Falstaff LIVING 5/2019

trends / ARTY WEEKEND

trends / ARTY WEEKEND TIPPS & ADRESSEN Die Möglichkeiten, in L.A. sinnvoll seine Zeit zu verbringen, sind unendlich. Wir können gar nicht genug bekommen vom kalifornischen Lifestyle. Das beginnt bei der Kulinarik und endet – wo sonst? – beim Shopping! Hotspot Im schicken »Bavel« wird Küche des Nahen Ostens serviert. HOTELS PALIHOTEL CULVER CITY Das Gebäude aus den 20er-Jahren wurde im Jänner 2019 von der Hospitality-Gruppe Palisociety zu einem exklusiven Boutique-Hotel mit nur 49 Zimmern und Suiten gemacht. Die Zimmer des neuen Luxus- Developments sind hell und geräumig designt. 3927 Van Buren Place, Culver City, CA 90232 T:+1 424 3217000, palisociety.com THE HOXTON**** Das Boutique-Hotel besteht aus insgesamt 174 Zimmern vier verschiedener Arten: »Snug«, »Cosy«, »Roomy« und »Biggy«. Dekor-Elemente wie Fischgrätböden, Kupfer, Messing und Marmor finden sich in dieser exklusiven Wohn-Location. Als Krönung bietet das »Hoxton« einen Rooftop-Outdoorbereich inklusive Pool, Bar & Lounge mit Blick über L. A. 1060 S Broadway, Los Angeles, CA 90015 T: +1 213 7255900, thehoxton.com THE PENINSULA BEVERLY HILLS**** Das Hotel liegt am Knotenpunkt zwischen Wilshire und den South Santa Monica Boulevards, umgeben von einem tropischen Garten. Es verfügt über 195 Zimmer, 38 Suiten und 17 private Villen und liegt in Gehdistanz zum legendären Rodeo Drive. 9882 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90212 T: +1 310 5512888, peninsula.com Wahrzeichen Das »Hotel Bel-Air« ist der Inbegriff Hollywoods. WALDORF ASTORIA BEVERLY HILLS***** Ein klassisches High-End-Hotel mit Rooftop-Pool im Herzen von Beverly Hills – mit dem Motto »California Good Life« für einen hellen und erholsamen Urlaub. 9850 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA 90210 T: +1 800 7741500, waldorfastoriabeverlyhills.com CASA DEL MAR***** Perfekt für einen ruhigen Strandurlaub nahe der Stadt – der berühmte Santa Monica Pier ist nur fünf Minuten zu Fuß den Strand entlang entfernt. Restaurants, Bars, Entertainment, Pool & Strand – alles, was man braucht. 1910 Ocean Way, Santa Monica, CA 90405, USA T: +1 310 5815533, hotelcasadelmar.com MR C BEVERLY HILLS**** Zeitlosen Luxus und Glamour findet man hier in einem typischen L. A. House mit Hollywood-Charme: Marmorböden, glitzernde Leuchter und ein Grand Piano in der Lobby. Ideal für entspannte Tage am Pool oder Shopping-Ausflüge zu den Hotspots von Beverly Hills, die um die Ecke sind. 1223 Beverwil Drive, Los Angeles, CA 90035 T: +1 877 3345623, mrcbeverlyhills.com SANTA MONICA PROPER**** In dieser modernen Unterkunft trifft man auf kaum eine scharfe Kante – das Interieur setzt auf kurvenreiches, zeitgenössisches Kelly-Wearstler-Design. Der großzügige Pool auf der Dachterrasse lädt zum Entspannen ein. 700 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401 T: +1 310 6209990, properhotel.com CHATEAU MARMONT***** Diese Luxusresidenz gilt als ultimativer Rückzugsort für Stars und Sternchen. Das glamouröse Hideaway vermittelt gleich den fesselnden Hollywood-Charme, den man sich von einem Aufenthalt in L. A. erwartet. 8221 Sunset Boulevard, Los Angeles, CA 90046 T: + 1 323 6561010, chateaumarmont.com SUNSET TOWER HOTEL**** Die noble 4-Sterne-Unterkunft zählte bereits 1929 zu den glamourösesten Adressen der Stadt. Heute erstrahlt das Haus unter anderem dank seines schicken Hollywood-Hills-Pools im Midcentury Modern Chic in neuem Glanz. 8358 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90069 T: +1 323 6547100, sunsettowerhotel.com HOTEL BEL-AIR***** All jenen, die sich nach authentischen Hollywood- Glam und Bungalows mit paradiesischem Spirit sehen, sei zu dieser Adresse in Bel Air geraten. 