Falstaff Living Ausgabe 3/2018

03 03 INHALT

03 03 INHALT 03/2018 6 4 Eine Design- und Architekturreise zu den schönsten Weingütern in Südamerika. 7 0 Werner Aisslinger im LIVING-Interview über Nachhaltigkeit, seine Liebe zu Farben und die Gemeinsamkeiten von DJs und Designern. 22 Schöner Pool! Wie Pools heute in die Wohn- Architektur integriert werden. TRENDS 14 DESIGNERS TO WATCH Zwei Schweizer Trios im Porträt. 16 EDITOR’S NOTEBOOK Must-have-Empfehlungen für Kenner und Design-Liebhaber. 22 TWISTIN’ BY THE POOL Wie Pools perfekt und harmonisch in Architektur integriert werden. 28 OUTDOOR-HITS Outdoor-Möbel und Accessoires für heiße Tage am Wasser. 32 HELLE MOMENTE Stylishe Lampen für draußen. 34 SHOWERMÄRCHEN Duschen, die unter freiem Himmel für Erfrischung sorgen. 36 BODENSCHÄTZE Robuste Rugs für Terrasse & Co. 38 TAFELKLASSE Tische für Dinner unter freiem Himmel. 40 HOFBERICHT Patios bieten spannende Möglichkeiten, Außenräume zu bespielen. 44 STIR IT UP Gimmicks und Design für einen gelungenen Cocktailempfang. 46 SOCCER MANIA Acht Dinge, die auch nach der Fußball-WM noch im Trend sind. 5 EDITORIAL 8 ICONS 10 EXHIBITION-TIPP 18 BRANCHENTELEGRAMM 20 MY TASTE 60 ART FIVE 150 MY FAVORITE PROJECTS 155 MY CITY 162 EVENT-CLIPPINGS 164 DATES TO KNOW 165 IMPRESSUM 169 BEZUGSQUELLEN COVER FOTO: LISA ROMEREIN / OTTO ARCHIVE 9 004524 129224 ÖSTERREICHISCHE POST AG, PZ 17Z041047 P, FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN 03/2018 WWW.FALSTAFF.COM € 6,– 9 004524 129224 special 48 I LOVE HUE Wir zeigen, wie man Farbe ins Haus kriegt. 50 KUNSTTRIP KOPENHAGEN Ein Wochenende in Kopenhagen, ganz im Zeichen von Galerien und Museen. Plus: Adressen für den Weekend-Trip. DESIGN LIVING FORM & FUNKTION CHICE HIDEAWAYS LUST AUF FEUER POOL-DESIGN MIT RELAX-OASEN VON GRILLEN FÜR LANGZEITEFFEKT IBIZA BIS HYDRA GENIESSER SUMMER VIBES COOLE OUTDOOR-TRENDS MIT GROSSER WIRKUNG 64 MONUMENTE FÜR DEN WEIN Wie Architektur südamerikanische Weingüter zu Reiseperlen macht. 70 »DAS LEBEN IST EINE COLLAGE« Der deutsche Star-Designer Werner Aisslinger im Interview. 74 FRESH UP YOUR HOME Wie man mit wenig Aufwand das Beste aus den eigenen vier Wänden holt. 78 FREESPACE Kunstmanagerin Verena Konrad im Gespräch über die Highlights der Architekturbiennale in Venedig. 82 YACHTPRACHT Design auf hoher See. Die schnittigsten Yachten zum Kaufen und Chartern. 86 SWEET HOME Reese Witherspoon und ihre neue Home-Kollektion. 88 DIE TICKEN JETZT RICHTIG Uhrentrends von der Baselworld. 90 WENIGER IST MEHR Essay von Dr. Wolfgang Pauser. Fotos: Dan Forer, Daniel Hofer/laif/picturedesk.com, beigestellt 6 falstaff living 03 / 18

KULINARIK 94 CHEFS ON FIRE Kim Sohyi, Konstantin Filippou und Andreas Mahl grillten für LIVING drei herrliche Gerichte. 100 BEGLEITSERVICE Goodies für Ihr Grillfest. 102 PARTY-ANHEIZER Hardware, die BBQ-Fans zum Glühen bringt. 104 ZIEH AB! Mit diesen lässigen Abzugshauben hat man gerne einmal keinen Dunst. 106 ZEIT FÜR COCKTAILS Barkeeper Philipp Ernst und Bucherer-Chef Hans-Peter Jucker treffen sich zum Talk über Uhren und Genuss. 110 NIPP MIT STYLE Neun Cocktailschalen, die nicht nur Martini-Fans erfreuen. 112 KÜCHENKLASSIKER Was Eierbecher über uns verraten. 114 SCHÖNESSEN Gutes Essen, gute Aussicht – drei Terrassenlokale mit Style-Faktor. RESIDENCES 118 RENAISSANCE DER BÜROKRATIE Sechs Büroprojekte, für die man sich gerne auf den Weg zur Arbeit macht. 124 DER WOW-EFFEKT Warum Architektenvillen gerade boomen und was sie auszeichnet. 130 SEEBLICKE Was Seeimmobilien so beliebt und wertvoll macht. 134 PALMA IS THE PLACE TO BE Mallorcas Hauptstadt ist der neue Traveller-Hotspot. 138 RELAX-OASEN Mittelmeer-Hotels zum Verlieben und Einchecken. 144 LIVING SALON Expertentalk über innovative Baustoffe. 28 Wie jetzt Outdoor-Möbel draußen vor der Tür für Farbtupfer sorgen. dedon.de INSPIRATION 158 GRÜNE WELLE Die besten Looks in der Trendfarbe Grün. 166 FEUER UND FLAMME Die Grillrezepte unserer Kochstars. 170 MY KITCHEN Zu Gast in der Küche von Andreas Döllerer. DAHEIM SEIN IST ALLES. Alle Informationen über Ihr GRIFFNER Haus finden Sie auf www.griffner.com. GRIFFNERHAUS GMBH Gewerbestraße 3 9112 Griffen, Austria CLASSIC BOX SQUARE BUNGALOW TOWN HOUSE