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design & trends / WEEKEND-WÖRTHERSEE-ADRESSEN TIPPS UND ADRESSEN Im Zentrum Kärntens ist die Konzentration an Genussadressen besonders hoch. Körper, Geist und Gaumen werden rund um den Wörthersee auf höchstem Niveau verwöhnt. Es ist eine einzigartige Mischung am Schnittpunkt von Alpen- und Adriaraum. TEXT KLAUS HÖFLER Fotos: © Falkensteiner Schlosshotel Velden, © Villa Bulfon, © Fischerhaus 48 LIVING de deluxe
KULINARIK FISCHERHAUS Kaviar, Gänseleber und Krustentiere gehören zum »Standard«, dazu saisonale Schwerpunkte. Pörtschacher Straße 44, 9062 Moosburg +43 4272 83315, fischerhaus-moosburg.at CARAMÉ Kreative Gourmetküche in elegantem Ambiente. Thomas Guggenberger holt die kulinarische Welt in erlesenen Degustationsmenüs an den Wörthersee. Am Corso 10, 9020 Velden +43 4274 3000, carame.at GOURMETRESTAURANT HUBERT WALLNER Der Hausherr lebt seine Kreativität mit meisterlichen Gerichten aus. Seeplatz 6, 9082 Maria Wörth +43 4273 3858-9, hubertwallner.at SEESPITZ Vor dem berühmten Hotel direkt am See gelegen. Gute Adresse für feinen Fisch und nicht ganz kalorienfreie Konditorei-Köstlichkeiten. Schlosspark 1, 9220 Velden +43 4274 520000, schlossvelden.falkensteiner.com ROSÉ Ob Brunch im Rosengarten, edles Dinner oder cooler Cocktail: Die Lage der Seeterrasse direkt am Wörthersee verfeinert die Gaumenfreuden. Am Corso 9–11, 9020 Velden +43 4274 2614, villabulfon.at MARIA LORETTO Familienbetrieb, der feine Alpen-Adria-Küche wie Fischgerichte in bester Lage serviert. Lorettoweg 54, 9020 Klagenfurt +43 463 24465, restaurant-maria-loretto.at Seerestaurant Rosé Auf einem riesigen, parkähnlichen Areal der Villa Bulfon direkt am Ufer des Wörthersees können Gäste internationale Köstlichkeiten und einen atemberaubenden Blick genießen. villabulfon.at/de/restaurant-rose SEERESTAURANT PORTO BELLO Neuer Design-Hotspot im Hotel Seefels. Richard Hessl serviert dazu klassisch-kreative Alpen- Adria-Küche. Töschling 1, 9212 Pörtschach +43 4272 2377, seefels.at SEERESTAURANT UNGEHEUER Anreise per Boot bis direkt an den lokaleigenen Steg, Sitzplätze am Wasser, Fisch am Teller und ein romantischer Sonnenuntergang zum Dessert. Süduferstraße 95, 9220 Velden +43 664 99191717, ungeheuer-velden.at BARS LAKESIDE Die eigene Marina verstärkt die schicke Strand bar- Atmosphäre. Serviert werden leichte Sommerküche, mediterrane Snacks und coole Cocktails. Südufer-Straße 104c, 9081 Reifnitz lakesidelounge.at »fischerhaus« In seinem Genusstempel am Wörthersee vereint Werner Fischer Wohlfühlatmosphäre und Kochkunst vom Feinsten. fischerhaus-moosburg.at > 95–100 Punkte 90 – 94 Punkte 85 – 89 Punkte 80 – 84 Punkte LIVING de deluxe 49
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