Falstaff Living 03/2016

03

03 03 COVER.indd 1 24.08.16 17:37 INHALT 03/2016 26 »Park Hyatt«-Generaldirektorin Monique Dekker verrät LIVING, auf welchen Betten ihre Gäste besonders gerne ruhen. 9 EDITORIAL 12 ICONS 140 BEZUGSQUELLEN 141 IMPRESSUM 142 MY KITCHEN COVER FOTO: MOOOI 9 004524 129224 P.B.B. GZ 02Z030053 M; FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN 06A/2016 WWW.FALSTAFF.AT 9 004524 129224 LIVING SÜSSE TRÄUME MEHR LICHT JAGDHAUS UNIQUE DAS BETT ALS DIE MAGIE DER ALPEN-JUWEL MIT STATUS-SYMBOL STRAHLKRAFT SELTENHEITSWERT special POWER OF DESIGN LÄSSIG, EDEL & MODERN – NEUE KULTOBJEKTE IM HERBST € 5,- 5 6 Exklusiv in LIVING: ein Jagdhaus als architektonisches Meisterwerk. TRENDS 16 DESIGNERS TO WATCH Klemens Schillinger und Paola Navone im Porträt. 52 ART FIVE Gabriele Schober zeigt ihre persönlichen Kunst-Favoriten. 18 EDITOR’S NOTEBOOK Die Trends und Must-haves der Saison. DESIGN 20 BACK TO THE FUTURE Kultmöbel zum Niedersetzen. 24 SIDE BY SIDE Das Sideboard als Designobjekt. 26 BEDTIME STORIES Drei Hoteliers über das individuelle Schlaferlebnis. 32 HEAVY METAL CHIC Herbsttrend Kupfer und Messing. 34 PERFECT PATCHWORK Mosaik im Bad. 56 ZWISCHEN NATUR & DESIGN LIVING-Homestory über das schönste Jagdhaus in den Alpen. 62 WEIDMANNSHEIL Jägerlatein für Stilbewusste. 64 DER LICHTBILDNER LIVING präsentiert: Designer Nik Schweiger, der Bruder von Actor Til. 68 NICHT OHNE MEINE GARDEROBE Stil, Ordnung und Persönlichkeit des Ankleidezimmers. 32 Kunstwerk, Kupferstück und Möbel zugleich: Sessel »Kant«. www.benjaminnordsmark.com 38 WAS IST GUTES LICHT? Drei Experten im Gespräch. 42 MUT ZU LICHT Designlampen zum Verlieben. 46 LET IT GLOW Soloauftritt der Glühbirnen. 48 KULTIG SHOPPEN Die Schätze der Auktionshäuser. 74 WIR SOFASURFER Dr. Wolfgang Pauser über die Kultur der Couch. KULINARIK 78 GENUSS-EINLADUNG MIT HERBST-FLAIR Kaja Quester kocht exklusiv für LIVING. Fotos: Ian Ehm, beigestellt 10 falstaff 03 / 16

84 KITCHEN PLOT Herbstliche Gadgets für die Küche. 86 ALLESKÖNNER KÜCHE Trends, Entwicklungen und Philosophien rund um den Herd. 90 PEPPER, PLEASE! Kreative Pfeffermühlen stellen sich vor. 92 FANCY BARS Das Revival der Barschränke. 94 WEIN-LIEBLINGE Accessoires für den perfekten Weingenuss. 98 TRENDY & CHIC HONIG MEETS WEIN Wie Winzer jetzt auch bei Honig kreativ werden. 102 KÜCHENKLASSIKER Die Geschichte des Gemüseschälers. 104 SCHÖNESSEN Das Auge isst mit – Restaurants für Reise-Gourmets. RESIDENCES 108 NOMEN EST WOHNEN Immo-Profis setzen jetzt auf gute Nachbarschaft. 112 INVEST NOW! Was tun beim Thema Vorsorgewohnungen? 116 DON’T PANIC! Gelungener Schutz vor Einbruch. 120 HOF HALTEN Revitalisierte Bauernhöfe. 126 ALT & GUT WIE DER WEIN Winzerhäuser in neuem Gewand. 130 MY FAVORITE PROJECTS Drei Immo-Profis präsentieren ihre Lieblingsprojekte. 42 Verträumt, verspielt, eklektisch und mutig: LIVING zeigt Lichtdesign in all seinen Facetten. Bild: »Loon«. www.moltoluce.com 132 MY CITY Werner Frosch über Kopenhagens Architektur-Highlights. INSPIRATION 136 ANTIKE RELOADED Stylishe Ausgrabungen für daheim. UM HÄUSER BESSER. Wien . Salzburg . Graz +43 (0) 1 3366363 / www.hudej.com SIE WOLLEN GEWINNBRINGEND VERKAUFEN ERFOLGREICH INVESTIEREN ERTRAGREICH BESITZEN Wir sind Zinshäuser.