Falstaff LIVING 4/2020

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trends / SEEN IN SALZBURG – ADRESSEN TIPPS & ADRESSEN Die österreichischen Seen bieten eine Vielzahl an Unterkünften – vom Luxusdomizil bis zum kleinen Boutique-Hotel. Hier sind die besten Adressen rund um Wohnen, Gastronomie und Freizeitaktivitäten. Wellness pur Im »Schloss Fussl« kann mich sich auch an regnerischen Tagen am Wasser entspannen. SALZBURG HOTELS SCHLOSSHOTEL IGLHAUSER**** Die ehemalige Brauerei wurde mit viel Charme renoviert und bietet eine einzigartige, gemütliche Atmosphäre. Mit ein Grund, weshalb sich hier im Sommer gerne die Festspielprominenz blicken lässt. Schlossbergweg 1–4, 5163 Mattsee T: +43 6217 5205, schlosshotel-igl.at HOTEL SEEWIRT**** Traumhafte Lage am Südufer des Mattsees. Wie der Beiname »Kuschelhotel« schon verrät, hat man sich hier speziell auf Verliebte und Pärchen eingestellt. Seestraße 4, 5163 Mattsee T: +43 6217 5271, seewirt-mattsee.at SALZBURGERHOF***** Eines der führenden 5-Sterne-Hotels in Österreich befindet sich inmitten von Zell am See. Einzigartige Urlaubserlebnisse sind in dem luxuriösen familiengeführten Spa-, Golf- und Freizeithotel garantiert. Auerspergstraße 11, 5700 Zell am See T: +43 6542 765 salzburgerhof.at HOTEL JAGDHOF**** Gemütliches Hotel in ruhiger Lage. Der Wellnessbereich bietet exzellenten Komfort und lädt zum Entspannen ein. Einem erholsamen Aufenthalt steht hier nichts im Wege. Schlossstraße 1, 5322 Hof bei Salzburg T: +43 6229 23720 sheratonfuschlseesalzburg.at Seeblick Das »Haus am Hang« in Sankt Gilgen bietet einen wunderbaren Blick auf den Wolfgangsee. EBNER’S WALDHOF AM SEE**** Gemütliches Wellnesshotel direkt am Fuschlsee. Im über 4000 Quadratmeter großen Spa-Bereich kann man wunderbar die Seele baumeln lassen. Für alle Golfbegeisterten: Das Hotel verfügt über einen 9-Loch-Golfplatz. Seestraße 30, 5330 Fuschl am See T: +43 6226 8264, ebners-waldhof.at HOTEL SEEWINKEL & SEESCHLÖSSL**** Traumhafte Lage direkt am idyllischen Fuschlsee. Das charmante Hotel verfügt über einen Privatstrand mit Badesteg. Kostenlose Benutzung von Kajaks und Stand-up-Paddling-Boards für Hotelgäste. Seestraße 31, 5330 Fuschl am See T: +43 6226 8344, seewinkel.com SCHLOSS FUSCHL RESORT & SPA***** Für Salzburg-Besucher auf jeden Fall einen Abstecher wert! Hier wurden die »Sissi«-Filme gedreht, außerdem treffen Service und Kochkunst auf internationalem Top-Niveau zusammen. Jede Suite ist sowohl mit einzigartigen Antiquitäten als auch mit modernen Elementen ausgestattet. Schlossstraße 19, 5322 Hof bei Salzburg T: +43 229 22530, schlossfuschlsalzburg.at PARKHOTEL BILLROTH**** Direkt am Wolfgangsee gelegen, mit herrlichem Panoramablick auf die Umgebung und sehr schöner Parkanlage. Idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten wie Wandern oder Golfen. Billrothstraße 2, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 2217, billroth.at HOTEL & GASTHOF FÜRBERG *** Im Herzen der romantischen Bucht liegt der traditionsreiche »Gasthof Fürberg« mit seinen schick eingerichteten Zimmern. Ein Panorama- Gastgarten befindet sich direkt am See. Fürbergstraße 30, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 23850, fuerberg.com SENSES VIOLETT SUITES**** Minimalistisches und modernes Design sowie Panoramablick auf den Zeller See. Individuell gestaltete Boutique-Suiten mit violetten Akzenten. Adults only. Seeblickweg 6, 5700 Zell am See T: +43 6542 21807, evahoff.at GRAND HOTEL ZELL AM SEE **** Direkt am Zeller See gelegen, bietet das Belle- Époque-Hotel hervorragende Küche, einen exklu si ven Wellnessbereich und kaiserlichen Luxus. Genießen Sie im GRANDSPA ein großzügiges Spaund Wellnessangebot mit einer