701 Stone Canyon Rd, Los Angeles, CA 90077 T: +1 310 4721211, dorchestercollection.com VICEROY SANTA MONICA**** Das Luxushotel punktet nicht nur mit komfortabler Lage am Meer, sondern auch mit modernistischer Ausstattung und schicken Art-déco-Elementen. 1819 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401 T: +1 310 2607500, viceroyhotelsandresorts.com RESTAURANTS & CAFÉS BAVEL In diesem hellen und frischen Lokal nahe dem Fashion District werden Spezialitäten aus dem Nahen Osten serviert, von Israel über Tunesien bis zum Jemen. Das berühmteste Gericht »The Malawach« wird hoch empfohlen, so wie auch das »Erdbeer Zhoug«. 500 Mateo St, Los Angeles, CA 90013 T: +1 213 2324966, baveldtla.com ROSSOBLU Mit einzigartigem dänischem Interior, Wall Art, einer kleinen Terrasse und dem Geruch italienischer Köstlichkeiten fühlt sich die Stadt im »Rossoblu« weit, weit entfernt an. Das stilvolle Restaurant serviert hausgemachte Pasta sowohl nach klassischer als auch nach außergewöhnlicher Art mit kalifornischem Spin. 1124 San Julian Street, Los Angeles, CA 90015 T: +1 213 7491099, rossoblula.com PIZZANA Bei Pizzana handelt es sich hauptsächlich um den besonderen Teig, für den der neapolitanische Chef Daniele Uditi bekannt geworden ist. An jedem beliebigen Abend boomt das Lokal. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen »The Bianca« und der »Artichoke Salad«. 11712 San Vicente Blvd Los Angeles, CA 90049 T: +1 310 4817108, pizzana.com DUDLEY MARKET Zu amerikanischem Seafood bietet die Karte mit Weine aus der ganzen Welt. Zentral in Venice Beach eignet sich das Lokal in Farmhouse-Chic als perfekter Lunch-Spot. 9 Dudley Ave, Venice, CA 90291 T: +1 310 924913, dudleymarketvenice.com AUDREY AT THE HAMMER Mitten im Hammer Museum in Westwood sind die Highlights im stylishen Lokal mit amerikanischem Flair das »Pork Porterhouse« sowie die »Razor Clams«. Eine Dinner-Location der anderen Art mit unvergleichlichem Charme. 10899 Wilshire Blvd Los Angeles, CA 90024 T: +1 310 4437037, audreyatthehammer.com AUBURN Ein minimalistischer Look mit hellem Holz, offenem Dach und ganz viel Licht mitten im Melrose District. Die Karte bietet 12 kreative Gänge zum Selber- Kombinieren in einem Vier-, Sechs- oder Neun- Gänge-Menu. 6703 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038 T: +1 323 486 6703, auburnla.com Fotos: Dylan Jenni, Wonho Frank Lee, beigestellt 48 falstaff LIVING 05 / 19

CEVICHE PROJECT Begann als Pop-up und hat nun einen Stammplatz auf der Hyperion Avenue. Das junge Lokal serviert Seafood in kreativen Formen und ist auch für seine Cocktailkarte bekannt. Das moderne Design ist hell mit kontrastreichem grünen Pflanzen-Dekor. 2524 1/2 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027 T: +1 323 522 6744, cevicheproject.com THE IVY Ein Restaurant, in dem man unbedingt gewesen sein muss. Es werden klassische amerikanische Gerichte serviert, aber auch mit exzellenter italienischer Küche wird aufgewartet. Auch die Hollywood-Elite frequentiert das »Ivy« oft und gern. 113 N Robertson Blvd,Los Angeles, CA 90048 T: +1 310 2748303, theivyrestaurants.com FIREHOUSE Im Downtown Arts District befindet sich das »Firehouse« im ersten Stock eines neuen Boutique Hotels. Mit einer rustikal-amerikanischen Küche ist dieses Restaurant der ideale Outdoor-Spot für einen sonnigen Tag in LA. 710 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021 T: +1 213 947 3010, firehousela.com Legendär Das Designparadies »Soho House« ist einen Besuch wert. SOHO HOUSE Welche Sünde auch nötig ist, um mithilfe eines Clubmitglieds reinzukommen, der gigantische Ausblick auf Kolonialluxus am Sunset Boulevard ist es wert. 9200 Sunset Boulevard, Los Angeles, CA 90069 T: +1 310 4329200, sohohousewh.com FREEDMAN’S Exzellente jüdische Küche. Mehr als nur Bagel, Räucherlachs und Rinderbrust in elegantem Setting inklusive dunkler Holzdielen. 