Falstaff LIVING 2/2020

trends / ARTY WEEKEND

trends / ARTY WEEKEND TIPPS & ADRESSEN Die Möglichkeiten, in Florenz seine Zeit sinnvoll zu verbringen, sind unendlich. Wir können gar nicht genug bekommen vom italienischen Lifestyle. Das beginnt bei der Kulinarik und endet – wo sonst? – beim Shopping! Prachtvoll Das »Four Seasons« überzeugt mit seinen großzügigen Räumlichkeiten. HOTELS FOUR SEASONS***** Mehr ist mehr – dieses Haus zählt zu den luxuriösesten Adressen von Florenz. Abgeschottet von Touristenmassen kann man hier herrlich den Alltag vergessen. Geräumige Zimmer mit beeindruckend hohen Decken und verträumter Malerei machen sofort klar, dass man sich in der Wiege der Renaissance befindet. Borgo Pinti 99, 50121 Florenz T: +39 055 26261, fourseasons.com/florence HOTEL PALAZZO GUADAGNI*** Das Hotel befindet sich auf der malerischen Piazza Santo Spirito, in einer italienischen Nachbarschaft wie aus dem Bilderbuch. Der charmante Palazzo aus der Renaissance präsentiert sich stilecht, wird dabei aber gleichzeitig modernen Ansprüchen gerecht. Ein echter Geheimtipp. Piazza Santo Spirito 9, 50125 Florenz T: +39 055 2658376, palazzoguadagni.com THE ST. REGIS FLORENCE***** Authentisches Luxushotel mit prachtvoller Aus stattung, sensationellem Service und feiner Gourmetküche. Florenz-Gäste nächtigen seit dem 18. Jahrhundert im spektakulären Palazzo. Genial mitten im Zentrum gelegen, gibt es hier 13 Nobel - suiten und über 90 weitere Zimmer. Piazza Ognissanti 1, 50123 Florenz T: +39 055 27161, stregisflorence.com VILLA CORA***** Opulente Fresken, vergoldeter Stuck, polierte Parkettböden und majestätische Kronleuchter – ein Aufenthalt in diesem noblen Haus macht jeden Toskana-Urlaub zum Exklusivereignis. Der märchenhafte Garten des Anwesens beherbergt mehr als hundert verschiedene Rosenarten. Er dient als idealer Zufluchtsort nach städtischen Erkundungstouren. Viale Machiavelli 18, 50125 Florenz T: +39 055 228790, villacora.it J.K. PLACE FIRENZE***** Dieses edle Stadtjuwel befindet sich auf der Piazza Santa Maria Novella und zählt zu Italiens Topadressen. Das zeitlos elegante Haus wird nicht nur von Urlaubern gerne in Anspruch genommen, auch Größen der Modeszene prä sentieren hier mit Vorliebe während der Pitti Immagine Uomo ihre Kollek tionen. Piazza Santa Maria Novella 7, 50123 Florenz T: +39 055 2645181, jkplace.com RELAIS SANTA CROCE***** Historisches Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das zu den geschichtsträchtigsten der Stadt zählt. Prunkvolle Details wurden erhalten, so behält das Haus auch heute noch seine Aura. Man könnte das Umfeld beinahe mit einem eleganten Museum verwechseln. Via Ghibellina 87, 50122 Florenz T: +39 055 4646534, baglionihotels.com PORTRAIT FIRENZE***** Mondänes Stadthotel mit elegantem Interieur und unaufdringlichem Charme. Die Zimmer bieten einen kaum vergleichbaren Blick auf die Ponte Vecchio. Lungarno degli Acciaiuoli 4, 50123 Florenz T: +39 055 27268000 lungarnocollection.com/portrait-firenze BELMOND VILLA SAN MICHELE***** Das ehemalige Kloster befindet sich etwas abseits des Stadtzentrums in ruhiger Berglage und bietet einen der schönsten Blicke auf Florenz. Großzügige Zimmer, ein weitläufiger Park mit Pool und eine unvergleichliche Eleganz auf allen Ebenen zeichnen dieses Anwesen aus. Via Doccia, 4, 50014 Fiesole T: +39 055 5678200, belmond.com PALAZZO VECCHIETTI***** Noble Fünf-Sterne-Residenz im Herzen der Stadt, nur wenige Schritten von der Via Tornabuoni entfernt, wo Luxusgüter aller Art den Besitzer wechseln. Dass die Zimmer modern und stilvoll gestaltet