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Falstaff Magazin International 01/2021

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wine / PINOT NOIR PINOT

wine / PINOT NOIR PINOT NOIR – A GLOBAL LOVE AFFAIR Pinot Noir is an obsession. It shows its essential nature through many local accents and facets. Of all red grape varieties, it is the one that supposedly best expresses a sense of place. Falstaff traces it around the world. WORDS ANNE KREBIEHL MW Photo: mauritius images / Alamy / ICP 12 falstaff winter 2021

Pinot Noir has been grown in Burgundy for centuries. One of the most famous grand cru vineyards, Clos de Vougeot, was planted by Cistercian monks. The château was added in the 16th century. winter 2021 falstaff 13

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