2619 Sunset Boulevard, Los Angeles, CA 90026 T: +1 213 5683754, freedmansla.com Weitblick Die Rooftop Location »Broken Shaker« zählt zu den Top-Bars. BAROO Viel Geschmack für wenig Geld bei lediglich 16 überschaubaren Sitzplätzen. Fermentierte Köstlichkeiten der koreanischen Küche überzeugen auf ganzer Linie. 4632 Santa Monica Boulevard, Los Angeles, CA 90029 T: +1 323 6800852, baroolosangeles.com ABURIYA RAKU Das elegante Lokal in West Hollywood und überzeugt mit authentischer japanischer Küche. Über Binchotan-Holzkohle gegrillte Fleischgerichte, zählen zu den Delikatessen des Hauses. 521 N La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90048 T: +1 213-3089393, aburiyarakula.wixsite.com/weho RÉPUBLIQUE Auf der Suche nach einem Brunch in hippem Ambiente ist man hier genau richtig. Die Kochkunst im »République« erweist sich als innovativ und zählt vermutlich zu den besten der Westküste. 624 South La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036 T: +1 310 3626115, republiquela.com DESTROYER Das »Destroyer« gilt als Heimat veganer Küche in Los Angeles und befindet sich in einem winzigen Ganztagescafé. Dieses stilvoll reduzierte Plätzchen serviert kunstvolle Gerichte, die nicht nur wunderbar aussehen, sondern auch so schmecken. 3578 Hayden Ave, Culver City, CA 90232 T: +1 310 3603860, destroyer.la CASSIA In diesem belebten Lokal wird kreative asiatische Küche in elegant modernem Ambiente serviert. Cocktails runden das Angebot des quirligen Food Spots hervorragend ab. 1314 7th St, Santa Monica, CA 90401 T: +1 310 3936699, cassiala.com SPAGO Wolfgang Pucks exklusive Dining-Adresse in Beverly Hills mit charakteristischem Flair. Besonders das Thunfischtatar und die Pizza mit Räucherlachs sind einen Versuch in dieser Institution wert. 176 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210 T: +1 310 3850880, wolfgangpuck.com FELIX Handgemachte Pasta hat ein modernes Setting in Venice gefunden und überzeugt mit Frische. 1023 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291 T: +1 424 3878622, felixla.com BARS & NIGHTLIFE ESTERS WINE SHOP & BAR Eine traumhafte Weinbar mit schönem Licht, einem Ausstellungsregal an Alkohol von überall auf der Welt und einer anziehenden Cocktail-Karte für Gäste auf »Wein-Pause«. Die Weinbar in Santa Monica bietet auch eine Auswahl an köstlichen Tapas. 1314 7th Street, Santa Monica, CA 90401 T: +1 310 8996900, esterswineshop.com BROKEN SHAKER Ein Rooftop mit Pool, neonleuchtende Matratzen, hawaiianisch inspirierte Drinks, DJs und atemberaubende Aussicht auf Downtown LA. Ob ein Date, eine Feier mit Freunden oder ein normaler Freitagabend: Diese Bar ist die richtige Location. 416 W 8th Street, Los Angeles, CA 90014 T: +1 213 3959532, freehandhotels.com APOTHEKE Der Klassiker aus New York mit Ableger in LA. Die Bar liegt versteckt in der Nähe von Chinatown. Der Hotspot mit entspannter Outdoor-Area wurde von »Time Out« als »Most Stylish Bar« bewertet und serviert spritzige Cocktails auf Kräuterbasis. 1746 N Spring Street, Los Angeles T: +1 323 844 0717, apothekela.com TIKI-TI Stylishe Rooftop-Bar mit Pool und Sonnenliegen zum Entspannen. Der Bartender kreiert Drinks mit polynesischem Spirit. 4427 W Sunset Blvd, Virgil Place, Los Angeles T: +1 323 669 9381, tiki-ti.com SCOPA ITALIAN ROOTS Mit dem Fokus auf die Bar kann man im »Scopa« auch ein Dinner oder einen Nachmittagsdrink genießen. Zur Auswahl stehen hier nicht nur Cocktails, auch örtliche Biersorten, italienische Weine und ein hausgemachter Whiskey sind Teil der Karte. 2905 Washington Place, Venice, CA 90292 T: + 1 310 821 1100, scopaitalianroots.com BIBO ERGO SUM Alle Drinks werden hier mit einem verspielten Gatsby-Vibe serviert. In der Bar mit Bronze-Interior findet jeder den richtigen Cocktail. 116 N Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90048 T:+1 424 343 0066, biboergosumla.com 05 / 19 LIVING falstaff 49