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wine / RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO: THE NEW Change is afoot in the Spanish region of Ribera del Duero. Instead of power and richness, winemakers are now aiming for freshness and elegance. They look for it in the high altitude vineyards in the north and east of the region. WORDS DOMINIK VOMBACH Photo: @ 2019 Carlos Sanchez Benayas/Shutterstock 40 falstaff summer 2021
Madrid RIBERA DEL DUERO Spain Tempranillo grapes grow across Spain. In Ribera del Duero they are called Tinto Fino. FRESHNESS summer 2021 falstaff 41
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