Falstaff LIVING 4/2020

trends / SEEN IN

trends / SEEN IN OBERÖSTERREICH – ADRESSEN OBERÖSTERREICH HOTELS SEEHOTEL GRÜNER BAUM**** Kleines Hotel mit historischem Flair und liebevoll restaurierten Zimmern. Einladende Terrasse direkt am Hallstätter See. Küche mit modern interpretierten Klassikern. Besonders zu empfehlen: Fischgerichte. Marktplatz 104, 4830 Hallstatt T: +43 6134 82630, gruenerbaum.cc HERITAGE HOTEL HALLSTATT**** Luxus und Komfort mit perfektem Hallstatt- Gefühl und einzigartigem Flair. Malerische Lage mit exzellenter Aussicht auf den See. Vom reichhaltigen Frühstück bis zum eleganten Dinner – ein junges und innovatives Team sorgt mit frischen, regionalen Produkten für die perfekten Speisen im hoteleigenen Restaurant. Landungsplatz 101, 4830 Hallstatt T: +43 6134 20036, hotel-hallstatt.com HALLSTATT HIDEAWAY**** Ein zweites Zuhause mit Seeblick und purem Luxus sowie atemberaubendem Panoramablick. Historische Architektur verbindet sich mit modernem Design. Dr. Friedrich-Morton-Weg 24, 4830 Hallstatt T: +43 699 10483024, hallstatt-hideaway.com HOTEL AICHINGER **** Charmantes Boutique-Hotel mit ländlichem Charme. Hauseigener Badestrand. Liebevolle Betreuung durch die Familie Aichinger – sowohl im Hotel als auch im dazugehörigen Restaurant, wo heimische Schmankerln serviert werden. Am Anger 1, 4865 Nussdorf am Attersee T: +43 7666 8007, hotel-aichinger.at GASTHOF SCHÖNBERGER*** Helle, schöne Zimmer im alpenländischen Stil. Eingebettet in die Kulisse des Höllen- und Dachsteingebirges bietet das Panoramahotel spektakuläre Aussichten und ist nur wenige Schritte vom Ufer des Attersees entfernt. Seepoint 10, 4865 Nussdorf am Attersee T: +43 7666 8006, gasthof-schoenberger.at HOTEL SEEHOF***** Ideal zum Entspannen. Hoteleigener Strand am Mondsee und Blick auf die Berge des Salzkammerguts inklusive. Gehobene österreichische Küche. Auhof 1, 5311 Loibichl am Mondsee T: +43 6232 5031, seehof-mondsee.com SEEHOTEL LACKNER**** Idyllische Lage direkt am Mondsee. Die stilvoll ausgestatteten Zimmer wurden gerade frisch renoviert, genauso wie das neue Panorama-Spa mit Ausblick. Französisch inspirierte Küche von Martin Lackner. Mondseestraße 1, 5310 Mondsee T: +43 6232 23590, seehotel-lackner.at SCHLOSSHOTEL MONDSEE**** Im »Schlosshotel Mondsee« kann man wunderbar in historischem Ambiente residieren. Im Wellnessbereich gibt es zahlreiche Beautyanwendungen und Massagen zur Auswahl. Schlosshof 1a, 5310 Mondsee T: +43 6232 5001, schlossmondsee.at IRIS PORSCHE HOTEL & RESTAURANT***** Am idyllischen Mondsee hat Iris Porsche ihre Vorstellungen von einem malerischen Refugium in die Realität umgesetzt. Entstanden ist ein sehr persönliches Haus mit nur vierzehn Zimmern und jedem erdenklichen Luxus. Restaurant mit High-End-Küche. Marktplatz 1, 5310 Mondsee T: +43 6232 2237, irisporsche.at LANDHAUS ZU APPESBACH**** Wunderschönes altes Hotel, in dem sich schon die Windsors erholten. Klassisch eingerichtete Zimmer mit luxuriösem Interieur. Top-Restaurant direkt am See. Kreiert werden die Speisen mit exquisiten Zutaten aus der Region. Au 18, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 22090, appesbach.com HOTEL CORTISEN**** Seit 2006 »kinderfrei« und daher perfekt für Ruhesuchende. Monotonie ist hier ein Fremdwort. Eine der spannendsten Küchen der Gegend – und ein Zigarrenraum! Markt 15, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 23760, cortisen.at ROMANTIKHOTEL IM WEISSEN RÖSSL**** Hier verbindet sich 100-jährige Tradition mit modernem Lifestyle und der einzigartigen Lage direkt am See. Viele Spa- und Beautyangebote. Romantik-Restaurant und Seerestaurant mit traditioneller Küche. Markt 74, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 2306, weissesroessl.at Stille genießen Im »Cortisen« kann man perfekt abschalten. RESTAURANTS & CAFÉS KLOSTERSTUBE Ein junges, dynamisches Team überrascht mit einer zeitgemäßen Steakhouse-Variante. Rindfleisch in Top-Qualität wird gekonnt in Szene gesetzt. Schönes Ambiente und ambitionierte Weinkarte. Klosterplatz 2, 4801 Traunkirchen T: +43 664 99062870, klosterstube-traunkirchen.at ORTHER STUB’N Familie Parzer präsentiert beste Kreativküche internationaler Stilistik. Die Weinauswahl ist erfreulich, die Preise sind gehoben, der Standort im Seeschloss ist legendär. Ort 1, 4810 Gmunden T: +43 7612 62499, schlossorth-gmunden.at CAFÉ-KONDITOREI GRELLINGER Das Kaiserflair blieb erhalten in diesem Traditionscafé, das 1878 eröffnet wurde. Spezialitäten sind die Gmundner Torte, das Schloss-Ort-Törtchen, Traunstein-Stoana und Schwanenküsse. Franz-Josef-Platz 6, 4810 Gmunden T: +43 7612 64153, konditorei-grellinger.at BROT & WEIN Direkt am Gmundner Marktplatz kann man in entspann tem Rahmen erlesene Weine verkosten. Dazu gibt es eine große Auswahl an Aufstrichen und Käse sowie lokale Spezialitäten und italienische Antipasti. Marktplatz 20, 4810 Gmunden T: +43 7612 70356, brot-und-wein.at KONDITOREI BAUMGARTNER Feine Mehlspeisen und einen traumhaften Ausblick auf den Traunsee bekommt man in dieser besonderen Konditorei geboten. Spezialitäten: Nusskipferl aus Plunderteig und die Gmundner Torte. Esplanade 1, 4810 Gmunden T: +43 0 7612 63057, konditorei-baumgartner.at SEEGASTHOF OBERNDORFER Direkt am Attersee gelegen. Im Sommer ist der Gastgarten unter Kastanienbäumen heiß begehrt. Aus der Küche kommen Klassiker mit Schwerpunkt Fisch. Jegliche Arten von Feiern lassen sich im großen Spiegelsaal ausrichten. Hauptstraße 18, 4846 Attersee T: +43 7666 78640, oberndorfer.info KAISERGASTHOF Der ehemalige k.u.k. Gasthof mit nostalgischem Flair bietet eine sehr ordentliche Alpe-Adria-Küche. Pluspunkt: die herrliche Seeterrasse. Weyregger Straße 75, 4852 Weyregg am Attersee T: +43 7664 2202, kaisergasthof.at RESTAURANT BACHTAVERNE Gaststube im rustikalen Stil mit hausgemachten Speisen und Schmankerln aus der Region. An heißen Sommertagen wird eine Reservierung für einen Platz im begehrten Gastgarten empfohlen. Bach 24, 4852 Weyregg am Attersee T: +43 7664 20753 attersee.bachtaverne.at CAFÉ AMBROSIUS Nach einer interessanten Führung im Bienenhof Attersee lohnt es sich, auf einen Sprung im dazugehörigen Café vorbeizuschauen, um Köstlichkeiten aus regionalen Produkten zu genießen. Herrlicher Duft nach Bienenwachs sorgt für angenehmes Ambiente. Neuhofen 5, 4864 Attersee am Attersee T: +43 7666 20845, bienenhof-attersee.business.site Fotos: beigestellt 42 falstaff LIVING 04 / 20

