Falstaff LIVING 3/2019

trends / ARTY WEEKEND

trends / ARTY WEEKEND TIPPS & ADRESSEN Die Möglichkeiten, in Rom sinnvoll seine Zeit zu verbringen, sind unbegrenzt. An jeder Ecke spürt man Geschichte und italienisches Flair. Das beginnt bei der Kulinarik und endet – wo sonst? – beim Shopping! Prachtvoll Das »Hassler« ist mit seinem Dekor eines der edelsten Hotels in Rom. HOTELS HOTEL EDEN***** In einer ruhigen Seitenstraße und gleichzeitig in einer der exklusivsten Gegenden der Stadt gelegen, besticht dieses prächtige Hotel mit seinem absolut typisch römischen Flair. Via Ludovisi 49, 00187 Rom T: + 39 06 478121 dorchestercollection.com/en/rome/hotel-eden/ HOTEL HASSLER ROMA***** Oberhalb der Spanischen Treppe befindet sich der perfekte Ort für einen Luxusaufenthalt in der Ewigen Stadt. Alle 87 Zimmer und Suiten sind individuell ausgestattet und sorgen für ein klassisches, elegantes Ambiente mit zeitgenössischen Elementen. Piazza della Trinità dei Monti 6, 00187 Rom T: +39 06 699340, hotelhasslerroma.com PALAZZO MONTEMARTINI ROME***** Das renommierte Hotel befindet sich im 1881 erbauten Palazzo Montemartini. Vom Restaurant aus hat man einen hervorragenden Blick auf die Servianische Mauer – die erste Mauer des antiken Rom. Largo Giovanni Montemartini, 00185 Rom T: +39 06 45661 radissoncollection.com/en/palazzo-montemartinihotel-rome MARGUTTA 19***** Das neue Hotel verbindet klassisches italienisches Design mit moderner Eleganz. Im historischen Herzen Roms gelegen, sind es von hier aus nur ein paar Minuten bis zur Spanischen Treppe. Via Margutta 19, 00187 Rom T: +39 06 97797979 romeluxurysuites.com/margutta-19 Mittendrin Im »Palazzo Manfredi« genießt man das Frühstück mit Ausblick auf das Kolosseum. J. K. PLACE ROMA***** Liegt zentral an der Via Condotti und kombiniert die lebhafte Stadtatmosphäre mit privatem Ambiente. Die Zimmer des historischen Gebäudes aus dem 17. Jahrhundert wurden mit höchstem Stilgefühl eingerichtet. Via di Monte d’Oro 30, 00186 Rom T: +39 06 982634, jkroma.com THE FIRST HOTEL ROMA ARTE***** All-Suite-Boutique-Hotel in einem mit moderner Kunst eingerichteten Palazzo aus dem 19. Jahrhundert. Ein Highlight stellt sicherlich das Panoramarestaurant auf dem Dach dar. Via del Vantaggio 14, 00186 Rom T: +39 06 45617070, thefirsthotel.com PALAZZO MANFREDI***** Dieses Juwel von einem Hotel mit seinen 16 Zimmern liegt so nah am Kolosseum, dass man beinahe die Schwerter klirren hört: Die Lage und der Ausblick sind wahrlich sensationell. Via Labicana 125, 00184 Rom T: +39 06 77591380, palazzomanfredi.com HOTEL DE RUSSIE***** Überzeugt durch seine faszinierende Mischung aus historischer Architektur und modernem Design. Alleinstellungsmerkmal ist sicherlich der Geheimgarten – eine wunderschöne grüne Oase mitten in der Stadt. Via del Babuino 9, 00187 Rom T: +39 06 328881, roccofortehotels.com/de/ hotels-and-resorts/hotel-de-russie/ PORTRAIT ROMA***** Eines der stilvollsten Luxushotels der Stadt, punktet vor allem mit der wohl schönsten Dachterrasse Roms. Dort kann man zwar kein Abendessen, dafür aber herrliche Aperitivos genießen. Via Bocca di Leone 23, 00187 Rom T: +39 06 69380742 lungarnocollection.com/de/portrait-roma ROME CAVALIERI WALDORF ASTORIA***** Der Allrounder unter den Hotels in Rom: Hoch über der Stadt am grünen Monte Mario gelegen findet sich hier neben Kunstwerken in Museumsqualität auch das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant »La Pergola«. Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rom T: +39 06 35091, romecavalieri.com/de/ HOTEL RAPHAËL***** Schon von Weitem sieht man hier das üppige Grün, das die Fassade hinaufklettert: Die gelebte Nachhaltigkeitsphilosophie ist auch im ausgezeichneten vegetarischen Dachrestaurant wiederzufinden. Largo Febo 2, 00186 Rom T: +39 06 682831, raphaelhotel.com PALAZZO NAVONA HOTEL**** Das Hotel im Zentrum der Stadt vereint gekonnt Luxus, Charme und Privatsphäre und ist auch seitens des Interieurs und der skandinavisch inspirierten Möbel ein absoluter Hingucker. Largo della Sapienza 8, 00186 Rom T: +39 06 81152341, palazzonavonahotel.com THE BUILDING HOTEL**** Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Termini entfernt und mit Blick auf die antiken Stadtmauern beherbergt diese sympathische Unterkunft eine elegante Piano-Bar und ein unterirdisches Spa. Via Montebello 126, 00185 Rom T: +39 06 99340300 thebuildinghotelrome.com HOTEL DE’ RICCI**** Zeichnet sich vor allem durch das gebotene Weinerlebnis aus. So steht etwa in jedem Zimmer auch ein Weinkühlschrank mit ausgewählten Flaschen zur Verfügung. Via della Barchetta 14, 00186 Rom T: +39 06 6874775, hoteldericci.com RESTAURANTS & CAFÉS LA PERGOLA Der Weinkeller dieses Drei-Sterne-Top-Restaurants umfasst mehr als 50.000 Flaschen, und die inspirierte Italo-Küche des Deutschen Heinz Beck gilt als die unumstritten beste in Rom. Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rom T: +39 06 35092152, romecavalieri.com ZUMA Im ikonischen Palazzo Fendi werden über zwei Etagen japanische Gourmetgerichte serviert. Auf der Dachterrasse genießt man Sake und Cocktails. Via della Fontanella di Borghese 48, 00186 Rom T: +39 06 99266622, zumarestaurant.com IMÀGO Der Blick über die Dächer-Landschaft der Ewigen Stadt von der obersten Etage des historischen Luxushotels ist einzigartig. Aber auch die Küche steht dem um nichts nach und verwöhnt mit modern interpretierten Klassikern. Piazza Trinità dei Monti 6, 00187 Rom T: +39 06 699340, hotelhasslerroma.com MADRE Wunderschönes Lokal mit Lounge und Bar und einer Terrasse nahe der Piazza Venezia. Egal, ob Frühstück oder Cocktails, das Lokal ist ganztägig geöffnet und bietet zu jeder Tageszeit das Richtige. Der neue Chefkoch Andrea Sacerdoti sorgt seit Jänner 2019 für frischen Schwung in der Küche. Largo Angelicum 1/a, 00184 Rom T: +39 06 6789046, madreroma.com GLASS HOSTARIA Ultramodernes Lokal mit puristischem Design und leichter, zeitgenössischer Küche mit oft wechselndem Menü, kreiert von Cristina Bowerman. Vicolo del Cinque 58, 00153 Rom T: +39 06 58335903, glass-restaurant.it Fotos: OLIWER 63, Guido Fua‘ Eikona, Andrea Di Lorenzo, beigestellt 52 falstaff LIVING 03 / 19

Natur(almente) Der begrünte Hof des »Madre« bringt die Natur mitten in die Ewige Stadt. CASA BLEVE Italienische Küche und tolle Weine in einem jahrhundertealten Palazzo nahe der Piazza Navona. Das Ambiente ist unvergleichlich, die Lage zentral. Via del Teatro Valle 48–49, 00186 Rom T: + 39 06 6865970, casableve.com MOMA Seit Kurzem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, liegt im Moma der Fokus auf den besten Ingredienzen bei luxuriös gemachten Menüs. Ein beliebter Hotspot für Business-Meetings und andere formale Gelegenheiten, gegenüber der amerikanischen Botschaft. Via di S. Basilio 42, 00187 Rom T: +39 06 42011798, ristorantemoma.it URBANA 47 Die angesagte urbane Osteria bereitet Köstlich kei ­ ten aus Bio-Zutaten der Region zu, darunter Gemüsesorten, die schon fast in Vergessenheit geraten sind. Das Ambiente mit schicken Industrial-Design- Elementen ist entspannt. Via Urbana 47, 00184 Rom T: +39 06 47884006, urbana47.it IL PAGLIACCIO Elegant-modernes Luxusrestaurant mit zwei Sternen und elf Tischen. Küchenchef Francesco di Lorenzo kreiert hier einzigartige und innovative Gerichte. Getoppt werden sie von Thierry Tostivints fabelhaften Dessertkreationen. Via die Banchi Vecchi 129/a, 00186 Rom T: +39 06 68809595, ristoranteilpagliaccio.com Panoramablick Auf der Dachterrasse des »Hotel