nüssen, Wildkräuternoten, Anklänge von Mango und Birnen, zarter Blütenhonig, Limetten unterlegt. Saftig, elegant und mit angenehmer Fruchtsüße ausgekleidet, feines Säurespiel, salziger Touch, verfügt über beträchtliche Länge. vinos.de, € 39,– Fotos: Shutterstock, beigestellt 22 falstaff mär–apr 2021
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