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Falstaff Magazin Österreich 01/2021

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Falstaff Magazin Österreich

feb–mär 2021 GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN ROTE SIEGER TOP-ROTWEINE AUS ÖSTERREICH RARER GENUSS TAUBEN AUS DEM BURGENLAND RICHTIG RETRO LITTLE ITALY IN DER BRONX ÖSTERREICHISCHE POST AG, MZ 2001790801, FALSTAFF VERLAGS-GMBH, FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN Seelentröster Pasta WIE UNS DAS ITALO-SOULFOOD DURCH DIE KRISE BRINGT ÖSTERREICH-AUSGABE 01/2021 € 9,50 WWW.FALSTAFF.COM

  • Seite 2 und 3: Aus Ideen entsteht Zukunft. Der neu
  • Seite 4 und 5: Wir alle können die Welt ein bissc
  • Seite 6 und 7: Für ein besseres Morgen. DER NEUE,
  • Seite 8 und 9: fals_AT_2101_Cover.indd 1 01.02.21
  • Seite 10 und 11: Wein-Chefredakteur PETER MOSER WEIN
  • Seite 12 und 13: wein / DIE BESTEN ZUR PASTA Was wä
  • Seite 14 und 15: wein / DIE BESTEN ZUR PASTA 94 92+
  • Seite 16 und 17: wein / DIE BESTEN ZUR PASTA G efül
  • Seite 18 und 19: wein / DIE BESTEN ZUR PASTA 94 94 9
  • Seite 20: wein / DIE BESTEN ZUR PASTA TONNARE
  • Seite 23 und 24: Jetzt mit EUR 1.500,- Frühbucherbo
  • Seite 25 und 26: Weingenuss perfekt integriert. Ein
  • Seite 27 und 28: Rotes Sieger-Quartett: Philipp Gras
  • Seite 29 und 30: 1Weingut Philipp Grassl Am Graben 4
  • Seite 31 und 32: Weingut Kopfensteiner Untere Haupts
  • Seite 33 und 34: GROSSE KUNST. OHNE ALLÜREN. Öster
  • Seite 35: IBY ROTWEINGUT WIR LEBEN BLAUFR ÄN
  • Seite 39 und 40: Tignanello, Sassicaia, Flaccianello
  • Seite 41 und 42: SANGIOVESE GALT SEINERZEIT ALS ZU S
  • Seite 43 und 44: Wetscher Wohngalerien im Zillertal.
  • Seite 45 und 46: WEIN & CO PASTA FÜR FORTGESCHRITTE
  • Seite 47 und 48: Gold 750 | Tel. +43 699 17779833 #p
  • Seite 49 und 50: WEINGUT REEH ZEIT FÜR ROSÉ. OLÉ!
  • Seite 51 und 52: Wie hier im Elsass gehörten Covid-
  • Seite 53 und 54:

    DEUTSCHLAND AUSSICHTSREICH I n Deut

  • Seite 55 und 56:

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  • Seite 57 und 58:

    #füreinandersorgen Wir sind in gan

  • Seite 59 und 60:

    Wein- und Genussreisen auf dem Flus

  • Seite 61 und 62:

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  • Seite 63 und 64:

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  • Seite 65 und 66:

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  • Seite 67 und 68:

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  • Seite 70 und 71:

    wein/ 250 JAHRE BLAUER PORTUGIESER

  • Seite 72 und 73:

    wein / 250 JAHRE BLAUER PORTUGIESER

  • Seite 74 und 75:

    wein / VULKANLAND STEIERMARK DAC IM

  • Seite 76 und 77:

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  • Seite 78 und 79:

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  • Seite 80 und 81:

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  • Seite 82 und 83:

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  • Seite 84 und 85:

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  • Seite 86 und 87:

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  • Seite 88 und 89:

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  • Seite 90 und 91:

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  • Seite 92 und 93:

    WEGEN DES RIESENERFOLGS DER WEIHNAC

  • Seite 94 und 95:

    wein / PORTRÄT DER SPARKLING- GIGA

  • Seite 96 und 97:

    wein / PORTRÄT Andreas Brokemper i

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    wein / PORTRÄT < Marke Mionetto en