fantastischen Aussicht auf den blau schimmernden Zeller See. Esplanade 4–6, 5700 Zell am See T: +43 6542 7880 grandhotel-zellamsee.at SCHLOSS PRIELAU**** Hohes Maß an Luxus im verträumten Schloss. Die Zimmer im modernen Landhausstil sorgen für absoluten Komfort. Hofmannsthalstraße 10, 5700 Zell am See T: +43 6542 729110 schloss-prielau.at RESTAURANTS & CAFÉS STIFTSKELLER MATTSEE Klassisch-internationale Küche mit regionalsaisonalen Zutaten. Perfekte Lage für herrliche Aussichten, da der »Stiftskeller« zwischen der prächtigen gotischen Stiftskirche und der malerischen Seepromenade liegt. Seestraße 2, 5163 Mattsee T: +43 6217 59253, stiftskeller-mattsee.at SCHLOSSCAFÉ MATTSEE Das Leben genießen, dort, wo es am schönsten ist. Mit Blick auf den See, auf der Terrasse oder im Wintergarten kann man sich beim Prinzessinnenoder Prinzenfrühstück auch genau so fühlen. Oder man wählt das Fürstenfrühstück, auch eine vegane Variation steht auf der Speisekarte. Schlossberg 1, 5163 Mattsee T: +43 664 1418420 schloss-cafe.at CAFÉ KONDITOREI MOSER Martina Moser zaubert hier köstliche klassische Mehlspeisen. Gute Auswahl an kreativen Frühstücksvariationen. Empfehlenswert: die liebevoll zusammengestellten Picknickkörbe mit zahlreichen Köstlichkeiten. Hauptstraße 50, 5201 Seekirchen am Wallersee T: +43 6212 2267 konditorei-moser.at CAFÉ NEUHOFER Am Mattseer Marktplatz kommt man nicht vorbei, ohne in dieser Café-Konditorei einen Zwischenstopp einzulegen. Marktplatz 4, 5163 Mattsee T: +43 6217 5218 neuhofer-mattsee.at RESTAURANT WALKNER Mit Blick über das Trumer Seenland gönnt sich der Feinspitz saisonale Käse-, Nudel-, und Fischspezialitäten. Malerische Naturlandschaft und kulinarische Köstlichkeiten sind hier anzutreffen. Eisenharting 4, 5164 Seeham T: +43 6217 5550, hotel-walkner.at Fotos: beigestellt 40 falstaff LIVING 04 / 20

Pop-up Das »Weyringer« veranstaltet regelmäßig Pop-up-Restaurants an wechselnden Locations am Wallersee. RESTAURANT SEEHOTEL WINKLER Grandiose Anlaufstelle für jegliche Fisch- und Schneckenspezialitäten. Kulinarische Köstlich - keiten werden hier mit täglich frischen Fischen von heimischen Gewässern kreiert. Uferstraße 32, 5202 Neumarkt am Wallersee T: +43 6216 52700 seehotel.at/restaurant RESTAURANT WEYRINGER Emanuel Weyringer kocht auf hohem Niveau am schönen Wallersee. Sein Können verbindet sich mit Produkten aus der Region und originellen Kochideen. Fenning 7a, 5302 Henndorf T: +43 6214 61872, restaurant-weyringer.at HOLZINGERBAUER Einer der schönsten Mostheurigen im Salzkammergut. Der wunderschöne alte Hof, der herrliche Gastgarten unter Obstbäumen und dazu eine feine oberösterreichische Jause – einfach perfekt! Oberburgau 12, 5310 Mondsee T: +43 6232 3841 Traditionsreich Der gemütliche Gastgarten des »Batzenhäusels«. BRUNNWIRT Beim »Brunnwirt« wird seit jeher das Produkt in den Mittelpunkt gestellt. Dieses Konzept der Familie Brandstätter geht definitiv auf. Wolfgangseestraße 11, 5330 Fuschl am See T: +43 6226 8236, brunnwirt.at LANDGASTHOF BATZENHÄUSL Ein Ort zum Genießen und Entspannen. Auf den Tellern außergewöhnliche Kreationen mit Tradition und Innovation und besten regionalen Zutaten. Schmalnau 10, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 2356, batzenhaeusl.com CAFÉ KONDITOREI DALLMANN Der »süße Treffpunkt« in St. Gilgen. Typisch österreichische Mehlspeisen und Torten von höchster Qualität. Tipp: Beim Mozartkugelkurs kann man die kleinen Köstlichkeiten selbst zubereiten. Mozartplatz 2a, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 22082, dallmann.at HAUS AM HANG Eine Top-Adresse am Wolfgangsee. Die Küche ist mediterran inspiriert und auf hohem Niveau. Riesige Weinauswahl und herrlicher Blick auf den