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Falstaff LIVING Magazin 1/2021

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ÖSTERREICHS BESTE

ÖSTERREICHS BESTE REZEPTE DIE NEUN BUNDESLÄNDER AUF 200 SEITEN Das Falstaff-Kochbuch für Genussliebhaber Die liebsten Rezepte der neun Bundesländer-Sieger des Falstaff Restaurantguides Österreich. Einfach. Regional. Genießen. GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN Jetzt einzeln oder als Prämie im Abo bestellen: falstaff.com/abo @ falstaff.magazin document618272596462632684.indd 88 03.02.21 09:17

LIVING KULINARIK 102 114 98 Fotos: Anisa Xhomaqi/Courtesy of Mediamatic, Courtesy of Rosenthal, Leicht/P. Schumacher, Severin Wurnig 90 112 HARMONIE DE LUXE Hauptsache stimmig – danach sehnen wir uns heuer auch bei Tableware. (S. 90) PANDEMIE DER IDEEN? Die Corona-Krise stellt die Gastro - nomie vor viele Heraus forderungen. Über Gestaltungsvielfalt und Trenn- Konzepte. (S. 98) DARK MATTER Dunkle Zeiten brechen an – zumindest, wenn es um Küchendesign geht. (S. 102) KÜCHENKLASSIKER Die Geschichte der French Press. (S. 112) AUSWÄRTS ESSEN Schauspieler Lars Eidinger verrät seine Lieblingsrestaurants. (S. 114) document3611799685660648503.indd 89 02.02.21 17:27

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