sind, versteht sich von selbst. Via degli Strozzi 4, 50123 Florenz T: + 39 055 2302802 palazzovecchietti.com Toskanisches Flair Das Hotel »Belmond« ist besonders malerisch gelegen. RESTAURANTS & CAFÉS IL PALAGIO Untergebracht in einem atemberaubenden Palazzo, schmeckt die italienische Küche, die hier serviert wird, gleich noch einmal so gut. Sehr raffinierte und durchdachte Speisen. Borgo Pinti 99, 50121 Florenz T: +39 055 2626450, ilpalagioristorante.it RISTORANTE IL SANTO BEVITORE An der Restaurantmeile im Viertel Santo Spirito gelegen. Originelles Weinangebot, viele Trouvaillen. Via di Santo Spirito 64/66r, 50125 Florenz T: +39 055 211264, ilsantobevitore.com RISTORANTE BUCA MARIO Gewölbekeller-Romantik. Große Auswahl an toskanischen Klassikern. Piazza degli Ottaviani 16/r, 50123 Florenz T: +39 055 214179, bucamario.com RISTORANTE ORA D’ARIA Enorm kreative und dennoch in der italienischen Tradition verwurzelte Küche. Trotz des Sterns noch immer ein Geheimtipp. Via dei Georgofili 11/r, 50122 Florenz T: + 39 055 2001699, oradariaristorante.com WINTER GARDEN BY CAINO Der Name ist Programm, speist man doch in einem Wintergarten. Geboten wird die Küche der Maremma alla Valeria Piccini. Ebenso großartig und unvergess lich wie das Essen ist die Stimmung im Lokal, das sich unter dem Dach des Luxushotels »St. Regis« befindet. Piazza Ognissanti 1, 50123 Florenz T: +39 055 27163770, wintergardenbycaino.com BORGO SAN JACOPO Sterneküche von Claudio Mengoni mit einem Schuss Avantgarde. Der Blick auf den Arno vervollständigt die kreativen, exklusiven Gerichte, die vor Fantasie nur so sprühen. Borgo San Jacopo 62/r, 50125 Florenz T: +39 055 281661 lungarnocollection.com/de/borgo-san-jacopo ENOTECA PINCHIORRI Ein Muss für Sternejäger. Spitzenküche mit einem Weinkeller der Extraklasse, der weltweit bestens beleumundet ist. Seit Jahrzehnten konstant auf höchstem Niveau zu Hause. Via Ghibellina 87, 50122 Florenz T: + 39 055 26311, enotecapinchiorri.it LA BOTTEGA DEL BUON CAFFÈ Unfassbar lässiges Lokal, ganz im florentinischen Stil eingerichtet. Die offene Küche sorgt für Stimmung. Die kreativen Gerichte, die mit Vorliebe regionale Grenzen und Traditionen sprengen, tun das Übrige. Den Rest besorgt die tolle Weinkarte. Lungarno Benvenuto Cellini, 69/r, 50122 Florenz T: +39 055 5535677, borgointhecity.com Fotos: Tyson Sadlo, beigestellt 50 falstaff LIVING 02 / 20

LA LEGGENDA DEI FRATI Einen Katzensprung vom Palazzo Vecchio entfernt liegt die atmosphärische Villa Bardini. Die moderne Küche genießt einen guten Ruf, zudem ist in der Villa ein kleiner Museumstrakt untergebracht, durch den die Inhaber gerne führen. Sinnesräusche sind garantiert. Costa san Giorgio 6/a, 50100 Florenz T: +39 055 0680545, laleggendadeifrati.it FISHING LAB Frische Fischgerichte, die man auch als halbe Portion bestellen kann. Als i-Tüpfelchen kann man die Gewölbefresken des Lokals bezeichnen. Die gehören eigentlich ins Museum. Eine der Fresken zeigt übrigens ein authentisches Porträt von Dante. Via del Proconsolo 16/r, 50122 Florenz T: +39 055 240618, fishinglab.it OBICÀ Zwanglose Pizzeria, die nebst ihrem wunderschönen Innenhof vor allem mit sagenhaft frischem Büffelmozzarella punktet. Das Produkt zieht sich wie ein roter Faden durch die Speisekarte. Via de’ Tornabuoni 16, 50123 Florenz T: +39 055 2773526, obica.com Mondän Elegante Atmosphäre im Restaurant »La Bottega del Buon Caffè«. GOLDEN VIEW RESTAURANT Der Name ist Programm. In den drei Räumen des Restaurants genießt man tatsächlich einen der schönsten Blicke auf die Stadt und ihre Renaissance- Architektur. Die