Falstaff Living Ausgabe 1/2018

trends / ARTY WEEKEND

trends / ARTY WEEKEND TIPPS & ADRESSEN Die Möglichkeiten, in Mailand sinnvoll seine Zeit zu verbringen, sind unendlich. Wir können gar nicht genug bekommen vom italienischen Lifestyle. Das beginnt bei der Kulinarik und endet – wo sonst? – beim Shopping! Die A-Klasse Wer nach Mailand kommt und nicht im hippen »Armani Hotel« vorbeischaut, macht Grundlegendes falsch. HOTELS ARMANI HOTEL***** Durchkomponiert vom Eingang bis zum Spa- Bereich ist das superedle Hotel von Modedesigner Giorgio Armani. Via Manzoni 31, 20121 Mailand T: +39 02 88838888, milan.armanihotels.com FOUR SEASONS***** Im ehemaligen Kloster aus dem 15. Jahrhundert beherbergt, liegt das sehr schick eingerichtete Luxushotel umgeben von Nobelläden. Via Gesù 6/8, 20121 Mailand T: +39 02 77088, fourseasons.com/milan NHOW MILANO**** Stardesigner Matteo Thun verwandelte eine alte Fabrik im Stadtteil Navigli in eine hippe Herberge. Via Tortona 35, 20144 Mailand T: +39 02 4898861, nhow-hotels.com PARK HYATT***** Modern-elegantes Fünf-Sterne-Boutiquehotel mit zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten in unmittelbarer Nähe. Via Tommaso Grossi 1, 20121 Mailand T: +39 02 88211234, milan.park.hyatt.com STRAF**** Das erste Designhotel Mailands mit Toplage beim Dom und moderner Kunst an den Wänden. Via San Raffaele 3, 20121 Mailand T: +39 02 805081, straf.it Kunsterlebnis Das stylishe »NYX Milan« protegiert die Mailänder Kunstszene. Sehr lässig. VIU HOTEL***** Nur zehn Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt liegt das Fünf-Sterne-Hotel mit einem Pool auf dem Dach, der einen atemberaubenden 360°-Panoramablick bietet. Via Aristotile Fioravanti 6, 20154 Mailand T: +39 02 80010910, hotelviumilan.com NYX MILAN**** Das Concept-Hotel in bester Lage integriert die künstlerische Seele der Stadt in Form von Werken Mailänder Künstler in sein Design. Piazza Quattro Novembre 3, 20124 Mailand T: +39 02 22175500, nyx-hotels.de HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA***** Luxushotel an der Piazza della Repubblica. Von den Zimmern aus blickt man direkt auf den Platz. Zwei Restaurants, eine schicke Bars sowie ein Spa versüßen den Aufenthalt. Piazza della Repubblica 17, 20124 Mailand T: +39 02 62301 dorchestercollection.com/en/milan ME MILAN IL DUCA***** Das Fünf-Sterne-Hotel macht den Aufenthalt mit seinem innovativen Design zu einem unvergesslichen Erlebnis. Allein der Blick von der Dachterrasse auf die Mailänder Skyline ist einen Besuch wert. Piazza della Repubblica 13, 20124 Mailand T: +39 02 84220108, melia.com CASA BASE**** Mitten im Zentrum liegt das schicke Design-Hotel in einer ehemaligen Turbinenfabrik. Das tolle Konzept erinnert mit seinen Gemeinschaftsräumen und Mehrbettzimmern eher an eine Herberge, in der gemeinsam gegessen, geschlafen und gearbeitet wird. Via Bergognone 34, 20144 Mailand base.milano.it CARLTON HOTEL BAGLIONI***** Das Luxushotel im Herzen Mailands punktet nicht nur mit komfortablen Zimmern und ausgezeichneter Haute Cuisine, sondern liegt direkt an der Via della Spiga, der beliebtesten Shoppingmeile der Stadt. Via Senato 5, 20121 Mailand T: +39 02 77077, baglionihotels.com BULGARI***** Sehen und gesehen werden – das ist das Credo der »Bulgari«-Gäste. In der Fashion Week ist die angesagte »Il Bar« im Hotel der beliebtesteTreffpunkt. Via Privata Fratelli Gabba 7b, 20121 Mailand T: +39 02 8058051, bulgarihotels.com GRAND HOTEL ET DE MILAN***** Das renommierte Luxushotel liegt nur einen Katzensprung vom Teatro alla Scala und