Falstaff LIVING Nr. 06/2023

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06 06 fliv_AT_2306_Cover.indd 1 05.09.23 11:22 INHALT 6/2023 80 Zu Besuch bei Star-Koch Massimo Bottura in Modena. 13 EDITORIAL 16 ICONS 18 EXHIBITION-TIPP 26 BRANCHENTELEGRAMM 28 MY TASTE 72 ICONOMY 76 ART FIVE 126 HOTEL CONFIDENTIAL 158 AUSWÄRTS ESSEN 210 MY FAVORITE PROJECTS 218 DATES TO KNOW 220 EVENT-CLIPPINGS 222 BEZUGSQUELLEN 223 IMPRESSUM COVER FOTO: RAMONA BALABAN 9 004524 129408 ÖSTERREICHISCHE POST AG, PZ 17Z041047 P, FÜHRICHGASSE SCHOTTENRING 8, 2–6, 1010 1010 WIEN WIEN 9 004524 129408 6/2023 WWW.FALSTAFF-LIVING.COM € 7,– LIVING SCHOTTLAND TREND ALERT LUST AUF FARBE TIME-OUT KELLY WEARSTLERS DER HERBST IM SCHLOSS HIPPES DEKOR WIRD BUNT MASSIMOS WELT DAS LIFESTYLE-UNIVERSUM DES TALENTIERTEN 3-STERNE-CHEFS TRENDS 22 DESIGNERS TO WATCH Designer, bei denen sich Natur, Tradition und Kreativität perfekt ergänzen. 74 WAS WURDE AUS … Die neue LIVING-Serie zeigt, was aus den Entwürfen von Marc Newson wurde und was er aktuell in der Pipeline hat. 30 Kelly Wearstler im Interview über Heimtextilien und Design. 186 Treppen und Stiegenhäuser sind mehr als ein notwendiges Übel. 24 EDITOR’S NOTEBOOK Die originellsten News und Highlights aus dem Design-Kosmos. 30 »FÜR MICH DREHT SICH ALLES UM ALTE SEELE UND NEUEN GEIST« Designerin Kelly Wearstler verrät, wie sie virtuelles Design nützt und wie man Heimtextilien wirkungsvoll einsetzt. 38 TAPETENWECHSEL Facettenreiche Tapeten unterstreichen den persönlichen Stil und machen das Zuhause zur qualitativen Komfortzone. 44 MUT ZUM BUNTEN STOFF Neben reduzierter Schlichtheit geben auch wilde, freche und farbenfrohe Stoffbezüge den Ton an. 46 LOCKER VOM HOCKER Der Hocker darf im Zuhause nicht mehr fehlen. 48 FARBENREISE IN DEN HERBST Mit den neuen Wandfarben begibt man sich an fremde Orte. 54 GLANZ UND GLORIA Metallics kommen nun auch in Form von Stühlen, Tischen, Vasen oder Lampen beeindruckend daher. 56 KUNST-TRIP PALERMO Palermo gilt als die aufregendste italienische Kunst-Destination der Gegenwart. DESIGN 80 BENVENUTO A MASSIMO BOTTURA! Mit der »Casa Maria Luigia« kreierte der Spitzenkoch Massimo Bottura nahe Modena ein gestyltes Boutiquehotel. 94 HYGGE IN FARBE Junges skandinavisches Design ist laut, bunt und chaotisch. 104 IST DOCH GANZ UND GAR REGAL! Regale können echte Hingucker und kleine Kunstwerke sein. 108 WELTSTAR PROVINZ Bad Ischl und das Salzkammergut werden Kulturhauptstadt Europas 2024. 112 KULTSTÜCK Das »Marshmallow«-Sofa von George Nelson 114 RAUES LAND, GROSSES HERZ Schottland und seine Hideaways sind Sehnsuchtsorte für passionierte Genießer. 126 HOTEL CONFIDENTIAL Ein Besuch im »Villa Palladio« in Jaipur. KULINARIK 130 FASHION TRIFFT CUISINE Modehäuser wie Gucci, Louis Vuitton oder Dolce&Gabbana setzen vermehrt auf Kulinarik. Fotos: Ramona Balaban, Joyce Park, Genevieve Garruppo, beigestellt 14 falstaff LIVING 6 / 23

44 Sofas, Loungemöbel, Lampenschirme und Vorhänge strahlen im bunten Design. 140 »MEIN GESCHIRR IST NICHT AUF EINEN GEBRAUCH FESTGELEGT« Die gefragte Berliner Keramik- Designerin Stefanie Hering im LIVING-Interview. 144 AUF, AUF ZUR SCHÜRZENJAGD Eine bunte Auswahl an farbenprächtigen Kochschürzen. 146 IN DEN HERBST GETAUCHT Die Farben des Indian Summer gehören bei Dekor-Produzenten zu den Musts der Saison. 148 IM ZUCKERL-WUNDERLAND Diese Patisserien sind ausgesprochene Design-Highlights. 156 BACKEN MACHT GLÜCKLICH Die richtigen Back-Utensilien sind Alleskönner und auch als Dekor zu gebrauchen. 158 AUSWÄRTS ESSEN Dieter Resch, CEO Mayrlife Medicial Health Resort, verrät uns seine Lieblingslokale. RESIDENCES 162 LUXUS ALS GEGENTREND Die Nachfrage nach Luxusimmobilien bleibt hoch. 170 MIT GRIPS DURCH DIE KRISE Moderne Developer verändern das Business. 176 PARIS WIRD ZU EINER MEGACITY Architekt Dominique Perrault im LIVING-Gespräch über seine großen Ambitionen. 180 MATERIAL-ÖKOLOGIE IN AKTION Neri Oxman, die zu den Vordenker:innen von natur zentriertem Design gehört, im Porträt. 186 EINLADUNG IN DIE DRITTE DIMENSION Treppen und Stiegenhäuser als skulpturale Highlights. 192 DREI ZEROS FÜR DIE NACHHALTIGKEIT LIVING traf den Stararchitekten Matteo Thun in Mailand. 196 STADT, LAND, FLUCHT Wie sich das Wohnen am Land entwickelt. 202 MY CITY Architekturhighlights in Chicago. 204 ABSTELLRAUM, SCHRANKZIMMER, WUNDERKAMMER? Expert:innen im Talk über den Stauraum. INSPIRATION 214 NATUR IM HAUS Holz hat Persönlichkeit und Charakter und schafft eine besondere Wohlfühlatmosphäre. 224 MY PRIVATE ROOM Andrea Gebhard und Nici Wührer von höttges windows zeigen ihre persönlichen Musts. KAFFEE VON SEINER BESTEN SEITE Unser neuer Shop ist online. Mehr Farbe, mehr Freude, mehr Afrika! Und ein neues Abo-System – so bleibt die Kaffeedose immer voll. GUTSCHEIN Zu jeder Bestellung ab 20 Euro schenken wir dir einen 5-Euro-Gutschein für unseren Online-Shop. Einfach Code eingeben: Falstaff5 www.afrocoffee.com