Weinbar überzeugt mit mehr als 10.000 Flaschen, und im privaten Weinkeller lagern noch weitere Schätze, die gehoben werden wollen. Via de’ Bardi 58/r, 50125 Florenz T: +39 055 214502, goldenviewopenbar.com GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA Gucci-Chefdesigner Alessandro Michele das Gucci Museo neu strukturiert. Für die »Gucci Osteria«, die ebenfalls im Gebäude untergebracht ist, hat Massimo Bottura das Konzept entwickelt. Auf den Tisch kommt italienische Küche mit japanischen, peruanischen und mexikanischen Einflüssen. Piazza della Signoria 10, 50122 Florenz T: +39 055 75927038 gucci.com/int/en/store/osteria-bottura IL LATINI Die toskanische Küche in einer der traditionsreichsten Trattorien der Stadt wird allerorts geschätzt. Der Schinken, der von der Decke hängt, ebenfalls. Via dei Palchetti 6/r, 50123 Florenz T: +39 055 210916 illatini.com ’INO Moderne Trattoria mit Weinbar, die allerdings nur untertags geöffnet hat. Auf den Tisch kommen einfache, aber sehr gute Tagesmenüs und Anti pasti. Bekannt und geschätzt sind hier die Gourmet-Panini. Via dei Georgofili 3r/7r, 50122 Florenz T: +39 055 214154 inofirenze.com DEL FAGIOLI Familienbetrieb im Zentrum der Stadt. Schwere Holzvertäfelungen und nicht minder schwere Leinentischtücher lassen keinen Zweifel daran, dass man sich hier in einer Traditionsgaststätte befindet. Klassische florentinische Küche! Corso dei Tintori 47/r, 50122 Florenz T: +39 055 244285 COQUINARIUS Der Platz um den Dom gilt als kulinarische Wüste. Etwas abseits, in einer kleinen Seitengasse, befindet sich aber dieses Restaurant, in dem auch Einheimische verkehren. Unbedingt probieren: Ravioli mit Pecorino. Via delle Oche 11/r, 50122 Florenz T: +39 055 2302153 coquinarius.it TRATTORIA CIBRÈO-CIBREINO Kult-Trattoria. Dementsprechend kompliziert und schwierig ist es, hier einen Tisch zu ergattern. Vor allem, weil man nicht reservieren kann. Trotzdem: immer wieder versuchen. Via dei Macci 122/r, 50122 Florenz T: +39 055 2341100 cibreo.com Gourmettempel Die »Enoteca Pinchiorri« ist bekannt für ihre tadellose Küche. BARS & NIGHTLIFE LA TERRAZZA Eindrucksvoll und unvergesslich ist das Ambiente dieser Rooftop-Bar im »Hotel Continentale«. Einen besserer Ort für einen Sundowner wird man kaum finden. Dementsprechend schwierig ist es, einen Platz zu ergattern. Vicolo dell’Oro, 6/r, 50123 Florenz T: +39 055 27265987 lungarnocollection.com DOLCE VITA BAR Seit Jahrzehnten ein Fixpunkt, und doch ist das Szenelokal jung und trendig geblieben. Im Oltrarno-Viertel spielt die Musik bis spätnachts. Piazza del Carmine 6/r, 50124 Florenz T: +39 055 284595 THE WESTIN EXCELSIOR FIRENZE Marmorböden, raffinierte Cocktails, vor allem aber eine tolle Aussicht auf den Arno. Beeindruckend auch die Terrassen des Upperclass-Hotels. Piazza Ognissanti 3, 50123 Florenz T: +39 055 27151 westinflorence.com HARRY’S BAR Eindrucksvoller Florenz-Ableger der venezianischen Kultstätte. Hier stimmt alles – von der Küche auf höchstem Level bis zum berühmten Cocktail Bellini, der vor jedem Essen gereicht wird. Lungarno Amerigo Vespucci, 22/r, 50123 Florenz T: +39 055 2396700 harrysbarfirenze.it MAD SOULS & SPIRITS Kneipenatmosphäre mit sensationellen Drinks. Die Barkeeper im »Mad Souls & Spirits« setzen gekonnt auf kreative Craft-Cocktails. Borgo S. Frediano, 36/r, 50124 Florenz T: +39 055 6271621 MANIFATTURA TABACCHI Chice Bar mit entspanntem 50s-Flair. Auf der Karte: traditionell italienische Drinks und Spirituosen. Piazza San Pancrazio 1\r, 50123 Florenz T: +39 055 2396367 02 / 20 LIVING falstaff 51