dem Königlichen Palast entfernt. Via Alessandro Manzoni 29, 20121 Mailand T: +39 02 723141, grandhoteletdemilan.it RESTAURANTS & CAFÉS AL PONT DE FERR Traditionshaus in einem historischen Gebäude vor der alten Eisenbrücke. Kredenzt wird im Moment eine zeitlose Küche mit Fisch und Fleisch. Ripa di Porta Ticinese 55, 20143 Mailand T: +39 02 89406277, pontdeferr.it RISTORANTE BERTON Insgesamt drei Restaurants gehören Küchenchef Andrea Berton. Wirklich am Herd steht er aber nur in einem: dem »Ristorante Breton« im futuristischen Glaskomplex Porta Nuova. Via Mike Bongiorno 13, 20124 Mailand T: +39 02 67075801, ristoranteberton.com DA GIACOMO & GIACOMO BISTROT Mailänder Institution für die traditionelle toskani sche Küche mit einem Schwerpunkt auf Fisch. Großartig auch das Bistro direkt nebenan und das »Ristorante Arengario« auf der Piazza del Duomo. Via Pasquale Sottocorno 6, 20129 Mailand T: +39 02 76023313, giacomoristorante.com DON CARLOS Mailänder Spezialitäten auf höchstem Niveau in nostalgischem Ambiente. Via Manzoni 29, 20121 Mailand T: +39 02 72314640, ristorantedoncarlos.it CERESIO 7 Es war kein Zufall, dass das »Ceresio 7« seine Pforten auf dem Höhepunkt der Mailänder Modewoche öffnete, schließlich gehört es dem Design-Duo Dsquared2. Küchenchef Elio Sironi interpretiert traditionelle lokale Küche mit ungewöhnlichen Zutaten neu. Via Ceresio 7, 20154 Mailand T: +39 02 31039221, ceresio7.com EL BRELLIN Traditionelles Restaurant mit Mailänder Klassikern in idyllischer Lage bei einer alten Waschstelle am Naviglio. Vicolo dei Lavandai Alzaia Naviglio Grande 14 20144 Mailand T: +39 02 58101351, brellin.com BICE Die Küche bietet Gerichte der toskanischen Tradition wie Ossobuco mit Risotto und Cassoela mit Kohl und Polenta. Und: Topmodels ohne Zahl! Via Borgospesso 12, 20121 Mailand T: +39 02 76002572, bicemilano.it LA VERANDA Küchenchef Sergio Mei zaubert im Hotel »Four Seasons« eine aromenreiche mediterrane Küche. Via Gesù 6/8, 20121 Mailand T: +39 02 77081478, fourseasons.com/milan Fotos: Chico de Luigi, beigestellt 54 falstaff living 01 / 18

Pflichtbesuch Die »Bar Luce« muss einfach erlebt werden. Retrochic allererster Güte. CARLO E CAMILLA IN SEGHERIA Rau, minimalistisch, sehr chic: die Location von Carlo Cracco in einem alten Sägewerk. Via Giuseppe Meda 24, 20141 Mailand T: +39 02 8373963 carloecamillainsegheria.it PAPER MOON Bereits 1977 wurde die typische Trattoria mit ihrem Schwerpunkt auf regionale Küche eröffnet. Heute zeigt sie sich in stylishem Outfit. Via Bagutta 1, 20121 Mailand T: +39 02 76022297 papermoonmilano.com 28 POSTI Tolle Küche, ausgefallenes Design, interessantes Konzept: Im »28 Posti« arbeiten unter Küchenchef Marco Ambrosino ehemalige Gefängnisinsassen. Via Corsico 1, 20144 Mailand T: +39 02 8392377, 28posti.org Industrial-Chic Das »Carlo e Camilla« war einst ein Sägewerk. Jetzt werden dort auch Trüffelspäne serviert. RISTORANTE IL MARCHESI An der wunderschönen Piazza della Scala Maestro gelegen, genießt man hier die raffinierte Küche von Gualtiero Marchesi. Piazza della Scala 2, 20121 Mailand T: +39 02 72094338, marchesi.it IL RISTORANTE TRUSSARDI ALLA SCALA Sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe, saisonale Produkte und überraschende Kombinationen genießen die Gäste im ersten Stock des gleichnamigen Shops. Piazza della Scala 5, 20121 Mailand T: +39 02 80688201, trussardiallascala.com TAGLIO Authentisches Flair versprüht das »Taglio«, das gleichzeitig Restaurant und Laden ist. Hier hat die Küche sowohl Klassiker wie Risotto Milanese