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vor 3 Jahren

Falstaff Magazin International 00/2021

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wine / RIESLING RIESLING

wine / RIESLING RIESLING RELOADED Riesling renaissances, revivals or resurgences are regularly hyped as imminent but never materialise. Why? Because Riesling is niche and still beset with an image problem. But there is an upside: even the most stellar wines are shockingly affordable. Let Falstaff take you on a global tour. WORDS ANNE KREBIEHL MW Y es, Riesling is a minority sport. It simply has too much personality to be everybody’s darling. But personality is the least of its problems – since it is rather splendid. The idea that all Riesling is sweet, despite most Riesling made today being dry, also stubbornly persists. But there are other reasons why the wines made from this ancient and noble grape variety still lead a marginal existence – despite their undoubted quality. These are so intricate that we summarised them in a separate box (page 69) as a salutary tale of how not to market wines. Of course they all emanated from Riesling’s epicentre Germany: exactly the place that now makes the most spellbinding Rieslings in the world. < Photo: Getty Images 60 falstaff summer 2021

Few white wines are as bone-tinglingly refreshing as bone-dry Riesling. summer 2021 falstaff 61

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