1ER BEISL IM LEXENHOF Klassiker der regionalen und internationalen Küche modern interpretiert im lauschigen Garten oder in der gemütlichen Stube genießen. Ein besonderes Highlight sind die selbst gebrannten Schnäpse. Am Anger 4, 4865 Nussdorf am Attersee T: +43 7666 80000, lexenhof.at LITZLBERGER KELLER Eine verlässliche Adresse für frischen Fisch und bodenständige Klassiker der österreichischen Küche. Die schöne Terrasse macht das kulinarische Erlebnis noch besser. Moos 8, 4863 Seewalchen am Attersee T: +43 7662 2312, litzlbergerkeller.at AMBIENTE AM RIESNERHOF »Dine and Design« ist das Motto des »Riesnerhofs«. Alle Einrichtungsgegenstände sind auch käuflich zu erwerben. Tolles Ambiente mit Blick über den See. Vermietung der Räumlichkeiten für diverse Veranstaltungen wie Firmenevents oder Hochzeiten. Mondseeberg 6, 5310 Mondsee T: +43 6232 3333, riesnerhof.com KONDITOREI FRAUENSCHUH Die im Zentrum vom Mondsee gelegene Konditorei legt großen Wert auf beste Kaffeequalität. Traditionelles Konditoreis wird ausschließlich aus natürlichen und frischen Zutaten hergestellt. Spezialität: der Frauenschuh-Stollen. Marktplatz 8, 5310 Mondsee T: +43 6232 2312, konditorei-frauenschuh.at Alles anders! Die Salzwelten in Hallstatt bleiben dieses Jahr wahrscheinlich europäischen Touristen vorbehalten. Glück vor der Tür Die Terrasse des »Weißen Rößl« ist ein absoltes Highlight am Wolfgangsee. GASTHOF DRACHENWAND Ein Wirtshaus mit 500 Jahren Tradition. Holzvertäfelungen, knarrende Holzfußböden und schön gedeckte Tische verleihen authentische Wirtshausatmosphäre. Der Gasthof punktet immer wieder mit traditionellen österreichischen Köstlichkeiten wie Zwiebelrostbraten. St. Lorenz 46, 5310 Mondsee T: +43 6232 3356 drachenwand.at PAUL DER WIRT Egal ob im modernen Wirtshaus oder auf der traumhaften Seeterrasse mit atemberaubendem Ausblick auf den Wolfgangsee: ein Gaumengenuss ist garantiert. Die Speisekarte ändert sich entsprechend der Jahreszeiten. Spezialität: Beef Tatar mit Wachtelei. Markt 54, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 2304120 paulderwirt.at LEDERERHAUS Das À-la-carte-Restaurant überzeugt mit seiner einzigartigen Panorama-Sonnenterrasse und dem atemberaubenden Blick auf die Berge und den Wolfgangsee. Kulinarische Highlights: Austern, gegrillte Lachsforelle und Chateaubriand vom Salzburger Rinderfilet Markt 17, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 20460 ledererhaus.com SEE-ECK Ein schönes Eckerl in St. Wolfgang mit Blick auf den See, dessen Fische hier fein veredelt werden. Umfangreiche Weinkarte mit sehr gutem Querschnitt der Weinlandschaft. Die Speisekarte wechselt regelmäßig. Markt 92, 5360 St. Wolfgang T: +43 699 10916481, see-eck.at D’SPEIS – GENUSSAUFNAHMESTUBE Sensationelle Küche mit Liebe zum Detail in Wohlfühlambiente. Sandro Gamsjäger kocht ausschließlich mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und