See. Mondsee-Bundesstraße 10, 5340 St. Gilgen T: +43 664 4435701 haus-am-hang.at ANGUSTA Fleischliebhaber kommen hier in den Genuss von saftigen Steaks in bester Qualität. Spezialität des Hauses: irisches Angus-Rindersteak vom Holzofengrill, das für die Gäste am Tisch aufgeschnitten wird. Reitnerstraße 48, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 21012, angusta.at GASTHOF ZUR POST Nur wenige Schritte vom Ufer des Wolfgangsees entfernt, genießt man hier in regionale und österreichische Spezialitäten in ausgezeichneter Qualität. Traditionelles Ambiente. Mozartplatz 8, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 2157, gasthofzurpost.at BRANDAUER’S VILLEN Tradition und historisches Ambiente treffen hier am See auf ambitioniertes Kochen mit den besten Zutaten aus See und Region. Moosgasse 6, 5350 Strobl T: +43 6137 7205, brandauers.info MAYER’S RESTAURANT Aromen-Gourmetküche mit Liebe zum Detail. Kulinarik wird hier großgeschrieben, denn Sternekoch Andreas Mayer sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Hofmannsthalstraße 10, 5700 Zell am See T: +43 6542 72911, mayers-restaurant.at ZUM HIRSCHEN Gutbürgerliche Küche mit Fokus auf regionale Köstlichkeiten findet man hier. Direkt in der Zeller Altstadt lädt die Sonnenterrasse zum Verweilen ein, sei es nun zum Frühstück oder an Sommerabenden. Absoluter Meetingpoint für Einheimische und Gäste. Dreifaltigkeitsgasse 1, 5700 Zell am See T: +43 6542 774, hotel-zum-hirschen.at STEINERWIRT 1493 Ein urig-modernes Gasthaus mit bester Hausmannskost. Das Restaurant gilt unter den Einheimischen als echter Geheimtipp. Dreifaltigkeitsgasse 2, 5700 Zell am See T: +43 6542 72502, steinerwirt.com EDENBERGERS CAFÉ Wunderbare Aussichten genießen, am besten mit einem Espresso und Tiramisu. Wer hungrig ist, kann sich an traditioneller italienischer Küche erfreuen. Passend dazu gibt es eine sehr gute Auswahl an auserlesenen Weinen aus Österreich. Seestraße 15, 5330 Fuschl am See T: +43 6226 822011, edenberger.at FREIZEIT MINIGOLF FREIZEITANLAGE MATTSEE Zentral und doch ruhig gelegen, garantieren 18 Minigolfanlagen Spaß für die ganze Familie. Verleih von E-Fahrrädern vor Ort. Bajuwarenweg 4, 5163 Mattsee STIFT MATTSEE Das Stift ist nicht nur dank seines mächtigen Turms ein herausragendes Bauwerk. Die Kirche ist täglich geöffnet und frei zugänglich. Stiftspatz 1, 5163 Mattsee T: +43 6217 5202, stiftmattsee.at UNION YACHT CLUB WOLFGANGSEE Der Club inmitten des malerischen Sankt Gilgen zeichnet sich durch sportliche Erfolge aus und zählt zu den größten Jachtclubs in Österreich. Mondseestraße 27, 5340 St. Gilgen T: +43 6227 2542, uyc-wolfgangsee.at WASSERSPORTZENTRUM ENGEL Umfangreiches Angebot an Kursen sowie Elektroboot- und Stand-up-Paddling-Verleih. Der perfekte Ort für Wassersportler und Wasserliebhaber jeden Alters. Seepromenade 5340 St. Gilgen T: +43 664 5850891, wassersport-engel.at DORF DER TIERE Ein kleiner Streichelzoo am Wolfgangsee, der tierische Spaß für Kinder! Vorwiegend gibt es hier heimische Tiere zum Anschauen und Streicheln. Sie können Hasen, Schafe und Ziegen füttern oder aber auch große Tiere wie Pferde und Lamas bestaunen. Adamgasse 3, 5342 Abersee T: +43 6227 3948, dorfdertiere.at SOMMERRODELBAHN STROBL Freizeitvergnügen für Groß und Klein mit über wältigendem Blick auf den Wolfgangsee. Zur Auswahl stehen zwei Bahnen. Gschwendt 268, 5350 Strobl T: +43 6137 7085, rodelnamsee.at GOLFCLUB ZELL AM SEE Golferlebnis im größten Golfzentrum vor atemberaubendem Bergpanorama. Garantiert ein einmaliges Erlebnis für Golfspieler aller Leistungsklassen. Golfstraße 25, 5700 Zell am See T: +43 6542 561610, golf-zellamsee.at T: +43 664 4137179, mattsee.at 04 / 20 LIVING falstaff 41