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    wein / PORTRÄT DIE HENKELL- HISTOR

  • Seite 102 und 103:

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  • Seite 111 und 112:

    NÜCHTERN BETRACHTET Alkoholfreie S

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    ES MUSS NICHT IMMER ALKOHOL IM GLAS

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    IN DER RÜBE LIEGT DIE KRAFT 100% S

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    NOTIZEN BURGER UND POMMES VOM »NOM

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    DIE GROSSE VIELFALT DER PASTA-WELT:

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    Außergewöhnlich. PREMIUM PASTA F

  • Seite 127 und 128:

    Erfolg fängt an, wo man vertraut.

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    Unser Beitrag zum Klimaziel: 48.000

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    BUCHEN SIE ERFOLG TV · RADIO · DI

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    BURATTI DER ITALIENSPEZIALIST Seit

  • Seite 135 und 136:

    Pasta ist längst nicht mehr nur et

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    TORTELLI FATTI IN CASA Ripieni alla

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    SIZILIANISCHE MACCHERONI con le sar

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    Flotte Lotte Ein Stabmixer wird heu

  • Seite 145 und 146:

    Parmigiano Reggiano ist zweifellos

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    Was dem Norden Italiens der Grana,

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    gourmet / DIE BESTEN ITALIENER CUCI

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    gourmet / DIE BESTEN ITALIENER CANT

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    LAMERCANTILE LAMERCANTILE - DER FEI

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    ITALIENISCHER GENUSS Schönbrunner

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    CIBUS ITALY ITALIEN … VON SEINER

  • Seite 163 und 164:

    JOACHIM RIEDL ist Journalist, Schri

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    Alle Teile der Serie unter falstaff

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    Wenn die Besten zusammenkommen, kan

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    BACKE ALLE ARTEN VON BROT Jetzt die

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    UNTERSUCHUNGEN HABEN GEZEIGT, DASS

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    Little Italy in der Bronx atmet noc

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    IM »WAHREN LITTLE ITALY« VON NEW

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    Mission: Digital voraus Wir machen

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  • Seite 183 und 184:

    Gesammelte Rezepttipps von Severin

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    feb-mär 2021 falstaff 185

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    SEINERZEIT GEHÖRTEN TAUBENSCHLÄGE

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    gourmet / »BUDDENBROOKS« NEUE SER

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    gourmet / »BUDDENBROOKS« THOMAS M

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    ANGELIKA ROSAM TRENDY, AKTUELL, CHI

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    Die 20.000 Mitglieder des Falstaff

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    tasting / SUPERTUSCANS & CHIANTI CL

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  • Seite 218 und 219:

    tasting / KAMPANIEN-Basilikata-Kala

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    tasting / KAMPANIEN-Basilikata-kala

  • Seite 222 und 223:

    tasting / KAMPANIEN-Basilikata-Kala

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    tasting / KAMPANIEN-basilikata-kala

  • Seite 227 und 228:

    DER VULKANE Die Kirchen von Straden

  • Seite 229 und 230:

    scher Nachhall, guter Speisenbeglei

  • Seite 231 und 232:

    Fotos: © Klöcher Traminer-Winzer

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    FALSTAFF.COM Das Web-Portal für Ge

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    WIR LAUFEN FÜR ALLE DIE NICHT LAUF

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    FEBRUAR-MÄRZ 2021 IMPRESSUM INTERN

  • Seite 239 und 240:

    Die Tenuta di Biserno erfreut sich

  • Seite 241 und 242:

    Cuvée Blaufränkisch 98 • 1. PLA

  • Seite 243 und 244:

    98 • 3. PLATZ EX AEQUO 2017 Grass

  • Seite 245 und 246:

    ROTWEINGENUSS Falstaff SORTEN SIEGE

  • Seite 247 und 248:

    #glaubandich erstebank.at sparkasse

  • Seite 249 und 250:

    WIENER STÄDTISCHE WIENER STÄDTISC

  • Seite 251 und 252:

    WENN WIR WISSEN MÜSSEN, WAS PASSIE

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