selbst gemachten Fonds. Au 36, 5360 St. Wolfgang T: +43 660 8260078, dspeis.at KAFFEEWERKSTATT Im ehemaligen Postgebäude von St. Wolfgang wurde die »Kaffeewerkstatt« im trendig-gemütlichen Stil eingerichtet. Kaffeehauskultur wird mit einem Gemischtwarenshop verbunden. Die Bohnen für Espresso und Co. kann man hier auch kaufen. Markt 140, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 9301930 kaffeewerkstatt.eu FREIZEIT TRAUNSEE-YACHTING Robert Kreuzer, erfahrener Skipper, ermöglicht außergewöhnliche Segeltörns mit einer faszinierenden Aussicht auf den Traunsee. Es werden keinerlei Segelkenntnisse benötigt. Entspannung pur in privater Atmosphäre. Uferstraße 24, 4801 Traunkirchen T: +43 650 3402502 traunsee-yachting.at WASSERSPORTARENA TRAUNSEE Erste Anlaufstelle für Wasserratten. Zahlreiche Angebote für sportliche Aktivitäten im und am Wasser. Egal, ob Wasserskifahren, Tauchen, Kite surfen oder eine Traunseeschiffahrt: Es ist garantiert für jeden etwas dabei. Toscanapark 1, 4810 Gmunden T: +43 7612 74451, wassersportarena.at KAJAK & KANU SALZKAMMERGUT Garantierter Freizeitspaß dank Kajak- und Kanuverleih. Es werden ebenfalls Kurse und Touren angeboten. Tipp: die Erkundungstouren des Traunsees in der Dunkelheit unter schönem Abendhimmel. Traunsteinstraße 13, 4810 Gmunden T: +43 7612 62496, kajak-kanu.at SALZWELTEN HALLSTATT Das älteste Salzbergwerk der Welt mit unterirdischem Salzsee und Ausstellungen. Imposante Ausblicke auf das UNESCO-Weltkulturerbe bekommt man von der Aussichtsplattform auf 350 Metern Höhe. Salzbergstraße 21, 4830 Hallstatt T: +43 6132 2002400, salzwelten.at UNDER PRESSURE DIVECENTER Top organisierte Tauchbasis im Salzkammergut. Mit geführten Tauchgängen lässt sich der Attersee aus einer neuen Perspektive entdecken. Landeroith 1, 4852 Weyregg am Attersee T: +43 650 8000477, u-p.at GOLFCLUB AM MONDSEE Zählt nicht grundlos zu den »Leading Golf Courses« in Österreich. Traumhaft am Mondsee und Drachensee und mit einzigartigem Bergpanorama gelegen, bietet dieser besondere Ort einen 18-Loch-Meisterschaftsplatz und lässt jedes Golferherz höherschlagen. Sankt Lorenz 400, 5310 Mondsee T: +43 6232 38350, golfclubmondsee.at SPORTCAMP RAUDASCHL ST. WOLFGANG Verleih: E-Boote, Segelboote, Windsurf-Rigs, SUP Boards & Mountainbikes. Traditions- Sportcamp am Wolfgangsee. Neben Segeln und Surfen sind viele weitere Wassersportarten vertreten. Ried 155, 5360 St. Wolfgang T: +43 6138 305340, sportraudaschl.at SEGELN AM MONDSEE Zählt zu den größten Segelschulen im deutschsprachigen Raum und verfügt über ein breites Angebot an Kursen. Auch Privatstunden für Segeln, Surfen oder Stand-up-Paddling können in Anspruch genommen werden. Robert-Baum-Promenade 3, 5310 Mondsee T: +43 664 2773554 segelschule-mondsee.at FUN FLITZER Absoluter Fahrspaß für Groß und Klein. Ein einmaliges Fahrerlebnis durch die malerische Landschaft. Die geführten Touren müssen vorab telefonisch vereinbart werden. Fahrrad - helme werden kostenlos zur Verfügung gestellt. Robert-Baum-Promenade, 5310 Mondsee T: +43 699 16047046, funflitzer.at 04 / 20 LIVING falstaff 43