willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.
Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.
Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.
Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!
Ihr Falstaff Team
wein / PORTRÄT < Marke Mionetto entsprochen. »Wir ahnten zu Beginn der Zweitausenderjahre, dass der Prosecco-Boom in Deutschland noch lange nicht zu Ende sein würde und begaben uns auf die Suche nach einer Prosecco-Marke, die zu uns passte. Wir fanden sie in Mionetto. Fantastische Qualität, tolle Marktanteile in der Gastronomie, perfekt für Henkell«, resümiert Brokemper. So erwarb Oetkers Tochterunternehmen Henkell innerhalb von zwei Jahren (2008 und 2009) 100 Prozent der italienischen Parademarke, die sich nach wie vor großartiger Zuwachsraten er freut. Mehr als 550 Millionen Flaschen- Prosecco werden heute weltweit getrunken. Fast viermal so viel wie noch vor 20 Jahren. Von solchen Zahlen können Champagner, Cava, Sekt & Co. nur träumen. Henkell hatte dies frühzeitig begriffen und rechtzeitig gehandelt. Spannend ist auch die vielseitige Segmentierung von Henkell Freixenet. Während Henkell der aus deutscher Sicht meistexportierte Sekt ist (zum Beispiel in Öster- Das Weingut Schloss Johannisberg im Rheingau erzeugt einen der besten Weine Deutschlands. Hier wurde in die Weinproduktion investiert, der Keller ausgebaut sowie die Organisation neu strukturiert. »SCHLOSS JOHANNISBERG MACHT UNS SEHR VIEL FREUDE. DER GESAMTE BERG IST EINE GRAND-CRU-LAGE.« ANDREAS BROKEMPER SPRECHER DER GESCHÄFTSFÜHRUNG reich mit sagenhaften 40 Prozent Marktführer), Freixenet das Cava-Sortiment weltweit abdeckt und Mionetto der Super-Qualitätsprosecco ist, wird die Palette mit dem Premium- Sekt »Fürst von Metternich« beeindruckend komplettiert. EIN LEADER NAMENS GORBATSCHOW Nein, es war nicht der ehemalige sowjetische Präsident und Glasnost-Ermöglicher Michail Gorbatschow, der diesen Wodka kreierte. Schade eigentlich, die Story wäre zu schön gewesen. Aber die Marke lieben die Deutschen – und auch die Schweizer (!) – mehr als jeden anderen Wodka. Gorbatschow ist heute klarer Marktführer in Deutschland und der Schweiz und führt das Spirituosen-Sortiment des Henkell -Freixenet-Konzerns an. Spannend in der Spirits-Palette ist auch das Bar- und Mix-Produkt Mangaroca Batida de Côco. Es erfüllt besonders Fernweh-Sehnsüchte in Deutschland, Spanien – und Österreich. < Fotos: Heroes of Riesling, Henkell Freixenet Austria GmbH 98 falstaff feb–mär 2021
Homeoffice... ...am liebsten direkt am See Seehäuser im Eigentum in Neusiedl am See. Direkt am Wasser mit eigenem Steg und eigenem Bootsanlegeplatz. Jetzt provisionsfrei im Verkauf. Neusiedl am See Projektentwicklung GmbH Dipl.Arch ETH Martina von Tippelskirch, MSc +43 664 458 70 15 | verkauf@amhafen.at www.amhafen.at
feb-mär 2021 GENIESSEN WEIN ESSEN
zu
Du kannst alles. Im 5Giganetz von A
HERAUSGEBERBRIEF CORONA, PASTA & UN
94 DER SPARKLING-GIGANT Henkell Fre
NOTIZEN Fotos: Shutterstock, respek
feb-mär 2021 falstaff 13
Pasta mit Tomatensauce gehört zu d
94 2016 PFAFFENHOFEN SPIT- ZENBERG
EINE LASAGNE IST SÄMIG, WÜRZIG UN
wein / DIE BESTEN ZUR PASTA 94 CRÉ
wein / DIE BESTEN ZUR PASTA 93 FRIU
wein / DIE BESTEN ROTWEINE ÖSTERRE
wein / DIE BESTEN ROTWEINE ÖSTERRE
wein / DIE BESTEN ROTWEINE ÖSTERRE
Weingut Werner Achs Goldberg 5 7122
wein / DIE BESTEN ROTWEINE ÖSTERRE
wein / SUPERTUSCANS GEBURT EINER LE
wein / SUPERTUSCANS San Felice im s
wein / SUPERTUSCANS Das Weingut im
wein / SUPERTUSCANS Der Cabreo von
wein / SUPERTUSCANS DIE JUNGEN REVO
gourmet / GRANA & CO. umfasst die g
K urrentgasse 12 in Wien 1. An dies
DIE INNOVATIVSTE ART KAFFEE ZU MACH
gourmet / DIE BESTEN ITALIENER MANG
DIE SEHNSUCHT NACH ITALIEN Wer sich
ITALIENISCHER GENUSS Speisen in gem
gourmet / ESSAY PASTA ALLA FAMIGLIA
gourmet / MASSIMO BOTTURA SERIE DIE
gourmet / MASSIMO BOTTURA Ein schli
gourmet / MASSIMO BOTTURA < wir auc
gourmet / WISSENSCHAFT MACHT PASTA
gourmet / WISSENSCHAFT K ohlenhydra
gourmet / LITTLE ITALY IN DER BRONX
gourmet / LITTLE ITALY IN DER BRONX
gourmet / LITTLE ITALY IN DER BRONX
gourmet / LITTLE ITALY IN DER BRONX
KÜCHENZETTEL Gourmet-Autor SEVERIN
gourmet / TAUBEN AUS ÖSTERREICH WI
gourmet / TAUBEN AUS ÖSTERREICH DI
gourmet / TAUBEN AUS ÖSTERREICH Di
gourmet / TAUBEN AUS ÖSTERREICH GE
Ein prachtvoller Krustenschinken, w
DIE WEINE DER »BUDDENBROOKS« Mehr
WIR SPIELEN MIT DEM LICHT Ob Jalous
eldorado LIFESTYLE FEIN SERVIERT Pa
Die Region »erschmecken« im Hilbe
ÖSTERREICHS BESTE REZEPTE DIE NEUN
Im Herzen der Toskana entstehen mit
Nase, nach reifen Schwarzen Ribisel
nach Tabak und schwarzer Trüffel,
eitet sich in vielen Schichten aus,
Durchatmen Lesen Sie jetzt die „P
ALLE WOLLEN MEHR DENN JE IN IMMOBIL
präsent am Gaumen mit süßlichem
K ampanien, Basilikata und Kalabrie
schöne Länge, minimale Nachtrockn
Für eine Welt, in der Designkunst
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VULKANLAND STEIERMARK DAC
tasting / VERTIKALE TENUTA DI BISER
tasting / DIE ROTEN SIEGER Das Erfo
tasting / DIE ROTEN SIEGER St. Laur
ÖSTERREICHS ROTES WUNDER Österrei
ROTWEINGENUSS Neckenmarkt die Winze
LESEGENUSS ZUM KENNENLERNEN Das bes
epilog / NACHGEFRAGT SAGEN SIE EINM
LONGITUDE. LATITUDE. ATTITUDE. Port
Laden...
Laden...
Facebook
X
Instagram