als auch solide Burgervarianten bestens im Griff. Via Vigevano 10, 20144 Mailand T: +39 02 36534294, taglio.me GOD SAVE THE FOOD Eigentlich ziemlich unitalienisch und vielleicht deshalb bei der jüngeren Generation so beliebt. Ohne feste Küchenzeiten gibt es Brunch am Wochenende sowie internationale Gerichte wie Hummus, Burger und Eggs Benedict. Via Tortona 34, 20144 Mailand T: +39 02 89423806, godsavethefood.it IL LUOGO DI AIMO E NADIA Auch wenn die Namensgeber Aimo und Nadia heute nicht mehr am Herd stehen, haben sie dennoch gute Nachfolger gefunden, die ihr Konzept weiterführen. Eine regionale Küche mit moderner Note. Via Privata Raimondo Montecuccoli 6, 20147 T: +39 02 416886, aimoenadia.com PISACCO Ein modernes Bistro, das von einer Gruppe von Managern, Kunstsammlern, Anwälten, Architekten und Sternekoch Andrea Berton geschaffen wurde und die essenzielle italienische Küche hochhält. Via Solferino 48, 20121 Mailand T: +39 02 91765472, pisacco.it IL SALUMAIO DI MONTENAPOLEONE Dieses Restaurant ist viel mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis: Es ist ein Stück Mailänder Geschichte. Via Santo Spirito 10, 20121 Mailand T: +39 02 76001123 ilsalumaiodimontenapoleone.it L’ARABESQUE Die Kult-Adresse im Zentrum Mailands ist ein Universum für sich, bestehend aus Design-Stücken der 50er- und 60er-Jahre, Vintage-Schmuck, Büchern, Kunst und Mode, begleitet von den besten typischen Rezepten aus vergangenen Zeiten. Largo Augusto 10, 20122 Mailand T: +39 02 76341477, larabesque.net CONTRASTE Hier ist der Gast im wahrsten Sinne des Wortes König. Der uruguayische Küchenrebell Matias Perdomo verzichtet auf eine Standard-Speisekarte und kocht einfach nach den Vorlieben seiner Gäste. Via Giuseppe Meda 2, 20136 Mailand T: +39 02 49536597, contrastemilano.it BARS & NIGHTLIFE LA CHIESETTA Eine Bar in einer ehemaligen Kirche sieht man auch nicht jeden Tag. Umgeben von Fresken und Kapitellen genießt man hier tolle Cocktails im Kerzenschein. Via Paolo Lomazzo 12, 20154 Mailand T: +39 339 7969095, lachiesetta.it BYBLOS Um einen guten Cocktail mit Freunden zu nehmen, ausgezeichnete Gerichte zu genießen und einfach einen unvergesslichen Abend zu verbringen, ist die Location im Herzen Mailands ideal. Via Melchiorre Gioia 69, 20124 Mailand T: +39 02 36757420, discotecabyblosmilano.it BAMBOO BAR Die Bar im luxuriösen »Armani Hotel« punktet mit ihrem schicken Ambiente, in dem man gerne einen Snack oder Cocktail zu sich nimmt. Die großzügigen Glasfronten bieten zudem einen fantastischen Blick über die Stadt. Via Alessandro Manzoni 31, 20121 Mailand T: +39 02 88838888, armanihotelmilano.com BAR RITA & COCKTAILS Die legendäre Bar ist eine der berühmtesten Mailands und ein absolutes Must-see für alle Cocktail-Enthusiasten. Die Drinks kommen komplett ohne Zusätze aus, das Barpersonal hilft gerne bei der Auswahl. Via Angelo Fumagalli 1, 20143 Mailand T: +39 02 8372865, facebook.com/RitaCocktails BAR BASSO Eine Mailänder Institution ist die historische Cocktailbar bereits. Bekannt ist sie vor allem wegen ihres Signature-Drinks, des Negroni Sbagliato, der in einem riesigen Glas mit extragroßen Eiswürfeln serviert wird. Salute! Via Plinio 39, 20020 Mailand T: +39 02 29400580, barbasso.com BAR LUCE Niemand Geringerer als Star-Regisseur Wes Anderson hat das Innendesign der »Bar Luce« im Mailänder Kunstmuseum gestaltet und sich dabei von den italienischen Filmen der 1950er- und 1960er-Jahre inspirieren lassen. Largo Isarco 2, 20139 Mailand T: +39 02 56662611, fondazioneprada.org 01 / 18 living falstaff 55