Raphaël« nippt man gerne an einem Glas Champagner. FERNANDA Als absoluter Geheimtipp gilt dieses Restaurant westlich des Tiber. Chefkoch Davide del Duca bereitet feinste römische Spezialitäten zu, die von Sommelier Andrea Marini perfekt ergänzt werden. Via Crescenzo del Monte 18, 00153 Rom T: +39 06 5894333, osteriafernanda.com MARZAPANE Modernes Restaurant mit besonders innovativer Küche. Ein kulinarischer Hotspot. Klassiker der italienischen Küche werden hier von der spanischen Küchenchefin Alba Esteve Ruiz auf ganz persönliche Weise interpretiert. Via Velletri 39, 00198 Rom T: +39 06 64781692, www.marzapaneroma.com PIANOALTO Das Schwesterlokal des beliebten »Pianostrade« versprüht mit seiner Rooftop-Terrasse femininen Flair. Auf der Karte steht Gourmet-Streetfood in aufregenden Geschmackskombinationen. Lungotevere Portuense 200, 00153 Rom T: +39 06 5528 6951, pianoalto-cucina-e-terrazza. business.site FELICE A TESTACCIO Die auf den ersten Blick schlichte Trattoria serviert römische Küche im großen Stil. Vor allem die Pasta und der Lammbraten sind eine Sensation, aber auch das Tiramisu ist ein Muss! Reservierung empfehlenswert. Via Mastro Giorgio 29, 00153 Rom T: +39 06 5746800, feliceatestaccio.it CHECCHINO DAL 1887 Rustikales Lokal mit deftig-römischer Küche und sehr guter Weinkarte – damit hält es seine Tradition hoch, immerhin eröffnete es bereits anno 1887 als Weinbar. Via di Monte Testaccio 30, 00153 Rom T: +39 06 5743816, checchino-dal-1887.com SEU PIZZA ILLUMINATI Der junge Pizzaiolo Pier Daniele Seu macht seit letztem Jahr von sich und seiner zeitgenössisch interpretierten Pizza von sich reden. Neonlichter und modernes Dekor machen diese Pizzeria unverwechselbar. Via Angelo Bargoni 10–18, 00153 Rom T: +39 06 5883384, seu-pizza-illuminati.business.site STAZIONE DI POSTA Restaurant in einem ehemaligen Schlachthof. Die mit einem Stern ausgezeichnete Küche bietet einfache, aber kreative Gerichte. Vor allem auch mittags empfehlenswert. Abends verwandelt sich das »Stazione« in eine Cocktailbar. Largo Dino Frisullo 1, 00153 Rom T: +39 06 5743548, stazionediposta.eu BARS & NIGHTLIFE ALEMBIC Gedämpftes Licht und eine trendig-gemütliche Atmosphäre trifft man hier an. Einzigartige Cocktailkreationen schimmern im Licht von Kristalllustern – die perfekte Bar, um einen Tag in der Ewigen Stadt ausklingen zu lassen. Piazza in Piscinula 51, 00153 Rom T: +39 06 5800681, alembic.it ENOTECA AL PARLAMENTO ACHILLI Die Weinflaschen türmen sich in dieser urigen Önothek bis zur Decke. Angeboten werden Spitzenweine aus der ganzen Welt. Seit Jahren hervorragende Küche. Ein Michelin-Stern. Via dei Prefetti 15, 00186 Rom T: +39 06 6873446, enotecalparlamento.com JERRY THOMAS SPEAKEASY Eine Bar, die in die USA der 1920er-Jahre entführt. Gleich vier großartige Bartender erfüllen die Wünsche ihrer Gäste. Die kreativen Cocktails, die sie servieren, sind auf den Punkt zubereitet. Vicolo Cellini 30, 00186 Rom T: +39 06 96845937 thejerrythomasproject.it LA TERRAZZA Mit Panoramablick auf die Stadt genießt man auf der Terrasse des »Hotel Raphaël« ein Glas Champagner oder Wein. Largo Febo 2, 00186 Rom T: +39 06 682831, raphaelhotel.com THE BARBER SHOP Noch eine grandiose Speakeasy-Bar in Rom. Das Interieur erinnert – wie der Name schon verrät – an einen alten Friseursalon. Serviert werden grandiose Cocktails mit viel Liebe zum Detail. Via Iside 6, 00184 Rom T: +39 348 7975289 tbspeakeasy.com SPIRITO Eine gemütliche, charmante Bar. In tiefen roten Ledersesseln genießt man die köstlichen Kreationen der Bartender, die vor allem gerne mit exotischen Aromen experimentieren. Zu essen gibt es Burger und Fish & Chips. Via Fanfulla da Lodi 53, 00176 Rom T: +39 327 2983900, club-spirito.com 03 / 19 LIVING falstaff 53